Necora puber
Necora puber andarica | ||
---|---|---|
Clasificación científica | ||
Reinu: | Animalia | |
Filu: | Arthropoda | |
Subfilu: | Crustacea | |
Orde: | Decapoda | |
Suborde: | Pleocyemata | |
Infraorde: | Brachyura | |
Familia: | Portunidae | |
Xéneru: | Necora | |
Especie: |
N. puber Linnaeus, 1767 | |
Sinonimia | ||
Liocarcinus puber Macropipus puber Portunus puber | ||
Consultes | ||
[editar datos en Wikidata] |
L'andarica[1] (Necora puber) de nome científicu Necora puber o Liocarcinus puber, ye un crustaceu de la orde de los Decapoda (diez pates), que tien la forma d'un cámbaru grande.
Tien un cascu hexagonal de color pardo, y dos güeyos de color encarnao. Tien cinco pares de pates y dos pinces. Davezu fai vida nocherniega, vive cerca de la costa ente les roques en calumes non mayores de 50 metros au s'alimenta d'ocle y pexes muertos. A vegaes llega a tarmiar otres andariques. El so tamañu aproximáu ye de 10 cm. Tamién se-y denoma pealla[2] y piaña[3],
Captura
[editar | editar la fonte]La época de veda n'Asturies ye xeneralmente ente'l 15 de xineru y el 15 de marzu y tien una talla mínima de 5,5 cm. La captura d'andariques dende embarcación faise col arte de nansa, mientres que nel pedreru pésquense a mano o con terrafinos.
La estadística oficial de la pesca de l'andarica n'Asturies ye la que vien darréu (fonte: Direición Xeneral de Pesca Marítima[4]:
Estadística de la pesca d'andariques | |||
---|---|---|---|
Añu | Pesu | Importe | Preciu Mediu |
2010 | 10.496,36 Kg | 132.043,66 € | 12,58 €/Kg |
2011 | 11.105,34 Kg | 135.303,89 € | 12,18 €/Kg |
2012 | 7.569,35 Kg | 93.5089,55 € | 12,35 €/Kg |
2013 | 5.794,65 Kg | 70.641,21 € | 12,19 €/Kg |
2014 | 4.944,99 Kg | 57.594,30€ | 11,65 €/Kg |
2015 | 5.712,44 Kg | 72.483,42 € | 12,69 €/Kg |
2016 | 5.935,92 Kg | 76.216,76 € | 12,84 €/Kg |
Usos
[editar | editar la fonte]El principal usu de l'andarica ye gastronómicu, suel cocinase namái cocida nes estayes de costa nel Mar Cantábricu: Galicia, Asturies, Cantabria, País Vascu, asina como na fastera occidental de Francia ya Inglaterra.
Referencies
[editar | editar la fonte]- ↑ URL de la referencia: http://www.sabencia.net/nomenclator.php.
- ↑ Esti términu apaez nel Diccionariu de l'Academia de la Llingua Asturiana. Ver: pealla
- ↑ Esti términu apaez nel Diccionariu de l'Academia de la Llingua Asturiana. Ver: piaña
- ↑ «Estadística Pesquera de la Direición Xeneral de Pesca Marítima del Principáu d'Asturies». Archiváu dende l'orixinal, el 2015-10-18.
Wikispecies tien un artículu sobre Necora puber. |