Brosimum alicastrum

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Brosimum alicastrum
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Brosimum alicastrum
Brosimum-alicastrum 4.jpg
Clasificación científica
Reinu: Plantae
División: Magnoliophyta
Clas: Magnoliopsida
Orde: Rosales
Familia: Moraceae
Tribu: Dorstenieae
Xéneru: Brosimum
Especie: B. alicastrum
Sw. 1788
Subespecies
  • Brosimum alicastrum Sw. subsp. alicastrum
  • Brosimum alicastrum Sw. subsp. bolivarense (Pittier) C.C.Berg 1970
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Brosimum alicastrum (ramón o ojoche) ye una especie botánica arbórea del xéneru Brosimum, de la familia de les Moraceae, división de les anxospermes, qu'inclúi nel xéneru los Ficus y les moreres. Ye reinal de Mesoamérica: dende Méxicu hasta Perú, pasando por Guatemala, El Salvador, Honduras, Nicaragua, Costa Rica, Panamá, Guyana, Venezuela, Brasil, Bolivia, Colombia, Ecuador. Tamién s'atopa nes islles del Caribe: Cuba, Xamaica y Trinidá y Tobago

Frutos

Descripción[editar | editar la fonte]

Esti árbol puede algamar los 45 m d'altor y 1 m de diámetru. Dizse que ta en peligru d'estinción.

Corteza acanalada, cilíndrica; con raigaños esternos de contrafuerte, dándo-y más soporte necesariu si'l so sistema radicular ye superficial; con cazumbre llechienta duce y pegañosa. Corteza esterna nidia, abuxada clara, madera acoloratao, con sección central amarellentada.

Flores unisexuales, solitaries y axilares. Les flores masculines, de color mariellu, tán axuntaes en amentos globosos, compuestos d'escames peltaes y escarecen de corola. Les flores femenines tán axuntaes en cabezueles oblongues, ovales, con escames más pequeñes. Esta especie ye monoica consecutiva protogina: cuando'l Brosimum alicastrum maurez sexualmente (esto ye, cuando produz flores, lo qu'asocede a los cinco años de nacer dende la so grana, o enantes si reproducir por estaquilla) produz flores femenines, ente que a partir d'un ciertu puntu del so ciclu de vida la so sexualidá camuda produciendo flores masculines.

El frutu ye una drupa de 2 a 3 cm de diámetru, globosa con pericarpiu carnosu comestible de color verde amarellentáu cuando ta maureciendo y tirando a anaranxáu o coloráu cuando ta en sazón, de sabor y golor duce. La drupa contién xeneralmente una grana (más raramente, hasta tres granes por frutu, que son les llamaes nueces mayes). La grana ye casi esférica, de 1 a 2 cm de diámetru, con testa (piel) delgada de color castañu, y cotiledones verdes, gruesos y feculentos. Tostaes o cocíes tienen un sabor paecíu a les castañes. Molíes sirven pa faer una farina negro cola que se fai pan o tortielles galletes, sopes, tortitas, café y farina pa panqueques y atol. Puede preparse pasteles de diversos sabores, flanes, xelaos, pizzas, manxares y platos típicos. Toes riques en triptófano, un aminoácidu esencial deficitariu en dietes basaes nel maíz.

Tamién se-y conoz col nome de Ramón.

Ecoloxía[editar | editar la fonte]

Crez en Selves Mediana Subcaducifolia, Mediana Subperennifolia y n'Altes Subperennifolias y Altes Perennifolias, ente 20 y 1600 msnm; en México dende Nayarit escontra'l sur y dende Tamauilipas hasta'l sureste; floria ente 21 y 35°C. Comúnmente ye utilizáu como alimentu:; Les fueyes faen producir lleche; el latex ye melecinal; y el frutu con muncha proteína comestible. Delles vegaes, bianualmente, pierde la so xamasca, sobremanera en hábitats más grebos. En Guatemala esti árbol crez en tola Mariña Sur y la rexón Noroeste d'El Petén. Nel monte produz un bon forraxe pa les mules. Tolos animales d'estes selves alimentar de les sos fueyes y de los sos frutos. Nel pacíficu fructifica de xineru a marzu en México; y nel Golfu de México fructifica tol añu.

Madera[editar | editar la fonte]

Tien duramen de color mariellu blancu o gris; y el color de la albura ye similar al del duramen.

Pesu específicu: 0,6–0,7 g/cm³

  • Vasos. Madera de porosidá difusa ==Propiedaes==

La so principal aplicación melecinal ye nel tratamientu d'afecciones de les víes respiratories, siendo'l asma el carecimientu pal cual úsase con mayor frecuencia.

Ye frecuente'l so usu nel tratamientu de problemes xinecolóxicos, como la infertilidad, na lactancia y pa regular la menstruación. Nestos casos prepara una fervinchu fechu cola corteza y alminístrase per vía oral.

Les muyeres que nun pueden dar de mamar a los sos fíos o producen poca lleche, tomen un fervinchu de 2 fueyes máximu como té ó entemecíu con atole. Non más dosis, porque provoca escesu de producción. [1]

Taxonomía[editar | editar la fonte]

Brosimum alicastrum describióse por Peter Olof Swartz y espublizóse en Nova Genera et Species Plantarum seu Prodromus 12. 1788. [2]

Sinonimia
  • Alicastrum brownei Kuntze
  • Brosimum conzattii Standl.
  • Brosimum gentlei Lundell
  • Brosimum terrabanum Pittier
  • Ficus faginea Kunth & C.D.Bouché
  • Helicostylis ojoche K. Schum. ex Pittier
  • Piratinera alicastrum (Sw.) Baill.
  • Piratinera terrabana (Pittier) Lundell
  • Urostigma fagineum (Kunth & C.D. Bouché) Miq.
subsp. bolivarense (Pittier) C.C.Berg
  • Brosimum bernadetteae Woodson
  • Brosimum bolivarense (Pittier) Romero *

Brosimum columbianum S.F.Blake

  • Brosimum latifolium Standl.
  • Brosimum uleanum Mildbr.
  • Helicostylis bolivarensis Pittier
  • Helicostylis latifolia Pittier[3]

Nomes del Brosimum alicastrum en México[editar | editar la fonte]

Brosimum alicastrum ye conocíu por más de 50 nomes, munchos d'ellos de les llingües indíxenes en México, (maya, totonaco, mixteco, popoluca, etc.). Un nome bien utilizáu n'español "ramón" vien del verbu "esgamotar", que significa "cortar les puntes de les cañes" (Pardo-Tejeda y Sánchez-Muñoz, 1980). Los indíxenas del estáu de Chiapas, utilicen la so grana como sustitutu del maíz, cuando la collecha nun foi bona; con esta grana preparen tortielles y les fueyes tamién sirven p'alimentu de los sos animales.

Colombia: Guáimaro

El Salvador: Ojushte

Guatemala: oxté (quiché), iximché

Venezuela: Chara (oriente), charo mariellu (llanos)

Campeche: Ramón

Colima: Moj, Mojito, Mueyo, Mojote, Tlatlacôyic (Náhuatl).

Chiapas: Folia, Ajah, Ajach, Ash, Ahx, Mo, Mueyo, Moju, Motzoque, Muju, Tsotash, Tzotz, Mohe, Talcoite.

Durango: A-agl (tepehuano).

Jalisco: Capomo, Hairi, Mojote, Mueyo, Hairi-te (huichol).

Oaxaca: Juan Diego, Nazarenu y Samaritanu (Mariña de Oaxaca), Ojite, Gueltzé (zapoteca), Tunumi.Taján (mixteco), Ojoche, Ojotzin, Oxotzin, Ramón, Lan-Felá (chontal), Ojocosochitl, Capomo,

Michoacán: Capomo, Uji, Uxo, Huje.

Nayarit: Capomo, Jauri (cora).

Nicaragua: Ojoche.

Puebla: Ojite (norte del estáu)

Quintana Ruco: Ramón, Ramón del Micu, Ramón Coloriáu.

San Luis Potosí: Ojite.

Sinaloa: Apomo, Capomo.

Tabasco: Ox.

Tamaulipas: Ojite, Oxotzin.

Veracruz: Ojoche, Ojite, Capomo, Ju-Sapu y Ju-ksapu (rexón Totonaca del Tajín), ox, Oxitl, Oxotzín, Ojochi, Moj-Cují (en popoluca).

Yucatán: Choch, Osh, Ox, Ramón.

Honduras: Masico o Masica

Referencies[editar | editar la fonte]

Bibliografía[editar | editar la fonte]

  1. USDA, ARS, National Genetic Resources Program. GRIN. National Germplasm Resources Laboratory, Beltsville, Maryland. http://www.ars-grin.gov/cgi-bin/npgs/html/taxon.pl?7895 (2 de xineru de 2008)
  2. Pardo-Tejeda Y., Sánchez M. C., 1980. Brosimun alicastrum (ramón, capomo, ojite, ojoche) Recursu montés tropical esbardiáu. Institutu Nacional d'Investigaciones sobre Recursos Bióticos. Xalapa, Veracruz.
  3. Burger, W. C. 1977. Family 52. Moraceae. En: W. C. Burger (ed.), Flora Costaricensis. Fieldiana, Bot. 40: 94–215.
  4. CONABIO. 2009. Catálogu taxonómicu d'especies de México. 1. In Capital Nat. México. CONABIO, Mexico City.
  5. Cowan, C. P. 1983. Flora de Tabasco. Llistaos Floríst. México 1: 1–123.
  6. Davidse, G., M. Sousa Sánchez, S. Knapp & F. Chiang Cabrera. (eds.) 2013. Saururaceae a Zygophyllaceae. Fl. Mesoamer. 2(3): ined.
  7. Dodson, C. H., A. H. Gentry & F. M. Valverde Badillo. 1985. Fl. Jauneche 1–512. Bancu Central del Ecuador, Quito.
  8. Flora of North America Editorial Committee, y. 1997. Magnoliidae and Hamamelidae. 3: i–xxiii, 1–590. In Fl. N. Amer.. Oxford University Press, New York.
  9. Forzza, R. C. & et al. 2010. 2010 Llista de espécies Flora do Brasil. http://floradobrasil.jbrj.gov.br/2010/.
  10. Funk, V. A., P. Y. Berry, S. Alexander, T. H. Hollowell & C. L. Kelloff. 2007. Checklist of the Plants of the Guiana Shield (Venezuela: Amazones, Bolivar, Delta Amacuro; Guyana, Surinam, French Guiana). Contr. O.S. Natl. Herb. 55: 1–584.
  11. González Ramírez, J. 2007. Moraceae. In: Manual de Plantes de Costa Rica. Vol. 6. B.Y. Hammel, M.H. Grayum, C. Herrera & N. Zamora (eds.). Monogr. Syst. Bot. Missouri Bot. Gard. 111: 635–675.
  12. Hokche, O., P. Y. Berry & O. Huber. 2008. 1–860. In O. Hokche, P. Y. Berry & O. Huber Nuevu Cat. Fl. Vasc. Venezuela. Fundación Instituto Botánicu de Venezuela, Caracas.
  13. Idárraga-Piedrahita, A., R. D. C. Ortiz, R. Caleyes Posada & M. Merello. (eds.) 2011. Fl. Antioquia: Cat. 2: 9–939. Universidá de Antioquia, Medellín.
  14. Jørgensen, P. M. & S. Llión-Yánez. (eds.) 1999. Catalogue of the vascular plants of Ecuador. Monogr. Syst. Bot. Missouri Bot. Gard. 75: i–viii, 1–1181.
  15. Killeen, T. J. & T. S. Schulenberg. 1998. A biological assessment of Parque Nacional Noel Kempff Mercáu, Bolivia. RAP Working Papers 10: 1–372.
  16. Killeen, T. J., Y. García Estigarribia & S. G. Beck. (eds.) 1993. Guía Arb. Bolivia 1–958. Herbario Nacional de Bolivia & Missouri Botanical Garden, La Paz.

Enllaces esternos[editar | editar la fonte]