Dianthus caryophyllus

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Dianthus caryophyllus
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Clavel
Gartennelke 1.jpg
Clavel en floriamientu
Clasificación científica
Reinu: Plantae
Subreinu: Tracheobionta
División: Magnoliophyta
Clas: Magnoliopsida
Subclas: Caryophyllidae
Orde: Caryophyllales
Familia: Caryophyllaceae
Tribu: Caryophylleae
Xéneru: Dianthus
Especie: D. caryophyllus
L.
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Flor del clavel de color blancu. Reparar los cantos dentaos de los sos pétalos.

El clavel (Dianthus caryophyllus) ye una planta herbal perteneciente a la familia de les Caryophyllaceae, espublizada nes rexones mediterránees.[1] Ye bonal na flora de la península ibérica. Na so forma típica ye una planta cespitosa,[1] con numberosos renuevos d'hasta 1 m d'altor. Les sos fueyes son lliniales, angostes, opuestes y envainadoras, más anches les basales que les caulinares. Cada tarmu forma una flor terminal.[1] Les sos flores son vistoses, pedunculaes en panícula o visu laxa, dacuando solitaries, de cantos más o menos dentaos.

Plantes de clavel so condiciones de cultivu.
Ramu de claveles

Planta perenne de base maderiza, algamen un altor ente los 45 y los 60 cm. El floriamientu producir mientres casi tol añu. De normal son flores de fuerte arume.

Cultivu[editar | editar la fonte]

Claveles cultivaos en tiestu

El clavel montés floria mientres la primavera y branu. Pero so condiciones apropiaes de cultivu puede floriar mientres casi tol añu.[2] Rique riego regular, pero evitando'l encharcamiento, polo qu'el so cultivu tien de realizase nun suelu bien drenáu. Trátase d'una planta heliófila, polo que rique esposición plena a la lluz solar.[2]

Claveles cultivaos en invernaderu pal so posterior comercialización
  • A partir de la forma típica llográronse híbridos y variedaes con flores dobles, provistes de grandes coroles de distintos colores y tonalidaes.
  • Los colores más normales son el colloráu, rosáu, blancu, salmón y mariellu y bicolores.
  • Los ramos de fueyes tantu seques como fresques combinen perbién en corones de flores y n'aníos florales, cuantimás cuando se trata de delicaes flores de branu.
  • Lluz: a plenu sol.[2] Trátase d'un factor clave, tantu pa la crecedera como pal floriamientu. Por ello ye precisu tantu la bona orientación del invernaderu como'l material de cubierta apropiáu. Resulta favorable un llume de 40 000 lux. La lluz tamién determina la rixidez del tarmu y el tamañu y númberu de flores.
  • La temperatura óptima de día bazcuya ente los 22 y 24 °C y de nueche, ente los 10 y 12 °C
  • Los 0 °C son fatales, pos pueden formase llurdios y deformaciones nos pétalos.
  • El suelu tien que ser porosu y bien drenáu,[2] pa evitar encharcamientos y afuegues.
  • Suelu: ye preferible un pH ente 6,5 y 7,5.
  • Rique un riego constante.
  • Abonu: tien altos requerimientos en nutrientes.
  • Abonáu una vegada per selmana en primavera y branu. El restu del añu, basta con abonalo una vegada al mes.
  • Col pinzamiento consíguese que la planta ramifique y que les primeres flores sían más llargues.
  • Cuanto más alto efectúase'l pinzamiento, más flores van llograse, pero la calidá puede nun ser bien bona cuando'l númberu de flores per planta ye escesivu.
  • Otra manera, si se pinza mui cerca del suelu, van salir poques flores anque van ser de bona calidá.
  • De normal efectúense dos pinzamientos:
  • Primer pinzamiento: realízase percima del cuartu, quintu o sestu nuedu (dependiendo del cultivar), esto ye, de 15 a 20 díes dempués del plantíu.
  • Segundu pinzamiento: efectuar de 30 a 50 díes dempués, sobre les ramificaciones llograes del primera pinzamiento, y percima del tercer nuedu.
  • Espardimientu: por granes en primavera, pero tamién por frada o por división de les macollos.
  • Les granes tarden en granar de 2 a 3 selmanes n'ambiente templao.
  • Les fraes son calteníos en fríu (0,5-1 °C)
  • La duración del almacenaxe ye de 15 díes pa fraes guañaes y 2 meses pa los non guañaos.
  • Tómense fraes procedentes de plantes madre de 10 cm de llargor y asítiense n'invernaderos de multiplicación con instalación de fog-system y sobre un sustrato compuestu por: 25% d'alteria y 75% de perlina; con una temperatura alredor de 20 °C.
  • Nestes condiciones la guañadura tien llugar a los trés selmanes.

Plagues[editar | editar la fonte]

Enfermedaes[editar | editar la fonte]

Caltenimientu de les flores cortaes[editar | editar la fonte]

Clavel de color coloráu. Trátase d'una flor desaxeradamente sensible a la presencia de etilenu.
Vista de la planta en flor

Les condiciones óptimas de caltenimientu de les flores del clavel yá cortaes son:

  • 0-1 °C;
  • pretratamiento con un fungicida contra Botrytis;
  • un ambiente llibre de etilenu. La flor del clavel ye altamente sensible a esta fitohormona gaseosa qu'induz la so senescencia.[3]

Los tratamientos con 1-metilciclopropeno o tiosulfalto de plata realizaos enantes del almacenamientu en cámara fría ameyoren el caltenimientu de forma sustantiva.[3] Les flores abiertes pueden almacenase por 2-4 selmanes, ente que los botones florales pueden algamar les 4-5 selmanes de vida.[4]

Propiedaes[editar | editar la fonte]

Coles flores d'esta planta faen ramos pa realizar llimpies cuando hai 'enfriamientu nel estómagu'. Pa regular la presión arterial, prescríbese un fervinchu de claveles blancos con alpiste adulzada con miel d'abeya, tómase una taza cuando sía necesariu. Coles mesmes, úsense les flores pa solliviar trestornos dixestivos, dolor de mueles, anxines de pechu, debilidá del corazón, nervios y tos.

Hestoria

A finales del sieglu XVIII, Vicente Cervantes refier que les flores tener por cordiales, sudoríficas y alexiterias, usar nes fiebres exantemáticas.[5]

Comerciu[editar | editar la fonte]

Chipiona (Cádiz) ye'l mayor productor de clavel cortáu d'Europa.

Flores de clavel en vienta pal día de les madres
Detalle de les flores

Variedaes[editar | editar la fonte]

  • Dianthus caryophyllus subsp. coronarius (Lam.) P.Fourn.
  • Dianthus caryophyllus var. coronarius L.
  • Dianthus caryophyllus subsp. coronarius (Lam.) Bonnier

[1]

Taxonomía[editar | editar la fonte]

Dianthus caryophyllus foi descritu por Carlos Linneo y espublizóse en Species Plantarum 1: 410. 1753.[6]

Etimoloxía

Dianthus: nome xenéricu que vien de les palabres griegues deos («divos») y anthos («flor»), y yá foi citáu pol botánicu griegu Teofrasto.

caryophyllus: epítetu que deriva de karya o kaura = "nozal", y phyllon = "una fueya", en referencia'l golor arumoso a fueyes de nozal, lo que llevó qu'esti nome aplicar al clavel.[7]

Sinonimia
  • Caryophyllus tunica Garsault
  • Dianthus acinifolius Schur
  • Dianthus arbuscula Lindl.
  • Dianthus arrectus Dumort.
  • Dianthus binatus Schur
  • Dianthus caryophyllus var. coronarius L.
  • Dianthus coronarius (L.) Burm.f.
  • Dianthus corsicus Link ex Spreng.
  • Dianthus kayserianus Schur
  • Dianthus longicaulis Mariña *

Dianthus miniatus A.Huet ex Nyman

  • Dianthus morrsii Hance
  • Dianthus moschatus J.F.Gmel.
  • Dianthus multinervis Vis.
  • Silene caryophylla Y.H.L.Krause
  • Tunica caryophyllus Scop.
  • Tunica morrisii (Hance) Walp.[8]

Ver tamién[editar | editar la fonte]

Referencies[editar | editar la fonte]

  1. 1,0 1,1 1,2 (1998) en Arrallo Romero, L.; Fernández Escobar, L.: Diccionariu de ciencies hortícolas. Ediciones Mundi-Prensa, 115. ISBN 84-7114-818-8.
  2. 2,0 2,1 2,2 2,3 (1975) Empón de Planta y Flores, 4ª, Grijalbo, 333-334. ISBN 84-253-0558-6.
  3. 3,0 3,1 (2002) en Kader, Adel A.: Postharvest Technology of Horticultural Crops, 3ª, Oakland, California: University of California, Agriculture and Natural Resources, Publication 3311, 318. ISBN 1-879906-51-1.
  4. Reid, Michael S. «Carnation, Miniature Carnation: Recommendations for Maintaining Postharvest Quality» (inglés). UC-Davis Postharvest Technology. Consultáu'l 17 de xineru de 2013.
  5. En Medicina tradicional mexicana
  6. «Dianthus caryophyllus». Tropicos.org. Missouri Botanical Garden. Consultáu'l 27 d'ochobre de 2013.
  7. [http://www.calflora.net/botanicalnames/pageCA-CH.html En
  8. Dianthus caryophyllus en PlantList

Bibliografía[editar | editar la fonte]

  1. CONABIO. 2009. Catálogu taxonómicu d'especies de México. 1. In Capital Nat. México. CONABIO, Mexico City.
  2. Flora of China Editorial Committee. 1988-2013. Flora of China (Checklist & Addendum). Unpaginated. In C. Y. Wu, P. H. Raven & D. Y. Hong (eds.) Fl. China. Science Press & Missouri Botanical Garden Press, Beijing & St. Louis.
  3. Flora of China Editorial Committee. 2001. Flora of China (Caryophyllaceae through Lardizabalaceae). 6: 1–512. In C. Y. Wu, P. H. Raven & D. Y. Hong (eds.) Fl. China. Science Press & Missouri Botanical Garden Press, Beijing & St. Louis.
  4. Forzza, R. C. 2010. Llista de espécies Flora do Brasil http://floradobrasil.jbrj.gov.br/2010. Jardim Botânico do Rio de Janeiro, Rio de Janeiro.
  5. Hokche, O., P. Y. Berry & O. Huber. (eds.) 2008. Nuevu Cat. Fl. Vasc. Venezuela 1–860. Fundación Instituto Botánicu de Venezuela, Caracas.
  6. Idárraga-Piedrahita, A., R. D. C. Ortiz, R. Caleyes Posada & M. Merello. (eds.) 2011. Fl. Antioquia: Cat. 2: 9–939. Universidá de Antioquia, Medellín.
  7. Nasir, Y. & S. I. Ali (eds). 1980-2005. Fl. Pakistan Univ. of Karachi, Karachi.
  8. Nelson, C. H. 2008. Cat. Pl. Vasc. Honduras 1–1576.

Enllaces esternos[editar | editar la fonte]