Eriobotrya japonica

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Eriobotrya japonica
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Cadápanu xaponés
Eriobotrya japonica SZ97.png
Ilustración de Eriobotrya japonica en Philipp Franz von Siebold & Joseph Gerhard Zuccarini, Flora Japonica, Sectio Prima, 1870
Clasificación científica
Reinu: Plantae
División: Magnoliophyta
Clas: Magnoliopsida
Subclas: Rosidae
Orde: Rosales
Familia: Rosaceae
Subfamilia: Amygdaloideae[1]
Tribu: Maleae
Xéneru: Eriobotrya
Especie: Eriobotrya japonica
(Thunb.) Lindl., 1821
Sinonimia

Photinia japonica
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Cadápanos, crudos
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Tamañu de porción
Enerxía 47 kcal 195 kJ
Carbohidratos 12.14 g
 • Fibra alimentaria 17 g
Grases 0.20 g
Proteínes 0.43 g
Retinol (vit. A) 76 μg (8%)
Tiamina (vit. B1) 0.019 mg (1%)
Riboflavina (vit. B2) 0.024 mg (2%)
Niacina (vit. B3) 0.180 mg (1%)
Vitamina B6 0.100 mg (8%)
Vitamina C 1 mg (2%)
Calciu 16 mg (2%)
Fierro 0.28 mg (2%)
Magnesiu 12 mg (3%)
Fósforu 27 mg (4%)
Potasiu 266 mg (6%)
Sodiu 1 mg (0%)
Cinc 0.05 mg (1%)
% de la cantidá diaria encamentada p'adultos.
Fonte: Cadápanos, crudos na base de datos de nutrientes del USDA.
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Flores en diversos estadios de antesis.
Frutos

Eriobotrya japonica, comúnmente llamáu cadápanu xaponés,[2] nisperero del Xapón o a cencielles cadápanu ye un árbol frutal de la familia Rosaceae,[3]orixinariu del sudeste de China.[4] Foi introducíu en Xapón onde se naturalizó y lleva cultivándose más de 1000 años. Tamién se naturalizó na India, la Cuenca mediterránea, Canaries, Paquistán, Arxentina y munches otres árees. Créese que la inmigración china llevó'l cadápanu a Ḥawai.

Méntase de cutiu na antigua lliteratura china, por casu nos poemes de Li Bai, y na lliteratura portuguesa conocer dende la Yera de los descubrimientos.

El frutu d'esta especie foi sustituyendo al del cadápanu européu (Mespilus germanica), de forma que na actualidá al dicir «cadápanu» dar por sentáu que se fala del xaponés.

Descripción[editar | editar la fonte]

Fueyes

Ye un parrotal grande o pequeñu árbol perennifolio, con una copa arrondada, tueru curtiu y corteza gris y fisurada. Puede algamar un altor de 5 a 10 m, pero frecuentemente ye muncho más baxu, cerca de 3 o 4 m. Les ramillas tán cubiertes d'un trupu tomento pardu-amarellentáu.

Les fueyes, de 10 a 30 por 5-10 cm de llargor, son simples, alternes, cortamente peciolaes y con marxes serruchaos, de forma oblongo elíptiques con ápiz acumináu y nerviación prominente. La testura ye coriácea y el color verde escuru nel fai, ente que el viesu ta cubiertu por una trupa pubescencia aterciopelada, pubescencia que tamién se presenta nel fexe de les fueyes nueves.[5][6][7][8]

Cosa inusual nos árboles frutales, esta especie floria na seronda o a empiezos del iviernu, y los frutos maurecen a finales d'ésti o a principios de la primavera.
Les inflorescencies son tirsos (recímanu de visos) de trés a diez flores blanques pentámeras de 2 cm de diámetru, fragantes, con mota bien peludo de color canela y pétalos d'uña curtia y mayores que los sépalos.

Los frutos son drupes con solo una o delles granes de endocarpu duru (nucularios), xeneralmente arrexuntaos en gran númberu, ovales, arrondaos o en forma de pera, de 3 a 5 cm de llargor, col pedúnculu tomentoso y la mota persistente. Presenten una cutícula llisa o pilosa, mariella o naranxa, dacuando acoloratada. La magaya ye ensundiosa, aceda, duce o subácida —dependiendo del cultivar— blanca, mariella o naranxa. Cada ovariu contién de 1 a 10 óvulos, davezu 3-5,[9] de los cualos unos maurecen dando grandes granes pardes.

Usos y cultivu[editar | editar la fonte]

Culinariu[editar | editar la fonte]

La fruta ye comparable a la mazana en munchos aspeutos, con altos conteníos d'azucre, ácidu y pectina. Consúmese fresca, y tamién entemecida con otres frutes n'ensalaes o copes frutales. La fruta llixeramente inmaduro, firme, ye meyor pa faer tartes y pudines. Tamién s'ellaboren auries, dulces, chutney y almíbar. Puede usase tamién pa faer vinu.

Vista del árbol

Usos melecinales[editar | editar la fonte]

Un tipu de xarabe de cadápanu usar en medicina china p'anidiar el gargüelu. Combináu con otros ingredientes y conocíu como 枇杷膏 (nin jiom pei pa koa: pípágāo, pasta de cadápanu), actúa como demulcente y expectorante, tamién ye beneficiosa pal aparatu dixestivu y el sistema respiratoriu.

Como otres plantes emparentaes, les granes y fueyes nueves son llixeramente tóxiques, pol so pequeñu conteníu de glucósidos cianogénicos lliberadores de cianuru cuando son dixeríes, anque la so baxa concentración y amargor de normal previenen el so ingestión accidental.

Dende la década del 2000 atopóse nos estractos de les sos fueyes un principiu activu qu'aguiya la crecedera del folículo piloso, polo que s'utiliza en lociones antialopecia rexeneradores y pa la crecedera del pelo.[10][11][12][13]

En cultivos llograos en llaboratoriu de los dureces a partir de les sos fueyes, atopóse una sustanza triterpénica capaz de tornar el desenvolvimientu de les célules canceroses de piel en mures d'investigación.[14][15]

Cultivu[editar | editar la fonte]

Ye bien bono de cultivar y ye frecuente como árbol ornamental; foi llantáu en California dende la década de 1870 y nel clima húmedu del sudeste de Texas (Houston), según en tou Israel. En Méxicu ye bien común. La testura de la so xamasca amiesta un toque tropical a los xardinos, oldeando bien con munches otres plantes. La so gran ventaya ye la solombra permanente.

La multiplicación realizar por granes, sicasí, nes variedaes el procesu llevar a cabu por inxertu del tipu llamáu ensiertu en T o escudete. Ye una especie bien adaptable, tolerando bien el fríu, la seca y diversos tipos de sustrato. L'usu de los frutos d'esti árbol pa fines comerciales rique abonáu y fradadures periódiques.

Etimoloxía[editar | editar la fonte]

Cultivar destináu al usu domésticu, nel que les flores abren gradualmente, per ende la so fruta maduro tamién de forma gradual, a diferencia de cultivar utilizaos pa usu comercial, que les sos flores abren toes simultáneamente y los frutos maurecen coles mesmes.

El nome común loquat deriva de lou gwat, la pronunciación nel idioma cantonés del so vieyu clásicu nome chinu (chinu tradicional: 蘆橘, chinu simplificáu: 芦橘, pinyin: lújú, lliteralmente "caña naranxa"). En chinu modernu, ye más comúnmente conocíu como pipa (chinu: 枇杷, pinyin: pípá), pola so paecencia na forma al preséu musical chinu pipa (琵琶). Y asina, en xaponés ye biwa, similarmente pol correspondiente preséu musical, biwa. En portugués: nêspera o magnório; en gallegu: nespereira (árbol), néspera (frutu), cadápanu en castellán, nespola en italianu, naspla en maltés, naspolya en húngaru, nespra en catalán, nèfle du Japon o bibasse en francés; sheseq en hebréu, askidinya, akkidinya, igadinya o bashmala n'árabe, akkadeneh o akka dhuniya en libanés, zger o nor ashkhar en armeniu, mushmala en xeorxanu, mousmoula o mespilia en griegu, musmula, yeni dunya, yedi dunya, o Malta erigi en turcu. Tantu n'armeniu como en turcu lliteralmente significa "nuevu mundu."

Producción[editar | editar la fonte]

Xapón lidera la producción, siguíu por Israel y Brasil. En Bermuda, ye una fruta bien popular, de normal disponible de febreru a abril, y comúnmente consumida como mermelada. Tamién en Turquía, Siria, El Líbanu, Grecia, Xeorxa, Armenia, sur d'Italia, Malta, Portugal, España, sur de Francia, Nueva Zelanda, norte d'África, Uruguái, Chile, Arxentina y Guatemala.[16]

Taxonomía[editar | editar la fonte]

Eriobotrya japonica describióse primero por Carl Peter Thunberg como Mespilus japonica en 1780 y tresferíu al xéneru Eriobotrya por John Lindley y espublizóse en Transactions of the Linnean Society of London, 13(1), p. 102, nel añu 1821.[17]

Sinonimia

Nome común[editar | editar la fonte]

Ver tamién[editar | editar la fonte]

Referencies[editar | editar la fonte]

  1. D. Potter, T. Eriksson, R. C. Evans, S. Oh, J. Y. Y. Smedmark, D. R. Morgan, M. Kerr, K. R. Robertson, M. Arsenault, T. A. Dickinson & C. S. Campbell. «Phylogeny and classification of Rosaceae» (en inglés). Plant Systematics and Evolution 266. doi:10.1007/s00606-007-0539-9. http://biology.umaine.edu/Amelanchier/Rosaceae_2007.pdf.  Nótese qu'esta publicación ye anterior al Congresu Internacional de Botánica de 2011 que determinó que la subfamilia combinada, a la qu'esti artículu refierse como Spiraeoideae, tenía de denominase Amygdaloideae.
  2. Nome vulgar preferíu en castellán, en Árboles: guía de campu; Johnson, Owen y More, David; traductor: Pijoan Rotger, Manuel, ed. Omega, 2006. ISBN 13: 978-84-282-1400-1. Versión en español de la Collins Tree Guide.
  3. Die gültige Erstbeschreibung von John Lindley wurde 1821 veröffentlicht.
  4. Gu Cuizhi, Stephen A. Spongberg: Eriobotrya. In: Flora of China
  5. Lindley, John. 1821. Transactions of the Linnean Society of London 13(1): 102, Eriobotrya japonica
  6. Thunberg, Carl Peter. 1780. Nova Acta Regiae Societatis Scientiarum Upsaliensis 3: 208, Mespilus japonica
  7. Ascherson, Paul Friedrich August & Schweinfurth, Georg August. 1887. Illustration de la Flore d'Égypte 73, Photinia japonica
  8. Davidse, G., M. Sousa Sánchez, S. Knapp & F. Chiang Cabrera. 2014. Saururaceae a Zygophyllaceae. 2(3): ined. In G. Davidse, M. Sousa Sánchez, S. Knapp & F. Chiang Cabrera (eds.) Flora Mesoamericana. Universidá Nacional Autónoma de Méxicu, Méxicu D.F..
  9. «Loquat». Hort.purdue.edu. Consultáu'l 8 May 2013.
  10. Use of eriobotrya japonica extract, in particular in cosmetics for stimulating glycosaminoglycan synthesis. http://www.freepatentsonline.com/5955083.html. Consultáu 'l 31 d'agostu de 2009. 
  11. Nobuaki. Utilising loquat leaf extract for hair growth stimulation. http://www.personalcaremagazine.com/Story.aspx?Story=1911. Consultáu 'l 31 d'agostu de 2009. 
  12. Test clínicu de prueba d'eficacia de Crescina. xunetu, 15, 1999.. http://www.crescina.com/test_ye.htm. Consultáu 'l 28 d'agostu de 2009. 
  13. Effect of loquat (Eriobotrya japonica Lindley) extract on acid production and growth of lactic culture. http://www.cababstractsplus.org/abstracts/Abstract.aspx?AcNo=20053025340. Consultáu 'l 31 d'agostu de 2009. 
  14. Production of bioactive triterpenes by Eriobotrya japonica calli. xineru, 30, 2002. 
  15. Posible use of eriobotrya japonica extract, in particular in which stopped the growth of human squamous cell carcinoma and human salivary gland tumor cell lines.. 2006. http://books.google.es/books?id=7IbbguGNu8wC&pg=PA125&lpg=PA125&dq=Eriobotrya+japonica+cell+grow&source=bl&ots=O1i_frxtUr&sig=o4AW9B-kiLgMmW0jW-PwdisblWU&hl=ye&ei=ZISbSobIMOSgjAeXxdDBBQ&sa=X&oi=book_result&ct=result&resnum=7#v=onepage&q=&f=false. Consultáu 'l 31 d'agostu de 2009. 
  16. Julia F. Morton: Loquat. In: Julia F. Morton: Fruits of warm climates. Miami 1987. S. 103–108. online
  17. Eriobotrya japonica en Trópicos
  18. Eriobotrya japonica en The Plant List, vers. 1,1, 2013

Bibliografía[editar | editar la fonte]

  • Casáu-Vela, J.; Sellés Marchart, S; Gómez Lucas, I. and Bru Martínez, R. Evolution of phenolics and polyphenoloxidase isoenzymes in relation to physical-chemical parameters during loquat (Eriobotrya japonica cv. Algerie) fruit development and ripening. 58. 161-164. 2003. Options Méditerranéennes. CIHEAM.
  • Casáu-Vela, J.; Sellés Marchart, S.; Gómez Lucas, I. and Bru Martínez, R. A correlation study of loquat (Eriobotrya japonica cv. Algerie) fruit quality parameters: flesh firmness and purple spotting. 58. 187-190. 2003. Options Méditerranéennes. CIHEAM.
  • Casáu-Vela, J.; Sellés Marchart, S; Gómez Lucas, I.; Bru Martínez, R. Effect of pre-harvest calcium treatments on loquat fruit (Eriobotrya japonica cv. Algerie) firmness.. 58. 129-133. 2003. Options Méditerranéennes. CIHEAM.
  • Gu Cuizhi, Stephen A. Spongberg: Eriobotrya. In: Wu Zhengyi, Peter H. Raven (Hrsg.): Flora of China. 9, Missouri Botanical Garden Press, St. Louis 1994+, S. 138 (eFloras.org; Stand: 17. März 2009).
  • Potter, D.; Eriksson, T.; Evans, R.C.; Oh, S.H.; Smedmark, J.Y.Y.; Morgan, D.R.; Kerr, M.; Robertson, K.R.; Arsenault, M.P.; Dickinson, T.A.; Campbell, C.S. (2007). Phylogeny and classification of Rosaceae. Plant Systematics and Evolution. 266(1–2): 5–43.
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Enllaces esternos[editar | editar la fonte]