Scolymus hispanicus

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Scolymus hispanicus
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Cardillo
Scolymus hispanicus.jpg
Vista xeneral.
Clasificación científica
Reinu: Plantae
División: Magnoliophyta
Clas: Magnoliopsida
Orde: Asterales
Familia: Asteraceae
Subfamilia: Cichorioideae
Tribu: Cichorieae
Subtribu: Scolyminae
Xéneru: Scolymus
Especie: S. hispanicus
L., Sp. Pl., vol. 2, p. 813, 1753[1]
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Scolymus hispanicus, el cardillo, cardu d'olla o tagarnina, ente otros munchos nomes, ye una planta herbal de la Familia de les Asteraceae.

Detalle de les inflorescencies terminales.
Aquenios maduros sueltos entá arrodiaos de los sos páleas alaes membranoses; nótense restos del miriguanu de fines arestes barbelaes nel escote de felicidaes páleas.

Descripción[editar | editar la fonte]

Ye una planta biañal o perenne erecta d'hasta 2,5 m d'altor (pero que puede tamién ser de porte daqué rastreru/esparnáu), xeneralmente ramificada dende la base, y con fueyes espinoses, les basales de pinnatisectes a pinnatipartidas, les cimeres pinnatífides. El tarmu y les cañes, más o menos pelosos y discretamente estriaos llonxitudinalmente, son percorríos por nales irregularmente espinoses y dentaes, daqué discontinues, sacante na base de tarmu que ye práuticamente inerme. Presenta, nes axiles foliares y a la fin de les cañes, inflorescencies de capítulus sentaos, d'hasta 5 cm de diámetru, d'unes 20-40 flores marielles, toes liguladas, hermafrodites y con cinco estames d'anteres conniventes, arrodiaos de 3 bráctees esternes tomentosas y tamién espinoses (hai 6 nel capítulu terminal de les cañes), y les internes ovalaes, muncho más estreches, con un escayu apical y ensin escayos marxinales. El receptáculu, fondamente alveoláu, ye convexu/cónicu. Los frutos son aquenios ovoides lateralmente estruyíos, llisos, d'unos 3-5 mm, coronaos por un miriguanu heteromorfu conformáu por 2-4 arestes estreches finamente barbulaes, bien fráxiles, casi del mesmu llargor, y eventualmente una fila d'hasta 4 escames obtuses a llanceolaes; dichos aquenios tán envolubraos casi por completu polos sos pálees, membranoses y lateralmente alaes.[1][2][3]

Distribución y hábitat[editar | editar la fonte]

Nativu en tol Mediterraneu y centru de Europa continental hasta'l Mar Caspiu; introducíu más al norte,[4] y en Norteamérica, Suramérica y Australia.[5] Crez de forma montesa y esporádica en semaos, yerbazales nitrófilos y ruderal-viarios, propios de campos abandonaos, llugares sobrepastoreaos, marxes de caminos, corroladaes, cortiles, ejidos, cuerdes y reposaderos de ganáu, según otros medios sometíos a intensa presión zoo-antropogénica, bien cuchaos y con bayura de nitróxenu, ente'l nivel del mar y 1.225 m. Floria de mayu a agostu.

Usos[editar | editar la fonte]

Alimenticios

Ye comestible y bien sabrosu en guisos, berces, revueltos ya inclusive en sopes y ensalaes.

Melecinales

En etnofarmacoloxía utilícense los raigaños como diurétiques[6] en insuficiencias renales. Dosis: Decocto al 2%, 1-2 taces/día dempués de les comíes. El látex qu'esquita de la planta fresca emplegóse pa cuayar la lleche. Coles mesmes les sos flores utilizáronse p'adulterar el azafrán. Principios activos: Flavonoides y inulina.[7]

Tagarninas con güevu cuayáu.
Tagarninas cortaes pa usu en cocina.

Taxonomía[editar | editar la fonte]

Scolymus hispanicus describióse por Carlos Linneo y espublizóse en Species Plantarum 2: 813–814. 1753.[8]

Etimoloxía

Scolymus: nome xenéricu que remanez del Llatín scǒlŷmos, i, deriváu del Griegu σχόλυμος, y remembráu por Pliniu'l Vieyu nel so naturalis hestoria como una especie de cardu (XXI, 94-96), refiriéndose probablemente al Scolymus hispanicus o maculatus..

hispanicus: epítetu xeográficu qu'alude al so localización en Hispania. Curiosamente, la diagnosis orixinal de Linneo nun cita Hispania como locus typicus, pero textualmente: «Habitat n'Italia, Sicilia, Galia Narbonense[nota 1]».

Citoloxía

Númberu de cromosomes de Scolymus hispanicus (Fam. Compositae) y táxones infraespecíficos [9] n=10.[10]

Sinonimia
  • Scolymus grandiflorus Desf.
  • Scolymus hispanicus var. aggregatus (Ruch.) Vásquez
  • Scolymus hispanicus var. aurantiacus Maire
  • Scolymus hispanicus subsp. grandiflorus (Desf.) P.Fourn.[11]

Nome común[editar | editar la fonte]

  • Castellanu: almirón d'España, caderlina, cadillo, cadillos, calducu, calducos (2), cardetes, cardico de monte, cardico d'olla, cardicos de monte, cardilla (2), cardillas, cardillico, cardillo (42), cardillo blancu, cardillo bravíu (5), cardillo de comer (5), cardillo de la olla (2), cardillo finu, cardillo llechal, cardillo real (2), cardillos (12), cardillos bravíos, cardillos de comer, cardillu, cardillón, cardu (11), cardo María (4), cardu azafranero montés, cardu cardillero, cardo cristu, cardu de comer (2), cardu de cristianu, cardu d'olla (9), cardu llechal (4), cardu llechar (4), cardu lechariego, cardu llecheru (2), cardu llechón, cardu mansu, cardu mantegueru, cardu pavero, cardu santu, cardu trigueru, cardu zafranero (3), cardo-María, cardoncha (2), cardón llechal (3), cardón llechar (3), carlina de Cádiz, chicoria, chicoyas, flor del cardillo, flor quesera, llechera, lecherina meaperros, lechocino (2), licherina, pincha, tagardilla (2), tagardina (3), tagarmina, tagarna, tagarnilla, tagarnina (18), tagarninas burreres, tagarnino (2), tagarrina (3), yerba cana. Ente paréntesis, la frecuencia d'usu de vocablu n'España.[10]

Referencies[editar | editar la fonte]

  1. Scolymus hispanicus en Cichoriae portal
  2. Scolymus hispanicus en Flora Vascular d'Andalucía Occidental
  3. Scolymus hispanicus en Flora of North America
  4. Scolymus hispanicus en The Euru+Medit PlantBase
  5. Scolymus hispanicus en USDA-GRIN Taxonomy for Plants
  6. Font quer, P., Plantes melecinales - El Dioscórides anováu, Editorial Llabor, Barcelona, 1980
  7. Bautista Peris, J.; Stübing G., Romu A. (2001). Plantes Melecinales de la Península Ibérica ya Islles Baleares. Madrid:Xaguar. ISBN 84-89960-51-6.
  8. «Scolymus hispanicus». Tropicos.org. Missouri Botanical Garden. Consultáu'l 11 d'avientu de 2013.
  9. Proves Númberos cromosómicos pa la flora española, 471-478. Mejías, J. A. (1986) Lagascalia 14(2): 289-292
  10. 10,0 10,1 «Scolymus hispanicus». Real Xardín Botánicu: Proyeutu Anthos. Consultáu'l 11 de payares de 2010.
  11. Scolymus hispanicus en The Plant List - A working list of all plant species

Notes[editar | editar la fonte]

  1. Sur de Francia, ente Marsella y los Pirineos

Enllaces esternos[editar | editar la fonte]