Lactarius piperatus

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Lactarius piperatus
Lactarius060.jpg
Clasificación científica
Reinu: Fungi
División: Basidiomycota
Subclas: Incertae sedis[1]
Orde: Russulales
Familia: Russulaceae
Xéneru: Lactarius
Especie: L. piperatus
(L.) Pers. 1797
Sinonimia
  • Agaricus piperatus L. 1753
  • Lactifluus piperatus (L.) Kuntze 1891
  • Lactifluus piperatus (L.) Roussel 1806
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Lactarius piperatus, tamién conocíu como lactario picante,[2] ye un fungu basidiomiceto de la familia Russulaceae. Ye una especie bien común, que crez preferentemente en montes de coníferes y planifolios, so carbayos, encinas y castañales. El so cogorda, o cuerpu granible, apruz pel branu y seronda. El so basónimu ye Agaricus piperatus L. 1821. L'epítetu específicu, piperatus, significa "con sabor picante". La so carne tien un sabor acre y picante, polo que xeneralmente non se-y considera un bon comestible. Sicasí, hai rexones onde se consume.[2]

Referencies[editar | editar la fonte]

  1. «Lactarius piperatus» (n'inglés), Index Fungorum, CAB International, Centraalbureau voor Schimmelcultures (CBS) y Landcare Research New Zealand Limited (eds.), http://www.indexfungorum.org/Names/NamesRecord.asp?RecordID=174964 
  2. 2,0 2,1 Grünert, H.; Grünert, R.; VV.AA. (1984). Guíes de Naturaleza Blume: Cogordes (t. orixinal:"Pilze"). Blume, 172. ISBN 84-87535-11-9.

Enllaces esternos[editar | editar la fonte]


Lactarius piperatus