Chenopodium pallidicaule

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Chenopodium pallidicaule
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Cañihua
Canihua (Chenopodium pallidicaule) at Atuncolla near Sillustani Juliaca.jpg
Clasificación científica
Reinu: Plantae
División: Magnoliophyta
Clas: Magnoliopsida
Orde: Caryophyllales
Familia: Amaranthaceae
Subfamilia: Chenopodioideae
Tribu: Chenopodiea
Xéneru: Chenopodium
Especie: Chenopodium pallidicaule
Aellen
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La cañahua o cañihua (del quechua: qañiwa), Chenopodium pallidicaule, ye una especie botánica de Chenopodium (cenizo) similar na so composición a la quinua, una planta rellacionada.

Vista de la planta nel so hábitat.
Vista de la planta.

Descripción[editar | editar la fonte]

Ye una yerbácea, añal de 2 a 9 dm d'altor, bien ramificada. Presenta tarmos, fueyes ya inflorescencies cubiertes de visícules blanques a rosácees.

Propiedaes[editar | editar la fonte]

Tien importantes carauterístiques beneficiaries les cualos inclúin una tolerancia a les condiciones d'altu monte, el so conteníu d'alta proteína nos sos granos, según la so importante actividá antiosidante[1] y conteníu de compuestos fenólicos,[2][3] sumáu a la poca presencia de saponines les cualos causen dificultaes y entueyos pal usu de quinoa. Entá la so doma nun ye amplia pola falta d'uniformidá del maduror de los sos granos, daqué que llenda la producción.

Bancu de Germoplasma[editar | editar la fonte]

A lo menos caltiénense 380 accesiones, en colecciones de germoplasma, nes Estaciones Esperimentales INIA de Camacani y de Illpa (Puno), na Universidá San Antonio Abá en K'ayra (Cusco) nel Perú, y na de Patacamaya (IBTA, Bolivia).[4]

Taxonomía[editar | editar la fonte]

Chenopodium pallidicaule describióse por Paul Aellen y espublizóse en Repertorium Specierum Novarum Regni Vegetabilis 26: 126. 1929[5]

Etimoloxía

Chenopodium: nome xenéricu que deriva de la particular forma de les fueyes similares a les pates de gansu: del griegu "chen" = (gansu) y "pous" = (pie) o "podion" = (pie pequeñu).

pallidicaule: epítetu llatín que significa "tarmu pálidu".[6]

Sinonimia
  • Chenopodium canihua O.F.Cook
  • Chenopodium pallidicaule f. melanospermum Hunz.
  • Chenopodium pallidicaule f. purpureum Aellen[7]

Ver tamién[editar | editar la fonte]

Referencies[editar | editar la fonte]

Bibliografía[editar | editar la fonte]

  1. USDA, ARS, National Genetic Resources Program. GRIN. National Germplasm Resources Laboratory, Beltsville, Maryland. http://www.ars-grin.gov/cgi-bin/npgs/html/taxon.pl?10193 (21 ene 2008)
  2. Foster, R. C. 1958. A catalogue of the ferns and flowering plants of Bolivia. Contr. Gray Herb. 184: 1–223.
  3. Macbride, J. F. 1937. Chenopodiaceae, Flora of Peru. Publ. Field Mus. Nat. Hist., Bot. Ser. 13(2/2): 469–478.
  4. Zuloaga, F. O., O. Morrone, M. J. Belgrano, C. Marticorena & Y. Marchesi. (eds.) 2008. Catálogu de les Plantes Vasculares del Conu Sur (Arxentina, Sur de Brasil, Chile, Paraguái y Uruguái). Monogr. Syst. Bot. Missouri Bot. Gard. 107(1): i–xcvi, 1–983; 107(2): i–xx, 985–2286; 107(3): i–xxi, 2287–3348.

Enllaces esternos[editar | editar la fonte]