World Cheese Awards

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World Cheese Awards
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Los World Cheese Awards (Premios Mundiales del Quesu n'asturianu) son unos premios añales qu'organiza la empresa británica Guild of Fine Food dende 1988. L'oxetivu de los premios ye conservar los valores de la producción tradicional del quesu y da-y promoción internacional a los pequeños productores.

Ediciones[editar | editar la fonte]

Añu Ciudá País Quesos presentaos Países presentaos
2020 Uviéu  España
2019 Bérgamu  Italia 3.804 42
2018 Bergen Noruega 3.472 30
2017 Londres Bandera de Inglaterra Inglaterra 3.001
2016 San Sebastián  España 3.060
2015 Birmingham Bandera de Inglaterra Inglaterra 2.727
2014 2.600 33
2013 2.777 30

Ganadores del premiu de cameón del mundu[1][editar | editar la fonte]

Añu Ganador Fabricante Nacionalidá
2019 Rogue River Blue Rogue Creamery of Central Point  Estaos Xuníos d'América[2]
2018 Fanaost Ostegården of Fana Noruega[3]
2017 Cornish Kern Lynher Dairies Cheese Company Bandera de Inglaterra Inglaterra[4]
2016 Kraftkar Tingvollost Noruega[5]
2015 Gruyère AOP von Mühlenen  Suiza[6]
2014 Bath Blue Bath Soft Cheese Bandera de Inglaterra Inglaterra[7]
2013 Montagnolo Affiné Käserei Champignon Alemaña[8]
2012 Manchegu DO Gran Reserva Dehesa de Los Llanos  España[9]
2011 Ossau-Iraty Fromagerie Agour  Francia[10]
2010 Cornish Blue Cornish Cheese Co. Bandera de Inglaterra Inglaterra[11]
2009 Le Cendrillon La Maison Alexis de Portneuf  Canadá[12]
2008 Quesu Arico curáu pimentón Sociedad Canaria de Formento  España[13]
2007 Brie de Meaux Rénard Gillard  Francia
2006 Ossau-Iraty Fromagerie Agour  Francia
2005 Gruyère Premier Cru von Mühlenen  Suiza
2004 Camembert de Normandie Isigny Sainte-Mère  Francia
2003 Chevre d'Or Camembert Eurial-Poitouaine/Eurilai  Francia
2002 Gruyère AOC Reserve von Mühlenen  Suiza
2001 Camembert Super Medaillon
Mature Cheddar cheese		 Isigny Sainte-Mère
Carbery		  Francia
 Irlanda
2000 Mature West Country Farmhouse Cheddar Brue Valley Farms Bandera de Inglaterra Inglaterra
1999 Kollumer 18 months (Old Dutch master) Frico Cheese  Países Baxos
1998 Mature Traditional Cheddar Dairy Crest Bandera de Inglaterra Inglaterra
1997 Parmigiano Reggiano Caseficio Vittorio Quistello  Italia
1996 Lord of the Hundreds Traditional Cheese Dairy Bandera de Inglaterra Inglaterra
1995 Shropshire Blue Cropwell Bishop Creamery Bandera de Inglaterra Inglaterra
1994 Brie de Meaux AOC Hennart Frères  Francia
1993 Double Gloucester Dairy Crest Bandera de Inglaterra Inglaterra
1992 Gruyère Premier Cru von Mühlenen  Suiza
1991 Fourme d'Ambert Hennart Frères  Francia
1990 Mature Traditional Cheddar Dairy Crest Bandera de Inglaterra Inglaterra
1989 Blue Stilton Dairy Crest Foods Bandera de Inglaterra Inglaterra
1988 Blue Cheshire Hutchinson-Smith & Sons Bandera de Inglaterra Inglaterra[14]

Premios por país[editar | editar la fonte]

País Premios Años
Bandera de Inglaterra Inglaterra 11 1988, 1989, 1990, 1993, 1995, 1996, 1998, 2000, 2010, 2014, 2017
 Francia 7 1991, 2001, 2003, 2004, 2006, 2007, 2011
 Suiza 4 1992, 2002, 2005, 2015
 España 2 2008, 2012
Noruega 2 2016, 2018
 Italia 1 1997
 Países Baxos 1 1999
 Irlanda 1 2001
 Canadá 1 2009
 Estaos Xuníos d'América 1 2019
Alemaña 1 2013


Referencies[editar | editar la fonte]

  1. ↑ Los 28 mejores quesos del mundo de la historia reciente in ABC Viajar, Nov 15, 2016
  2. ↑ https://www.dairyreporter.com/Article/2019/10/21/US-cheese-takes-top-spot-at-World-Cheese-Awards-2019, dairyreporter.com retrieved 2019-11-19
  3. ↑ Norwegian gouda is 2018 World Cheese Awards champion, press release from gff.co.uk on November 2, 2018.
  4. ↑ British cheese named best in the world at World Cheese Awards 2017 - News - FG Insight Retrieved 2018-01-21.
  5. ↑ Kraftkar, un queso azul noruego, mejor del mundo en los World Cheese Awards 2016. https://www.elmundo.es/vida-sana/2016/11/16/582cc065e5fdea03028b465d.html. Consultáu'l 2016-11-17. 
  6. ↑ Is this the best cheese in the world?. November 30, 2015. https://www.telegraph.co.uk/food-and-drink/news/world-cheese-awards-2015-is-this-the-best-cheese-in-the-world/. Consultáu'l 2016-11-17. 
  7. ↑ (n'inglés) Bath Blue takes the highest honour in world cheese - The Guild of Fine Food. 2014-11-14. https://gff.co.uk/bath-blue-takes-the-highest-honour-in-world-cheese/. Consultáu'l 2016-11-17. 
  8. ↑ «World Cheese Awards Winners Announced». Consultáu'l 2016-11-17.
  9. ↑ «Manchego wins nail-biting World Cheese Awards 2012». Consultáu'l 2016-11-17.
  10. ↑ French sheep's milk cheese is champion at 2011 World Cheese Awards. http://www.retailtimes.co.uk/french-sheep%E2%80%99s-milk-cheese-is-champion-at-2011-world-cheese-awards/. Consultáu'l 2016-11-17. 
  11. ↑ «2010 World Cheese Awards: Major Winners» (2010-11-28). Consultáu'l 2016-11-17.
  12. ↑ «World Cheese Awards 2009». Consultáu'l 2016-11-17.
  13. ↑ White, Emma (October 17, 2008). «World Cheese Awards unveiled». Consultáu'l 2016-11-17.
  14. ↑ Group Captain David Hutchinson Smith. https://www.telegraph.co.uk/news/obituaries/1558042/Group-Captain-David-Hutchinson-Smith.html. Consultáu'l 2016-11-20. 

Enllaces esternos[editar | editar la fonte]

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