Thunnus alalunga

De Wikipedia
Thunnus alalunga
bonitu
Estáu de caltenimientu
Cuasi amenazáu (LR/NT)
Cuasi amenazáu (IUCN 2.3)
Clasificación científica
Reinu: Animalia
Filu: Chordata
Clas: Actinopterygii
Orde: Perciformes
Familia: Scombridae
Xéneru: Thunnus
Especie: T. alalunga
(Bonnaterre, 1788)
Consultes
[editar datos en Wikidata]
Platu de bonitu llargu con piperrada.

El bonitu[1] (Thunnus alalunga) ye una especie que se pesca nel mar Cantábricu, anque nun tien nada que ver cola especie de los Sarda y suel llevar a tracamundiu y creer que'l bonitu ye igual que la xerra.

Tien un llargor d'hasta 140 cm y pesos d'hasta 60 kg. estrémase del atún (Thunnus thynnus) porque tien una aleta pectoral más grande que la del atún común y unes rayes oblicues de color escuru en dambos llaos de la zona dorsal.

El bonitu ye un preciáu alimentu, comercialmente péscase con anzuelu pa que'l pexe nun sufra y ufierte una carne de mayor calidá. Tamién ye apreciáu por pescadores deportivos.

El bonitu llargu vive mientres l'iviernu nes agües próximes a les Azores y muévese a finales de la primavera (mayu o xunu) al Mar Cantábricu. Ye mientres estes migraciones cuando s'empecipia la campaña del bonitu, llamada costera, qu'acaba xeneralmente en setiembre. Nella participen barcos procedentes de Galicia, Asturies, Cantabria, País Vascu y Francia.

Referencies[editar | editar la fonte]

Enllaces esternos[editar | editar la fonte]