Annona muricata

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Annona muricata
Commons-emblem-notice.svg
 
Guanábana
AnnonaMuricata UaHuka 20061114.jpg
Vista xeneral con frutos in situ enllantaos sobre'l tueru.
Clasificación científica
Reinu: Plantae
División: Magnoliophyta
Clas: Magnoliopsida
Orde: Magnoliales
Familia: Annonaceae
Subfamilia: Annonoideae
Tribu: Annoneae
Xéneru: Annona
Especie: Annona muricata
L., 1753
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Flor.
Frutu in situ.
Guanábana, cruda
Tamañu de porción
Enerxía 66 kcal 276 kJ
Carbohidratos 16.84 g
 • Zucres 13.54 g
 • Fibra alimentaria 3.3 g
Grases 0.3 g
Proteínes 1 g
Tiamina (vit. B1) 0.07 mg (5%)
Riboflavina (vit. B2) 0.05 mg (3%)
Niacina (vit. B3) 0.9 mg (6%)
Ácidu pantoténicu (vit. B5) 0.253 mg (5%)
Vitamina B6 0.059 mg (5%)
Ácidu fólicu (vit. B9) 14 μg (4%)
Vitamina C 20.6 mg (34%)
Calciu 14 mg (1%)
Fierro 0.6 mg (5%)
Magnesiu 21 mg (6%)
Fósforu 27 mg (4%)
Potasiu 278 mg (6%)
Sodiu 14 mg (1%)
Cinc 0.1 mg (1%)
% de la cantidá diaria encamentada p'adultos.
Fonte: Guanábana, cruda na base de datos de nutrientes del USDA.
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Annona muricata, la guanábana ente otros munchos nomes, ye un árbol de la familia Annonaceae, cultiváu en munchos países tropicales polos sos frutos comestibles.

Descripción[editar | editar la fonte]

Ye un árbol siempres verde d'unos 10 m d'altor. Tien corteza rugosa y fueyes, opuestes, de peciolu curtiu y llimbu papiraceu obovado-oblongo a ováu-elípticu, d'unos 5–18 por 2–7 cm, de viesu verdosu y glabro y de fexe verde y brillosu. Les inflorescencies, con solu 1 o 2 flores, son axilares, pero tamién pueden tar enllantaes en cualesquier parte del tueru o de les cañes. Les flores, d'unos 4 cm de diámetru, son pediceladas y pubescentes. Los 3 sépalos, ováu-elípticos a ováu-triangulares, miden 3–5 mm. Los 6 pétalos son verdes y depués amarellentaos, los 3 esteriores gruesos, llargamente triangulares, de 2,5–5 por 2–4 cm, col interior finamente pubescente y el ápiz agudu a obtusu mientres los 3 internos son ováu-elípticos, de 2–4 por 1,5–3,5 cm, daqué delgáu, inxeríos, pubescentes y con ápiz obtusu. Los numberosos estames, de 4–5 mm, tienen los filamentos carnosos y el conectivu apical dilatáu. Los abondosos carpelos, d'unos 5 mm, son pubescentes. El frutu ye un sincarpo verde, ovoide, con frecuencia de forma oblicua o curvada, de 10–35 por 7–15 cm, cubierta d'escayos nidios y magaya blanca comestible. Les granes, una per caúnu de los frutos individuales amestaos nel sincarpo, son reniformes, de 2 por 1 cm y de color mariellu pardusco.[1]

Distribución[editar | editar la fonte]

Ye orixinariu del Caribe, Méxicu, República Dominicana, Centro y Suramérica. Introducíu y cultiváu en munchos países tropical y subtropical, incluyíu China, Australia y Polinesia.[2]

Propiedaes melecinales[editar | editar la fonte]

Dende l'añu 1999, circulen por Internet anuncios publicitarios, afirmando ensin fundamentu científicu, que'l té de guanábana cura'l cáncer.[3][4] Nun se realizaron pruebes in vivo que demuestren que la guanábana —o dalgún compuestu d'ésta— sía efectiva contra dalgún tipu de cáncer n'humanos.[3][5]

Esisten diversos estudios sobre la anonacina, el compuestu de la guanábana que presuntamente tendría efeutos anticancerígenos, pero esos estudios fueron realizaos in vitro o in vivo n'animales, nun esistiendo entá nengún estudiu clínicu n'humanos.[6] Un motivu citáu pa la falta d'estudios clínicos n'humanos ye'l fechu de que nun se puede patentar una planta, lo que lleva a ciertos llaboratorios, que patrocinen los estudios, a concentrar les investigaciones nos principios activos, acetogeninas anonacees, en cuenta de la planta.

Del llau positivu, un estudiu in vitro realizáu en xunto pola facultá de farmacia y bioquímica de la Universidá Nacional Mayor de San Marcos y la Universidá Peruana Cayetano Heredia demostró qu'un estractu etanólico de fueyes de Annona muricata tien un efeutu citotóxico sobre los tipos C678 y H460 de cultivos de llinies celulares d'adenocarcinoma gástricu y pulmonar.[7]

Efeutu de les acetogeninas de les anonacees nes célules[editar | editar la fonte]

Les acetogenines de les anonacees son sustances cerosas que resulten de la combinación d'ácidos grasos de cadena llarga (C32 ó C34) con una unidá de 2-propanol nel carbonu 2 pa formar una lactonaterminal (esta lactona queda al entamu de la cadena).[8] Como otres acetogeninas, la annonicina bloquia'l complexu I, que ye responsable de convertir NADH a NAD+, y crea l'acumuladura de protones al traviés de la membrana interna mitocondrial. Esta desactiva l'habilidá d'una célula a xenerar ATP por aciu una ruta oxidativa, obligando finalmente a una célula a apoptosis o necrosis.

Nutrición[editar | editar la fonte]

La fruta ye una fonte escepcional de vitamina C, y una bona fonte de vitamines B1, B2, B3, B5, B6, fierro, magnesiu y potasiu.[ensin referencies]

Riesgos pa la salú[editar | editar la fonte]

La Annonacina ye una neurotoxina presente nes granes de Annona muricata.

La annonacina, presente nes granes de la fruta, ye una neurotoxina acomuñada a enfermedaes neurodegenerativas,[9] Investigaciones suxurió una conexón ente'l consumu de Annona muricata y formes atípiques de la enfermedá de Parkinson por cuenta de les altes concentraciones de annonacina.[10]

En 2010, l'axencia de seguridá alimentaria francesa (Agence française de sécurité sanitaire des aliments) concluyó que, sobre la base de les resultaos de los estudios disponibles, "nun ye posible confirmar que los casos reparaos de síndrome de Parkinson atípicu […] tean rellacionaos col consumu de Annona muricata", aprofiando la necesidá de más estudios sobre los posibles riesgos pa la salú humana.[11]

Taxonomía[editar | editar la fonte]

Annona muricata foi descritu por Carlos Linneo y espublizóse en Species Plantarum, vol. 1, P. 536–537, 1753.[12]

Sinonimia[editar | editar la fonte]

Nome vernácular[editar | editar la fonte]

Ver tamién[editar | editar la fonte]

Referencies[editar | editar la fonte]

  1. Annona muricata en Flora of China
  2. Annona muricata en USDA, ARS, National Genetic Resources Program. Germplasm Resources Information Network - (GRIN) [Online Database. National Germplasm Resources Laboratory, Beltsville, Maryland, 28 de febreru de 2014]
  3. 3,0 3,1 Ralph W. Moss (31 d'agostu de 2003). «A Friendly Skeptic Looks at Graviola» (inglés). cancerdecisions.com. Archiváu dende l'orixinal, el 1 de mayu de 2011. Consultáu'l 30 de xineru de 2012.
  4. «Graviola and Cancer» (inglés). denvernaturopathic.com. Consultáu'l 30 de xineru de 2012.
  5. «Can graviola (soursop) cure cancer?». Cancer Research UK.
  6. «Graviola and Cancer» (inglés). This week in the HSI forum. Health Sciences Institute. Consultáu'l 30 de xineru de 2012.
  7. «Efeutu citotóxico de Annona muricata (guanabana) en cultivu de llinies celulares de adenocarcinoma gástricu y pulmonar». Sociedá Científica de San Fernando 12. http://sisbib.unmsm.edu.pe/bvrevistas/cimel/v12_n1/pdf/a05v12n1.pdf. 
  8. Stephen J. Cutler, Horace G. Cutler (2000). «Thwarting Resistance: Annonaceous Acetogenins as New Pesticidal and Antitumor Agents», Biologically Active Natural Products: Pharmaceuticals. CRC Press, 173. ISBN 0-8493-1887-4.
  9. Ven-y nome=J.. «Annonaceae fruits and parkinsonism risk: Metabolisation study of annonacin, a model neurotoxin; evaluation of human exposure». Toxicology Letters 205. doi:10.1016/j.toxlet.2011.05.197. 
  10. «Avis de l'Agence française de sécurité sanitaire des aliments relatif aux risques liés à la consommation de corossol et de ses préparations». Agence française de sécurité sanitaire des aliments (28 d'abril de 2010).
  11. «Annona muricata». Tropicos.org Missouri Botanical Garden. Consultáu'l 10 de payares de 2012.
  12. http://www.rain-tree.com/Graviola-Monograph.pdf
  13. Annona muricata en PlantList
  14. «Annona muricata». World Checklist of Selected Plant Families. Consultáu'l 10 de payares de 2012.
  15. Nomes en MULTILINGUAL MULTISCRIPT PLANT NAME DATABASE, 2004, pro parte

Bibliografía[editar | editar la fonte]

  1. CONABIO. 2009. Catálogu taxonómicu d'especies de Méxicu. 1. In Capital Nat. Méxicu. CONABIO, Mexico City.
  2. Correa A., M. D., C. Galdames & M. N. S. Stapf. 2004. Cat. Pl. Vasc. Panamá 1–599. Smithsonian Tropical Research Institute, Panama.
  3. Cowan, C. P. 1983. Flora de Tabasco. Llistaos Floríst. Méxicu 1: 1–123.
  4. Dodson, C. H. & A. H. Gentry. 1978. Flora of the Río Palenque Science Center: Los Ríos Province, Ecuador. Selbyana 4(1–6): i–xxx, 1–628.
  5. Dodson, C. H., A. H. Gentry & F. M. Valverde Badillo. 1985. Fl. Jauneche 1–512. Bancu Central del Ecuador, Quito.
  6. Flora of China Editorial Committee. 2011. Fl. China 19: 1–884. Science Press & Missouri Botanical Garden Press, Beijing & St. Louis.
  7. Fries, R. Y. 1938. Annonaceae, Flora of Peru. Publ. Field Mus. Nat. Hist., Bot. Ser. 13(2/3): 700–766.
  8. Funk, V. A., P. Y. Berry, S. Alexander, T. H. Hollowell & C. L. Kelloff. 2007. Checklist of the Plants of the Guiana Shield (Venezuela: Amazones, Bolivar, Delta Amacuro; Guyana, Surinam, French Guiana). Contr. O.S. Natl. Herb. 55: 1–584.
  9. Idárraga-Piedrahita, A., R. D. C. Ortiz, R. Caleyes Posada & M. Merello. 2011. Flora de Antioquia. Catálogu de les Plantes Vasculares, vol. 2. Llistáu de les Plantes Vasculares del Departamentu de Antioquia. Pp. 1-939.
  10. Jørgensen, P. M. & S. Llión-Yánez. (eds.) 1999. Catalogue of the vascular plants of Ecuador. Monogr. Syst. Bot. Missouri Bot. Gard. 75: i–viii, 1–1181.
  11. Killeen, T. J. & T. S. Schulenberg. 1998. A biological assessment of Parque Nacional Noel Kempff Mercáu, Bolivia. RAP Working Papers 10: 1–372.
  12. Killeen, T. J., Y. García Estigarribia & S. G. Beck. (eds.) 1993. Guía Arb. Bolivia 1–958. Herbario Nacional de Bolivia & Missouri Botanical Garden, La Paz.

Enllaces esternos[editar | editar la fonte]