Pizza Hut
| Pizza Hut | |
|---|---|
cadena de restaurantes de comida rápida (es)  , cadena de pizzerías (es) , cadena de restaurantes (es) y empresa agroalimentaria (es) | |
.svg) | |
 | |
| Direición | Estaos Xuníos |
| Historia | |
| Fundación | 15 xunu 1958 |
| Fundador |
Dan and Frank Carney (es) |
| Eslogan | No One Outpizzas the Hut (en) |
| Organigrama | |
| Dueñu |
Yum! Brands (es) |
| Sector | |
| Industria |
quick service restaurant sector (en) |
| Productos destacaos | pizza |
| Web oficial | |
 | |
Pizza Hut ye una cadena de restoranes de comida rápida subsidiaria del grupu Yum! Brands. Ye conocíu pol so menú italoamericano de cocina qu'inclúi pizza y pasta, según guarniciones y postres.
La empresa foi creada polos hermanos Dan y Frank Carney, quien abrieron el so primer restorán el 15 de xunu de 1958.[1] La empresa cunta con más de 14 100 llugares en 100 países.[2][3][4]
Historia[editar | editar la fonte]
La historia de Pizza Hut empezó en 1958, cuando dos estudiantes de Wichita (Kansas), los hermanos Dan y Frank Carney, montaron el so propiu restorán.
Decidir por una pizzería gracies al conseyu d'un amigu. Pa ponelo en marcha pidieron emprestáu a la so madre 600 dólares, colos que mercaríen el material, y aliáronse con un sociu capitalista, John Bender.[5]
El llocal abrió'l 15 de xunu d'esi mesmu añu col nome actual, inspiráu nel so primer establecimientu, que n'español significa «La cabanu de les pizzas».
Gracies al ésitu del so negociu, n'avientu de 1958 abrióse'l primera franquiciado en Topeka. Convencíos de que'l so negociu podía espandise n'Estaos Xuníos, los hermanos Carney contautaron con un arquiteutu de Wichita, Richard D. Burke, por que diseñara los nuevos locales con un techu de texas coloraes y forma de gorru, estremables de la competencia.[6]
En 1965, añu en que s'empecipien les campañes publicitaries pa televisión, algamáronse los 150 restoranes. Y en 1969 desenvolver a nivel internacional con apertures en Canadá y Australia. Con tal crecedera, la empresa tuvo munchos problemes pa controlar a tolos sos nuevos franquiciados y tardó ocho meses n'unificar la contabilidá.[1]
En 1970 desenvolvióse un nuevu plan de negociu: Pizza Hut convertir en sociedá anónima y dos años dempués entró na Bolsa de Nueva York.[1] Con un mayor control sobre estándares calidable y les finances, en 1976 superóse la cifra de 2000 restoranes, de los cualos 100 taben nel estranxeru.[1]
En 1977, los hermanos Carney vendieron la so empresa por 1200 millones de dólares a la multinacional PepsiCo, encargada d'impulsar la marca a nivel mundial.[1]
El númberu de restoranes multiplicar mientres la década de 1980, consolidando a Pizza Hut como líder mundial del so mercáu. En 1986 inauguróse'l local númberu 5000 y en 1990 abrióse'l primeru en Moscú, cuando entá formaba parte de la Xunión Soviética. Sicasí, la so bona marcha atayar na década de 1990 pola creciente competencia.
Yá que los beneficios na división de bébores yeren bien cimeres a la de restoranes, PepsiCo dixebrar y creó en 1997 una empresa subsidiaria, Tricon Restaurants (actual Yum! Brands), qu'arrexuntaba a tolos sos restoranes (Pizza Hut, KFC y Tacu Bell).[1]
Col pasu del tiempu, diversificó'l so negociu y creáu nueves marques de restorán: Pizza Hut Italian Bistro, especializáu en pizzas y platos al estilu italianu, y Wingstreet, que viende alitas de pollu ente otres especialidaes. Tamién desenvolvió sistemes de pidíu a casa per internet na mayoría de los países onde ta presente.[1]
La compañía anunció un cambéu de marca que s'empecipió'l 19 de payares de 2014. El cambéu de marca foi un esfuerciu p'aumentar les ventes, que cayeron nos dos años anteriores. El menú ampliar pa introducir dellos elementos tales como sabores de corteza y once nueves especialidaes n'empanaes. Tamién s'actualicen los uniformes de trabayu pa los emplegaos.[7]
Productos[editar | editar la fonte]
El productu estrella ye la pizza nes sos distintes variedaes. La más común ("pan pizza") ye al estilu Chicago, con más quesu y más gruesa que les d'estilu italianu. Tamién hai masa clásico, fina, rellenar de quesu nos cantos (rolling pizza) y la que sustitúi'l cantu por taragaños de quesu (cheesy pops). La ufierta depende de cada país y el veceru puede escoyer los ingredientes disponibles que deseye. Suélense llanzar productos d'edición llindada y los que menos ventes tienen dexen de fabricase.[1]
Amás de pizzas, ufiértense otres comíes. Nel apartáu d'entrantes puede escoyese pan d'ayu, alitas de pollu, fingers de mozzarella, bocaos y postres. Dende 2008, los restoranes n'Estaos Xuníos y Panamá vienden tamién pasta italiano.[8] Amás esisten promociones especiales que combinen pizza con entrantes.
La gran mayoría de franquicies de Pizza Hut vienden bebíes de PepsiCo, sacante en Costa Rica, Chile y Perú onde se viende Coca Cola (anque nesti últimu país vendíase Pepsi hasta 2012).
La pizza de corteza rellena introducióse'l 26 de marzu de 1995. A la fin del añu convirtiérase nuna de les sos llinies más populares.[9] Pizza Hut desenvolvió una pizza pal so usu como alimentu nel espaciu, que foi apurríu a la Estación Espacial Internacional en 2001.[10] Foi selláu al vaciu y mide cerca de 6 pulgaes (15 cm) de diámetru pa encaxar nel fornu de la estación. Poner en marcha nun Soyuz y comíu por Yuri Usachov n'órbita.[11]
Identidá visual[editar | editar la fonte]
Logotipu[editar | editar la fonte]
Pizza Hut empezó a faer publicidá a nivel nacional en 1965 cola campaña Putt Putt to the Pizza Hut. El so primer logotipu tuvo como protagonista a la so antigua mascota, Pete, cola pallabra "Pizza" y "Hut" siendo sosteníos en cada mano.[12]
En 1967 adóptase'l logotipu tradicional del techu coloráu col nome debaxo, basar na fachada de los restoranes que fizo Richard D. Burke años tras.
El diseñu modernizar en 1999 al actual, con una nueva tipografía y un cambéu nel techu coloráu.[12] Pizza Hut introdució un nuevu logotipu similar a a l'anterior, pero introdució una fonte distinta. Amás, la "i" en "Pizza" tenía un puntu verde asitiada nella, y una llinia mariella asítiase debaxo de la marca de pallabra. Anque esti logotipu anováu foi introducíu, colos años yá nun s'utiliza'l diseñu del "techu coloráu". Dellos restoranes anovaos entá caltienen la forma del diseñu anterior, pero los más nuevos lleven revestimiento de madera esterior y carauterístiques interiores modernizaos, solo dellos restoranes anovaos lleven l'iconu del "techu coloráu", actualizando namái'l logotipu. A partir de 2010, esti logo anguaño ta siendo utilizáu como un logotipu secundariu.[12]
En 2008 el logotipu ye anováu, el "techu coloráu" ye zarráu nun cuadru de color vinotinto, mientres el nome de restorán (allugáu embaxo o escontra un llau) ta zarráu nun rectángulu vinotinto más escuru. Esti logo utilizar en dellos países d'América del Sur, y tamién s'utiliza en Hong Kong, Israel y el sureste asiáticu.[12]
A mediaos de 2009 esperimentóse un cambéu de nome a «The Hut», nel que s'esanició la referencia a les pizzas p'aumentar les ventes n'otros productos.[13] Esti logotipu foi utilizáu solamente nuna serie de llugares de prototipu n'Illinois. Sicasí esi nuevu diseñu foi un fracasu y rápido refugóse tres les crítiques recibíes.[12][14] En febreru de 2010, el techu coloráu dióse-y un aspeutu brillosu y el testu foi modificáu. Esti logotipu sigue utilizándose en dellos llugares.
En febreru de 2014, la franxa mariella na parte inferior de la marca de pallabra y el puntu verde na "i" en "Pizza" fueron retiraos del diseñu del logotipu y la marca de pallabra foi baxada más lloñe del símbolu de techu coloráu. Esta versión ye similar al logotipu de 1968, ya inda s'utiliza en dellos países.[12]
En payares de 2014, Pizza Hut anunció un cambéu importante nel so menú y l'aspeutu de los sos restoranes. Tamién anunciaron un nuevu logotipu y un nuevu diseñu de la caxa, que púnxose en marcha'l 19 de payares d'esi mes. El logotipu consiste nel logotipu de febreru de 2014 en blancu, asitiáu nun diseñu del círculu coloráu similar a una pincelada. Sicasí, nes caxes d'esti logotipu namái tien el techu blancu nel interior del círculu coloráu.[15] Esti últimu logotipu empezar a usar en dellos países d'Asia en 2016 y en Suramérica en 2017.
Marketing[editar | editar la fonte]
Pizza Hut apaeció en películes como Back to the Future II (1989) o Demolition Man (1993, solo na versión europea) y foi una de les primeres en faer publicidá per allugamientu nun videoxuegu pa consola: Teenage Mutant Ninja Turtles II: The Arcade Game, que na so versión de NES alteriaba los gráficos con referencies a la marca ya incluyía un cupón por una pizza gratis.[16] En cuanto al deporte, patrocinó al Fulham Football Club de la Premier League inglesa na temporada 2001-02.
En 1997, l'ex presidente de la Xunión Soviética, Mikhaíl Gorbachov, apaeció xunto a la so nieta Anastasia nun anunciu internacional de la pizzería. El dineru que lu pagaron sirvió pa caltener la fundación que lleva'l so nome. La so apaición nun tuvo exenta de discutiniu, pos delles persones consideraron que degradaba la imaxe del estadista y la de Rusia.[17] Otros famosos qu'apaecieron n'anuncios fueron Donald Trump, Ringo Starr, Rush Limbaugh, Jessica Simpson y Los Muppets.
Tamién en 1999, el xuegu Crazy Taxi para Sega Dreamcast tuvo como protagonista a Pizza Hut como una de los allugamientos que los xugadores fueron capaces de conducir pa llevar a los veceros. Sicasí, nel rellanzamientu del xuegu de 2010 para Xbox Live y PlayStation Network, la totalidá del allugamientu de productos, incluyendo los llugares de Pizza Hut fueron retiraos.[18]
A diferencia d'otres franquicies de comida rápida, Pizza Hut nun tien una mascota corporativa, anque si recurrió a ella en distintes promociones de la década de 1990. Ente 1993 y 1997 facer pa Estaos Xuníos una serie d'anuncios, Pizza Head Show, dirixida al públicu infantil y protagonizao por una porción de pizza. Y en Australia recurrir al repartidor Dougie, al qu'interpretaba l'actor Diarmid Heidenreich.
Operaciones internacionales[editar | editar la fonte]
Pizza Hut cunta con más de 15 000 restoranes (casi toos en réxime de franquicia), lo que la convierte na cadena de pizzerías más grande del mundu.
La sede central atópase en Plano, Texas (Estaos Xuníos). El primer local abrir en Wichita, Kansas el 15 de xunu de 1958 y a día de güei sigue de pies, anque yá nun ta nel so allugamientu orixinal; en 1984 foi treslladáu hasta la Universidá Estatal de Wichita, onde estudiaron los hermanos fundadores.[19]
Solo nos Estaos Xuníos cunta con más de 7.757 puntos de venta, que van dende simples restoranes hasta puestos de comida pa llevar.[2] Nel estranxeru tien 6.350 establecimientos, partíos por 100 países y territorios.[2]
En 1968 abrióse'l primeru en Canadá y un añu dempués llegó a Méxicu, que se convirtió de la mesma nel primeru de fala hispana en tenelo. En 1973 hubo un puntu d'inflexón pa la política d'espansión, cola inauguración de locales en Xapón y Reinu Xuníu.[2]
Na India y China nun ta presente na división de Pizza Hut, pero si na división de Yum! India[20] y Yum! China respeutivamente.
Ta presente nos siguientes países de fala hispana: Méxicu con 215, Perú con 66,[21] Costa Rica y Chile con 56, El Salvador con 54, Puertu Ricu con 53, Hondures con 47, Ecuador con 36,[22] Panamá con 36, República Dominicana con 21, Paraguái con 17, España con 16, Nicaragua con 12, Colombia con 11 y Venezuela con 8.[4]
Pizza Hut abrió n'Arxentina en 1983 pero retiró tiempu dempués, tornó en 1990 pero volvió retirase en 1998 debíu al poco ésitu en ventes.[23]
Restoranes[editar | editar la fonte]
-
Restorán col techu distintivu y blanca de la muestra más antigua usada antes de 1999, típicu de los restoranes Pizza Hut. -
Pizza Hut col techu distintivu y col logotipu usáu dende'l 2000 hasta 2012. -
Pizza Hut de Ciudad del Este, Paraguay, con techu negru y el logotipu usáu dende 2008. -
Pizza Hut Bistro en Indianápolis, Indiana. -
Pizza Hut Delivery en Taipei. -
Pizza Hut Express. -
Pizza Hut en Riad, Arabia Saudi. -
Pizza Hut en Warwickshire, Inglaterra. -
Pizza Hut en Moscú, Rusia. -
Estructura moderna de Pizza Hut en Portsmouth, Inglaterra.
Critica[editar | editar la fonte]
Nel Reinu Xuníu, Pizza Hut foi criticada n'ochobre de 2007 pol altu conteníu de sal nes sos comíes, dalgunes de les cualos atopóse que contienen más del doble de la cantidá diaria encamentada de sal pa un adultu, una y bones les carnes de los ingredientes de pizza (xamón, salchicha, tocín, etc.) son salaos y grasos.[24] Pa cumplir l'oxetivu de 2010 Axencia de Seguridá Alimentaria de los niveles de sal nos alimentos, ente 2008 y 2010 la compañía esanició más del 15% del sal al traviés del so menú.
Referencies[editar | editar la fonte]
- ↑ 1,0 1,1 1,2 1,3 1,4 1,5 1,6 1,7 Inside Business 360 (ed.): «How Pizza Hut grew from a one hut operation to a global success» (inglés) (31 d'avientu de 2013). Consultáu'l 6 de febreru de 2014.
- ↑ 2,0 2,1 2,2 2,3 Funding Universe (ed.): «Pizza Hut Inc.» (inglés). Consultáu'l 25 de xunetu de 2010.
- ↑ Pizza Hut Inc. (ed.): «About Us» (inglés). Archiváu dende l'orixinal, el 3 d'agostu de 2010. Consultáu'l 6 de febreru de 2014.
- ↑ 4,0 4,1 «Pizza Hut – Yum! Brands». Consultáu'l 9 d'ochobre de 2016.
- ↑ The Shocker (Universidá Estatal de Wichita) (ed.): «Non Humble Pie» (inglés). Consultáu'l 6 de febreru de 2014.
- ↑ Dairy River (ed.): «Who Designed the Roof?» (inglés). Consultáu'l 25 de xunetu de 2010.
- ↑ Candice Choi (10 de payares de 2014). Pizza Hut's revamp: Curry crusts, balsamic drizzle. Associated Press. http://www.detroitnews.com/story/business/2014/11/10/pizza-hut-makeover/18790201/. Consultáu'l 9 d'ochobre de 2016.
- ↑ L'Economista (ed.): «direutivos-de-la cadena-de-comida-rapida-Pizza-Hut.html Pastia Hut, la nueva aventura de los direutivos de Pizza Hut» (26 de marzu de 2008). Consultáu'l 25 de xunetu de 2010.
- ↑ Wong, Venessa (1 de febreru de 2013) (n'inglés). Did Pizza Hut Really Invent the Stuffed Crust Pizza?. Bloomberg.com. http://www.bloomberg.com/news/articles/2013-02-01/did-pizza-hut-really-invent-the-stuffed-crust-pizza. Consultáu'l 9 d'ochobre de 2016.
- ↑ «Pizza Hut Becomes First Company In History To Deliver Pizza To Residents Living In Outer Space» (inglés). Consultáu'l 9 d'ochobre de 2016.
- ↑ «Pizza sets new delivery record» (inglés) (22 de mayu de 2001). Consultáu'l 9 d'ochobre de 2016.
- ↑ 12,0 12,1 12,2 12,3 12,4 12,5 (n'inglés) Pizza Hut. Llogopedia. http://logos.wikia.com/wiki/Pizza_Hut. Consultáu'l 9 de setiembre de 2016.
- ↑ idsgn.com (ed.): «Pizza the Hut» (inglés) (18 de xunu de 2009). Consultáu'l 6 de febreru de 2014.
- ↑ CBS (ed.): «Pizza Hut Plan to Change Name to "The Hut" Meets With Ridicule» (inglés) (20 de xunu de 2009). Consultáu'l 6 de febreru de 2014.
- ↑ El logo de Pizza Hut pasa pol quirófanu y estrena nuevu "look" bien coloráu - Marketing Direutu. Marketing Direutu. 12 de payares de 2014. http://www.marketingdirecto.com/anunciantes-xeneral/anunciantes/el-logo-de-pizza-hut-pasa-por-el-quirofano-y-estrena-nuevu-look-bien-colloráu. Consultáu'l 9 d'ochobre de 2016.
- ↑ Laughing Squid (ed.): «Guy Uses a 1990 Teenage Ninja Turtle Movie VHS Coupon at Pizza Hut» (inglés) (29 d'ochobre de 2012). Consultáu'l 6 de febreru de 2014.
- ↑ CNN (ed.): «Gorbachev's pitch for pizza released» (inglés) (23 d'avientu de 1997). Consultáu'l 6 de febreru de 2014.
- ↑ «Non Pizza Hut, Tower Records Or KFC In Crazy Taxi» (21 de mayu de 2010). Consultáu'l 9 d'ochobre de 2016.
- ↑ Universidad Estatal de Wichita (ed.): «Orixinal Pizza Hut» (inglés). Consultáu'l 6 de febreru de 2014.
- ↑ «Pizza Hut to double outlets in India by 2015- Business News». Consultáu'l 9 d'ochobre de 2016.
- ↑ El Perú yá alluga a más de 550 locales de comida rápida. El Comercio. 17 d'abril de 2013. http://elcomercio.pe/economia/negocios/peru-yá-alluga-mas-550-locales-comida-rapida-noticia-1565099. Consultáu'l 10 de payares de 2016.
- ↑ «Pizza Hut apuésta-y agora a la velocidá». Consultáu'l 9 d'ochobre de 2016.
- ↑ «Pizza Hut dexa l'Arxentina: tresfirió la xente y los sos locales». Consultáu'l 16 de xineru de 2017.
- ↑ «Fast food salt levels 'shocking'» (inglés) (18 d'ochobre de 2007). Consultáu'l 9 d'ochobre de 2016.
Enllaces esternos[editar | editar la fonte]
Wikimedia Commons acueye conteníu multimedia sobre Pizza Hut.- Sitio web corporativu de Pizza Hut (versión n'español)
- Sitio web de Pizza Hut en Méxicu, España, Chile, Colombia, Costa Rica, Ecuador, El Salvador, Panamá, Paraguay, Puertu Ricu, República Dominicana y Venezuela
