Revolución verde
Revolución verde ye la denominación usada internacionalmente pa describir la importante medría de la productividá agrícola y por tanto d'alimentos ente 1960 y 1980 n'Estaos Xuníos y estendida dempués per numberosos países.[1] Consistió na llantadera de variedaes de trigu, maíz y arroz, principalmente, más resistentes a los climes estremos y a les plagues, capaces d'algamar altos rendimientos per mediu del usu de fertilizantes, plaguicides y riego.
Foi empecipiada pol inxenieru agrónomu estauxunidense Norman Borlaug con ayuda d'organizaciones agrícoles internacionales, quien mientres años se dedicó a realizar cruces selectivos de variedaes de trigu, maíz y arroz en países en víes de desenvolvimientu, hasta llograr les más granibles. La motivación de Borlaug foi la baxa producción agrícola colos métodos tradicionales en contraste coles perspectives optimistes de la revolución verde con al respective de la erradicación del fame y la desnutrición nos países subdesendolcaos.[2] La revolución afectó, en distintos momentos, a tolos países y puede dicise que camudó casi totalmente el procesu de producción y venta de los productos agrícoles.
La revolución verde llogró un gran ésitu nel aumentu de la producción, pero nun se dio abonda relevancia a la calidá nutricional, resultando na espansión de variedaes de ceberes con proteínes de baxa calidá y altu conteníu n'hidrato de carbonu.[3] Estos cultivos de ceberes d'altu rendimientu, llargamente estendíos y predominantes na actualidá en tol mundu, presenten defectos n'aminoácidos esenciales y un conteníu desequilibrao d'ácidos grasos esenciales, vitamines, minerales y otros factores calidable nutricional.[3]
Magar la espansión d'estes ceberes altes en caloríes consiguió evitar la inanición de gran parte del mundu mientres delles décades, el empobrecimiento nutricional que sufrieron de resultes les dietes basaes nellos agravó'l problema de la desnutrición y la creciente incidencia de ciertes enfermedaes cróniques en persones aparentemente bien alimentaes (les denominaes "enfermedaes de la civilización").[3] Non solo les dietes humanes resintiéronse de forma direuta al traviés del consumu d'estes ceberes, sinón tamién pol empobrecimiento de la calidá de los productos d'orixe animal (derivaos d'animales alimentaos con estes ceberes).[3]
El términu "Revolución Verde" foi utilizáu per primer vegada en 1968 pol ex direutor d'USAID, William Gaud, quien destacó l'espardimientu de les nueves teunoloxíes y dixo: «estos y otros desarrollos nel campu de l'agricultura contienen los ingredientes d'una nueva revolución. Nun ye una violenta revolución colorada como la de los soviéticos, nin ye una revolución blanca como la del Sha d'Irán. Yo llamar la revolución verde».[4]
Historia
[editar | editar la fonte]El desenvolvimientu agrícola que s'empecipió en Sonora, Méxicu, dirixíu por Norman E. Borlaug en 1943, fuera xulgáu como un ésitu pola Fundación Rockefeller la cual trató d'arrobinalo a otros países. La Oficina d'Estudios Especiales en Méxicu convertir nuna institución informal d'investigación internacional en 1959, y en 1963 convirtióse formalmente nel CIMMYT, Centru Internacional de Meyoramientu de Maíz y Trigu.
En 1961 la India taba nel cantu de la fame masiva.[5] Borlaug foi convidáu a la India pol asesor del ministru de la India de l'agricultura M. S. Swaminathan. A pesar de les torgues burocrátiques impuestos polos monopolios de granos de la India, la Fundación Ford y el Gobiernu de la India collaboraron pa la importación de granes de trigu del CIMMYT. La rexón de Panyab foi escoyida pol Gobiernu indiu pa evaluar los nuevos cultivos por disponer d'un suministru d'agua confiable y un llargu historial d'ésitu agrícola. India empezó'l so propiu programa de la revolución verde na meyora vexetal, el desenvolvimientu del riego, y el financiamientu de los productos agroquímicos.[6]
India llueu adoptó'l DIR8 - una variedá d'arroz semi-nana desenvueltu pol Institutu Internacional d'Investigación del Arroz (IRRI poles sos sigles n'inglés) de Filipines (onde tamién se taba probando la revolución verde), que podía producir más granos d'arroz per planta cuando se cultiven con fertilizantes y riego determinaos. En 1968, l'agrónomu indiu S.K. De Datta publicó les sos conclusiones que l'arroz DIR8 produció cerca de 5 tonelaes per hectárea ensin fertilizante, y casi 10 tonelaes per hectárea en condiciones óptimas. Esta foi 10 vegaes el rendimientu d'arroz tradicional.[7] DIR8 foi un ésitu en toa Asia, y moteyáu el "Milagru del Arroz". DIR8 desenvolvióse tamién na DIR36 semi-nana.
Na década de 1960, los rendimientos del arroz na India fueron de cerca de dos tonelaes por hectárea, a mediaos de la década de 1990, alzárase a seis tonelaes por hectárea. Na década de 1970, el costu del arroz yera alredor de $550 por tonelada, en 2001, costaba menos de $200 por tonelada.[8] La India convertir n'unu de los productores d'arroz del mundu con más ésitu, y agora ye un importante esportador d'arroz, unviando casi 4,5 millones de tonelaes en 2006.
En Méxicu la producción de trigu pasó d'un rendimientu de 750 kg por hectárea en 1950, a 3200 kg na mesma superficie en 1970. Ente los años 1940 a 1984 la producción de granu mundial aumentó nun 250%. A última hora, los resultaos tocantes a aumentu de la productividá fueron espectaculares.
Na actualidá, Gurdev Sing Khush llucha por una revolución entá más verde” qu'enfrente la falta d'alimentos d'esti mileniu. Pa ello, el próximu cultivu ye producir más arroz con menos requerimientos de tierra, de riego, ensin insecticides nin yerbicíes químicos. Esti investigador afirma que p'algamar la meta de les 840 millones de tonelaes habría que revisar el sistema de producción, invertir más en riego y capacitar a los llabradores pal emplegu de les nueves teunoloxíes. Sostién que los estudios sobre'l cultivu del arroz van empobinase en mayor midida escontra una agricultura ecolóxica. Nos 30 a 50 años viniente va haber que disponer tamién de variedaes capaces de soportar temperatures más elevaes, causaes pol calentamientu del planeta.
Crítiques
[editar | editar la fonte]Los aspeutos negativos nun tardaron n'apaecer: problemes d'almacenaxe desconocíu y perxudiciales, escesivu costu de granes y teunoloxía complementaria, la dependencia teunolóxica, la meyor adautación de los cultivos tradicionales esaniciaos o l'apaición de nueves plagues. Por esto, la Revolución Verde foi bien criticada dende diversos puntos de vista que van dende l'ecolóxicu al económicu, pasando pol cultural ya inclusive nutricional.[9]
Por cuenta de esto, creáronse movimientos que lluchaben pol amenorgamientu del usu de agroquímicos. La Federación Internacional de Movimientu d'Agricultura Orgánica, esplica'l fundamentu de la siguiente manera: "tolos sistemes agrícoles que promueven la producción sano y seguro d'alimentos y fibres testiles dende'l puntu de vista ambiental, social y económicu. Onde parten de la fertilidá del suelu como base pa una bona producción, respetando les esixencies y el mediu ambiente en tolos sos aspeutos. L'agricultura orgánica amenorga considerablemente les necesidaes d'apurras esternos al nun utilizar abonos, sustancies químiques, nin plaguicidas o otros productos de síntesis. Nel so llugar dexa que sían les poderoses lleis de la naturaleza les qu'amonten tantu los rendimientos como la resistencia de los cultivos".[10]
En panorama xeneral l'agricultura industrial sofitar en cuatro grandes pilastres: la maquinaria agrícola moderna y de tresporte d'alimentos, los agroquímicos, la bioteunoloxía y los sistemes de riego. De los cuatro, los dos primeros tán rellacionaos direutamente cola producción de petroleu. Con éses de la mesma manera que l'agricultura industrial foi un factor importante pa la transición demográfica,[11] l'ausencia d'ésta al escosase'l petroleu puede suponer futures fames, crisis alimentarias y un aumentu drásticu na morrina a nivel mundial.[12]
Respuesta de Norman Borlaug a la crítica
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Borlaug tornó les pretensiones de dalgunos de los críticos de la revolución verde,[2] pero tuvo otres esmoliciones en serio y dixo que'l so trabayu foi:
De los grupos de presión ambiental, dixo:
"dalgunos de los grupos de presión ambiental de les naciones occidentales son la sal de la tierra, pero munchos d'ellos son elitistes. Nunca esperimentaron la sensación física de fame. Ellos faen el so trabayu de cabildeo dende cómodes suites d'oficina en Washington o Bruxeles ... Si vivieren namái un mes metanes la miseria del mundu en desenvolvimientu, como fixi por cincuenta años, taríen clamando por tractores y fertilizantes y canales de riego ya indignaríense qu'elitistes de moda dende les sos cases tean tratándo-yos de negar estes coses".[14]
El mesmu Bourlaug consideró la creación de trexénicos como una estensión natural del so propiu trabayu na revolución verde que tien de ser siguida,[15] y que la oposición a los trexénicos vien del mesmu tipu d'activismu ambiental -anti-científicu dende'l so puntu de vista- que cuestiona los llogros de la revolución verde:
{{cita Dicir porque tienen el banduyu llenu. La oposición ecoloxista a los trexénicos ye elitista y conservadora. Les crítiques vienen, como siempres, de los sectores más privilexaos: los que viven na comodidá de les sociedaes occidentales, los que nun conocieron de cerca les fames.[11]}}
Referencies
[editar | editar la fonte]- ↑ [http://www.fao.org/docrep/003/w2612s/w2612s06.htm Enseñances de la revolución verde: escontra una nueva revolución verde], FAO, 1996
- ↑ 2,0 2,1 La Inacabada Revolución Verde – El Futuru Rol de la Ciencia y la Teunoloxía na Alimentación del Mundu en Desenvolvimientu. Norman E. Borlaug y Christopher Dowswell
- ↑ 3,0 3,1 3,2 3,3 Sands DC, Morris CE, Dratz EA, Pilgeram A (payares de 2009). «Elevating optimal human nutrition to a central goal of plant breeding and production of plant-based foods». Plant Sci 177 (5): páxs. 377-89. doi:. PMID 20467463.
- ↑ Gaud, William S. (8 de marzu de 1968). «The Green Revolution: Accomplishments and Apprehensions». AgBioWorld. Consultáu'l 3 de mayu de 2017.
- ↑ «India Girds for Famine Linked With Flowering of Bamboo». News.nationalgeographic.com. Consultáu'l 13 d'agostu de 2010.
- ↑ «Newsroom: News Releases». CGIAR. Consultáu'l 13 d'agostu de 2010.
- ↑ De Datta SK, Tauro AC, Balaoing SN (1 de payares de 1968). «Effect of plant type and nitrogen level on growth characteristics and grain yield of indica rice in the tropics». Agron. J. 60 (6): páxs. 643–7. doi:. Archivado del original el 2008-12-02. https://web.archive.org/web/20081202142838/http://agron.scijournals.org/cgi/content/abstract/60/6/643. Consultáu'l 2011-05-27.
- ↑ Barta, Patrick (28 de xunetu de 2007). Feeding Billions, A Grain at a Time. páxs. A1. http://online.wsj.com/article/SB118556810848880619.html.
- ↑ Revolución verde en Diccionariu d'aición humanitaria y cooperación al desenvolvimientu. Karlos Pérez de Armiño, Hegoa. 2000
- ↑ Guillén Fedro (2006). Ciencies Bioloxía 1, 2ª, SANTILLANA, páx. 154.
- ↑ 11,0 11,1 De la revolución verde a la revolución trexénica - Ciencia y ecoloxismu. Daniel Rodríguez. Libertad Digital.
- ↑ Armando Bartra (2008) Fin de fiesta. La pantasma de la fame percuerre'l mundu Argumentos (Méx.) v.21 n.57 Méxicu Consultáu'l 28 de setiembre de 2011
- ↑ Iowans Who Fed The World - Norman Borlaug: Geneticist
- ↑ Tierney, John (19 de mayu de 2008). «Greens and Hunger». The New York Times. http://tierneylab.blogs.nytimes.com/2008/05/19/greens-and-hunger/?pagemode=print. Consultáu'l 13 de febreru de 2009.
- ↑ Bioteunoloxía y la Revolución Verde. Norman Borlaug. Una entrevista orixinal de ActionBioscience.org
Ver tamién
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Datos: Q186050