Vaccinium vitis-idaea

De Wikipedia
Saltar a: navegación, buscar
Vaccinium vitis-idaea
Commons-emblem-notice.svg
 
Arándanu coloráu
Cowberry.jpg
Clasificación científica
Reinu: Plantae
División: Magnoliophyta
Clas: Magnoliopsida
Orde: Ericales
Familia: Ericaceae
Subfamilia: Vaccinioideae
Tribu: Vaccinieae
Xéneru: Vaccinium
Especie: V. vitis-idaea
L. 1753
[editar datos en Wikidata]

El arándanu coloráu (Vaccinium vitis-idaea) ye una planta perenne de la familia de les ericácees, nativa de Eurasia y Norteamérica.

Vista del frutu
Flores

Hábitat[editar | editar la fonte]

Alcuéntrase nes zones septentrionales d'Europa, Asia y América del Norte. En España nos Pirineos. Espublizar polos montes de monte, les turberes y landes.

Característiques[editar | editar la fonte]

Subarbusto perenne de porte rastreru que les sos cañes algamen un altor de 20 cm, confundir cola gayuba. Tien les fueyes ovales con cantos endolcaos. Flores blanques o rosaes en recímanu. El frutu ye una baya de color coloráu.

Propiedaes[editar | editar la fonte]

  • Ricu en vitamina C y B (B1, B2, B3), y en potasiu, calciu, fósforu y magnesiu.
  • Les granes contienen acedos Omega 3.
  • Les fueyes utilícense (al igual que la gayuba) en casu d'afecciones renales.
  • Antidiarréico y hipoglucemiante.
  • Les sos bagues son comestibles.

Usos[editar | editar la fonte]

Los arándanos coloraos son una fruta del monte bien popular n'Europa Central, Norte y Oriental. Pueden comese directamente al natural, pero, pol so sabor daqué agriu, suélense consumir yá preparaos, en dulces, auries, mermelaes, etc.[1]

La mermelada d'arándanu coloráu ye bien habitual n'Escandinavia y Europa del Este. Tantu en mermelada como en mueyu o compota, son un elementu tradicional de la cocina escandinava, principalmente como guarnición de carnes de caza.

En Rusia tómase agua d'arándanos (rusu: брусничная вода [brusnichnaya voda]) como refrescu.

Tamién se llogren bébores alcohóliques por fermentadura, como vodca en países del Este, o llicor (Lillehammer) en Noruega.

Les fueyes sirven pa faer un fervinchu.[ensin referencies]

Taxonomía[editar | editar la fonte]

Vaccinium vitis-idaea describióse por Carlos Linneo y espublizóse en Species Plantarum 1: 351. 1753.[2]

Etimoloxía

Vaccinium: nome xenéricu que s'utilizó en llatín clásicu pa un tipu de baya (probablemente l'arándanu Vaccinium myrtillus ), pero la so última derivación ye escura, (nun ye la mesma palabra que vaccinum = "d'o perteneciente a les vaques").[3]

vitis-idaea: epítetu llatinu que significa "uves del Monte Día".[4]

Sinonimia

Nome común[editar | editar la fonte]

  • Arándanu de frutu encarnáu
  • Arándanu encarnáu
  • Arándanu puntiáu
  • Arándanu coloráu[7]

Ver tamién[editar | editar la fonte]

Referencies[editar | editar la fonte]

  1. «Arándanu Coloráu.»
  2. «Vaccinium vitis-idaea». Tropicos.org. Missouri Botanical Garden. Consultáu'l 20 de marzu de 2014.
  3. P. G. W. Glare (editor) (1996). Oxford Latin Dictionary, 2000. ISBN 0-19-864224-5.
  4. N'Epítetos Botánicos
  5. Sinónimos en Tela Botánico
  6. Vaccinium vitis-idaea en PlantList
  7. «Vaccinium vitis-idaea». Real Xardín Botánicu: Proyectu Anthos. Consultáu'l 24 de payares de 2009.

Bibliografía[editar | editar la fonte]

  1. Böcher, T. W. 1978. Greenlands Flora 326 pp.
  2. Cody, W. J. 1996. Fl. Yukon Terr. i–xvii, 1–669. NRC Research Press, Ottawa.
  3. Fernald, M. 1950. Manual (ed. 8) i–lxiv, 1–1632. American Book Co., New York.
  4. Flora of China Editorial Committee. 1988-2013. Flora of China (Checklist & Addendum). Unpaginated. In C. Y. Wu, P. H. Raven & D. Y. Hong (eds.) Fl. China. Science Press & Missouri Botanical Garden Press, Beijing & St. Louis.
  5. Flora of China Editorial Committee. 2005. Flora of China (Apiaceae through Ericaceae). 14: 1–581. In C. Y. Wu, P. H. Raven & D. Y. Hong (eds.) Fl. China. Science Press & Missouri Botanical Garden Press, Beijing & St. Louis.
  6. Gleason, H. A. 1968. The Sympetalous Dicotyledoneae. vol. 3. 596 pp. In H. A. Gleason Ill. Fl. N. O.S. (ed. 3). New York Botanical Garden, New York.
  7. Gleason, H. A. & A.J. Cronquist. 1991. Man. Vasc. Pl. N.Y. O.S. (ed. 2) i–910. New York Botanical Garden, Bronx.
  8. Hultén, Y. 1968. Fl. Alaska i–xxi, 1–1008. Stanford University Press, Stanford.
  9. Moss, Y. H. 1983. Fl. Alberta (ed. 2) i–xii, 1–687. University of Toronto Press, Toronto.
  10. Scoggan, H. J. 1979. Dicotyledoneae (Loasaceae to Compositae). Part 4. 1117–1711 pp. In Fl. Canada. National Museums of Canada, Ottawa.

Enllaces esternos[editar | editar la fonte]