Virola surinamensis

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Virola surinamensis
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Virola surinamensis
Myris fragr Fr 080112-3294 ltn.jpg
Estáu de caltenimientu
En peligru (EN)
En peligru (UICN)[1]
Clasificación científica
Reinu: Plantae
División: Magnoliophyta
Clas: Magnoliopsida
Orde: Magnoliales
Familia: Myristicaceae
Xéneru: Virola
Especie: Virola surinamensis
(Rol.) Warb. 1897
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Virola surinamensis ye una especie de planta con flor na familia de les Myristicaceae. Alcuéntrase en Brasil, Costa Rica, Ecuador, Colombia, Guyana Francesa, Guyana, Panamá, Perú, Surinam, Venezuela.

Los sos hábitats naturales son selves subtropical o tropical húmedes, de tierres baxes. Ta amenazada por perda d'hábitat.

La Virola surinamensis, popularmente conocida como ucuuba, ye un árbol d'unos 60m d'altor, que s'atopa comúnmente en llugares pantanosos, polo xeneral cerca de igapós. Árbol procedente de les tierres baxes de la rexón amazónica que s'estiende la so presencia a la Maranhão y Pernambuco.[2] El nome del árbol significa en llingua indíxena rexones UCU (grasa) y YBA (árbol), prefier anubiertes, algamando un altor de 25 a 35 m[3]. Un árbol maduru puede producir ente 30 a 50 kg de granes per añu. Les granes son ricos en grasa (60 - El 70%) y el rendimientu d'aceite / sebu puede algamar hasta 50% por kilogramu de grana seca. Un plantíu de 150 árboles per hectárea pueden collechase hasta 7.000 kilogramos de granes, que producen 3.500 kg de grasa / hectárea. La crecedera de ucuuba nel campu puede algamar hasta 3 m en dos años. La madera d'esti árbol ye d'escelente calidá pa contrachapáu y chapa, qu'amenacia con intensidá'l recursu forestal restante.[4]

L'usu popular[editar | editar la fonte]

Comúnmente, l'aceite utilizar pa faer veles y como combustible pa llámpares de llume, que na quema emite un golor arumoso. Na medicina popular, sobremanera, aplicar con ésitu nel tratamientu del reumatismu, l'artritis, los calambres, el tordu y hemorróidas½ .. ucuuba mantequilla, que ye dura y de color amarellentáu, pue ser utilizáu en combinación con otros ingredientes pa la producción de veles y xabones verdures, y un sustitutu pal petroleu vexetal deriváu de cera. Los xabones y cremes a base de ucuuba tien antiinflamatoriu, cicatrizante, revitalizante y probada antisépticu.[5]

Mantequilla ucuuba[editar | editar la fonte]

Composición[editar | editar la fonte]

Ucuuba butter

El ucuuba grasa tien un valor altu puntu de fusión (53 ° C) y la saponificación (220 mg KOH / g d'aceite), qu'entepasa'l conteníu de sebu de vaca (con valores de 43-45 oC y 200 mg KOH / g, respeutivamente) faen que la grasa ucuuba un material ideal primu pa reemplazar la grasa animal na producción de xabones y otros materiales grasos que riquen altu puntu de fusión na industria alimentaria y farmacéutica. La sustitución de la grasa animal pa productos grasos ucuuba resuelve'l problema de la contaminación por aciu l'usu de grasa animal, y dar a los xabones mayor consistencia y durabilidá, ye perfectamente facedera utilizar inclusive a precios más altos que la grasa animal. Les granes de ucuuba son ricos en grasa (60 - El 70%) que tien Trimeristina 70% d'un triglicérido d'acedu mirístico, que ye un aceite arumoso esencial que ye de gran importancia pa los cosméticos, les industries farmacéutica y alimentaria. Anguaño, esti aceite esencial estrayer de la nuez moscada que tien una concentración d'aprosimao 80% d'esti substância.[6]

Composición d'ácidos grasos en ucuuba mantequilla[editar | editar la fonte]

Acedu láurico % pesu 16,0 - 20,0
Acedu mirístico % pesu 72,0-76,0
Palmítico acedu % pesu 7,0-9,0
Enchida % 100
Insaturado % 0

Usos[editar | editar la fonte]

L'árbol tien bona madera y úsase industrialmente por cuenta de esto.[7]

Virola surinamensis conozse popularmente como "mucuíba", "ucuuba" o "faer ucuúba igapó" La fruta contién acedu láurico (78,000-115,000 ppm).

Taxonomía[editar | editar la fonte]

Virola surinamensis describióse por (Rol.) Warb. y espublizóse en Journal of Botany, British and Foreign 66: 141. 1928.[8]

Sinonimia 
  • Myristica fatua Sw.
  • Myristica fatua Houtt.
  • Myristica gracilis A.DC.
  • Myristica sebifera var. longifolia Lam.
  • Myristica surinamensis Rol. ex Rottb.
  • Myristica surinamensis Rol.
  • Palala gracilis (A.DC.) Kuntze
  • Palala surinamensis (Rol. ex Rottb.) Kuntze
  • Virola carinata var. gracilis Warb.
  • Virola glaziovii Warb.
  • Virola nobilis A.C. Sm.[9]

Ver tamién[editar | editar la fonte]

Referencies[editar | editar la fonte]

  1. Americas Rexonal Workshop (Conservation & Sustainable Management of Trees, Costa Rica) 1998. Virola surinamensis. 2006 IUCN Llista Colorada d'Especies Amenaciaes; baxáu 24 d'agostu de 2007
  2. LORENZI, H : Arvores Brasileiras – vol, 01. 1992, Institutu Plantarum, Nova Odessa – SP 384 pp
  3. PESCE, C.: Oleaxinoses da Amazônia, 1941, Oficines Gráfiques da Revista Veterinária, Belém/PA
  4. MORAIS, L. R. : Bancu de Daos Sobre Espécies Oleaxinoses da Amazônia, não-publicáu.
  5. MORS, W.B. et. al.: Melecinal Plants of Brazil, 2000, Reference Publications, Inc Algonac, Michigan.
  6. MORAIS, L. R. : Bancu de Daos Sobre Espécies Oleaxinoses da Amazônia, não-publicáu.
  7. «Virola surinamensis information from NPGS/GRIN». www.ars-grin.gov. Consultáu'l 4 d'abril de 2008.
  8. «Virola surinamensis». Tropicos.org. Missouri Botanical Garden. Consultáu'l 23 de setiembre de 2014.
  9. Virola surinamensis en The Plant List

Bibliografía[editar | editar la fonte]

  • Forzza, R. C. 2010. Llista de espécies Flora do Brasil http://floradobrasil.jbrj.gov.br/2010. Jardim Botânico do Rio de Janeiro, Rio de Janeiro.
  • Funk, V. A., P. Y. Berry, S. Alexander, T. H. Hollowell & C. L. Kelloff. 2007. Checklist of the Plants of the Guiana Shield (Venezuela: Amazones, Bolivar, Delta Amacuro; Guyana, Surinam, French Guiana). Contr. O.S. Natl. Herb. 55: 1–584. View in Biodiversity Heritage Library
  • Hokche, O., P. Y. Berry & O. Huber. (eds.) 2008. Nuevu Cat. Fl. Vasc. Venez. 1–860. Fundación Instituto Botánicu de Venezuela, Caracas.
  • Idárraga-Piedrahita, A., R. D. C. Ortiz, R. Caleyes Posada & M. Merello. (eds.) 2011. Fl. Antioquia: Cat. 2: 9–939. Universidá d'Antioquia, Medellín.
  • Jimenez. 2007. Myristicaceae. In: Manual de Plantes de Costa Rica. Vol. 6. B.Y. Hammel, M.H. Grayum, C. Herrera & N. Zamora (eds.). Monogr. Syst. Bot. Missouri Bot. Gard. 111: 684–691.
  • Jørgensen, P. M. & S. Llión-Yánez. (eds.) 1999. Cat. Vasc. Pl. Ecuador. Monogr. Syst. Bot. Missouri Bot. Gard. 75: i–viii, 1–1181.
  • Killeen, T. J., Y. García Estigarribia & S. G. Beck. (eds.) 1993. Guía Árb. Bolivia 1–958. Herbario Nacional de Bolivia & Missouri Botanical Garden, Edit. Quipus srl., La Paz.
  • Renner, S. S., H. Balslev & L.B. Holm-Nielsen. 1990. Flowering plants of Amazonian Ecuador–A checklist. AAU Rep. 24: 1–241.
  • Steyermark, J. A. 1995. Flora of the Venezuelan Guayana Project.
  • USDA, ARS, National Genetic Resources Program. GRIN. National Germplasm Resources Laboratory, Beltsville, Maryland. http://www.ars-grin.gov/cgi-bin/npgs/html/taxon.pl?41806 (27 feb 2008)
  • Virola surinamensis. (n'inglés) Imáxenes. http://eol.org/pages/596924/ (07 dic 2011)