Café

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Café

Plantes de café en Brasil.
Clasificación científica
Reinu: Plantae
División: Magnoliophyta
Clas: Magnoliopsida
Orde: Rubiales
Familia: Rubiaceae
Xéneru: Coffea
Especies

Coffea arabica
Coffea benghalensis
Coffea canephora
Coffea congensis
Coffea liberica
Coffea stenophylla

Ref. ITIS 35189 2003-01-03
YosriKopi.jpg

La pallabra café vien del árabe, quahwah, que noma la grana, frutu y la planta que los produz, asina como la bebida que se fai pola infusión de los granos tostaos. Esta bebida tien un estimulante nomáu cafeína.

El árbol ye del xéneru Coffea de la familia les Rubiácies.

Con orixe nel Oriente mediu, angüañu tien abonda importancia económica n'África y Sudamérica. Brasil y Colombia son los principales productores mundiales de café.

Los Estaos Uníos son el mayor mercáu del mundu, siendo Alemaña el segundu.