Castanea sativa

De Uiquipedia
Saltar a: navegación, buscar
Castañal
Castanea sativa - Köhler–s Medizinal-Pflanzen-173.jpg
Castañal
Clasificación científica
Reinu Plantae
División Magnoliophyta
Clas Magnoliopsida
Orden Fagales
Familia Fagaceae
Xéneru Castanea
Especie
Castanea sativa
Castanea sativa
Edelkastanie (Castanea sativa) 1.jpg

La castañal europea (castanea sativa) ye un árbol corporientu de fueya caduca con groma amplia y redondeada, algama los 20 ó 35 m d’altor. Tien un tueru gruesu y curtio nos cultiváos magar que más esbeltu y menos xamascosu nos xabaces. So coriella ye de cullor buxu, con abondosos riegos.

Tien fueyes grandes n'arremangu alternu, llanciolaes y aserráes con racos cucios; miden 10-25cm de llargu per unos 3-7cm d’anchu; tienen un pecíolu curtio, de fasta 2 cm, lleven numberosos ñervios llaterales cuasi paralelos.

Sos flores ñacen en llarges espigues irguíes de cullor paxizu, que bilten de l’axila de les fueyes.

El so frutu, la castaña, de cullor pardu llustrosu de 2-3 cm, enciarráse en gurupos de 1-2 nun pical enlleno pinchos y verdiamariello, l'ariciu, que llueu s’abre en 4 cáscares.

Ariciu coles castañes

Críyase, nel norte, de magar el ras del mar fasta los 1300-1800 m nes montañes . Prefiere los suelos frescos, sueltos y profundos y un clima daqué húmedo. Que carezan de cal o tamién en suelos caliares muy llavaos.

So distribución acupa el sur y sureste d’Europa, sur de Centroeuropa, Asia Menor y el Cáucasu.

Ye un árbol llonxevu, pue algamar los 1000 años, sicasí, munches castañales vénse amagáes por mor de pelones fungoses como la "tinta" o'l cancru'l castañal. Pa solucionar esti problema recúrrese, davezu, a llantar especies esótiques como la Castanea crenata, del Xapón y la Castanea mollissima, del esti de China, pa dempués inxertales coles especies llariegues.

Usos[editar | editar la fonte]

So madera ye de gran valir y emplégase tanto na ebanistería como na carpintería o la construcción. El so coral ye muy bayuroso en taninos. Tamién emplégase pa la fabricación d'estratos curtientes. Los escarrapios d'esa estración sirven pa la fabricacíon de pasta de papel.

El so fruto ye comestible y puédese consumir crudo, cocicáo o rustío. Les enfusiones de les fueyes empléganse escontra l'abarquinamientu, y ye un remediu popular escontra la llandra, davezu emplegáo n'homeopatía.

Castañes