Cantimpalos

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Cantimpalos
Cantimpalos-DavidDaguerro.jpg
Bandera de Cantimpalos.svg Escudo de Cantimpalos.svg
Alministración
PaísBandera d'España España
AutonomíaFlag of Castile and León.svg Castiella y Llión
ProvinciaFlag Segovia province.svg Provincia de Segovia
Tipu entidá conceyu d'España
Códigu postal 40360
Xeografía
Coordenaes 41°04′26″N 4°09′32″O / 41.073888888889°N 4.1588888888889°O / 41.073888888889; -4.1588888888889Coordenaes: 41°04′26″N 4°09′32″O / 41.073888888889°N 4.1588888888889°O / 41.073888888889; -4.1588888888889
Cantimpalos is located in España
Cantimpalos
Cantimpalos
Cantimpalos (España)
Superficie [convert: unknown unit] km²
Altitú 912 Q11573
Llenda con Escarabajosa de Cabezas, Escobar de Polendos, Cabañas de Polendos, Encinillas, Roda de Eresma, Armuña y Yanguas de Eresma
Demografía
Población 1321 hab. (2018)
Porcentaxe 0.86% de Provincia de Segovia
Densidá Error d'espresión: Operador < inesperáu hab/km²
Más información
Estaya horaria UTC+01:00
www.cantimpalos.org
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Cantimpalos ye un conceyu d'España, na provincia de Segovia, comunidá autónoma de Castiella y Lleón. Pertenez a la subcomarca de: Valles del Pirón y Polendos y El Llanu. Esisten delles zones y paisaxes naturales pela rodiada de la llocalidá: llaguna, alamea, y zona de les “jarviveras” nel monte de Cantimpalos. D'esta zona llográbase la piedra, que se convertía en cal tres un procesu de cocción y que sirvía pa encalar les parés de les cases d'antiguo. Cantimpalos ye famosu a nivel internacional poles sos reconocíes industries chacineras, dientro de que les sos producciones destaca'l so conocíu chorizu de Cantimpalos, marca con Indicación Xeográfica Protexía dende 2008.

Símbolos[editar | editar la fonte]

Escudu de Cantimpalos

L'escudu heráldicu que representa al conceyu se blasona de la siguiente manera:

«Escudu mediu cortáu y partíu. Primero , d'azur con una torre d'ilesia de plata, terrasada, acompañada nos lladrales d'una rueda dentada, d'oru. Segundu, de sinople con cuatro palos de plata. Terceru, de gules con un acueductu de dos ordes, de plata y mazonado de sable, puestu sobre diez peñascos de lo mesmo. Al timbre, la Corona Real Española.»

La descripción testual de la bandera ye la siguiente:

« Bandera cuadrada , de proporción 1:1, gironada de verde y mariellu, cargada al centru col escudu municipal, nos sos colores .»

Historia[editar | editar la fonte]

El so orixe na hestoria surde, como na mayoría de les poblaciones de la Estremadura castellana, a partir de la repoblación d'esta área mientres el sieglu XII. Cantimpalos ta documentada dende la primer metá del sieglu XIII, una y bones la primer constatación del so nome data del 1 de xunu de 1247 y apaez nun documentu de distribución de rentes del Cabildru de la Catedral de Segovia col nome de “Cam de palos”. y darréu Cantepalos hasta la so actual derivación de Cantimpalos. Nome que según paez, fai referencia a un campu» que yera posesión d'un tal Pablo, o a lo menos esta ye la interpretación dica agora más facedera al nome d'esta famosa villa chacinera segoviana. Dientro del so actual términu tamién s'alcontraba otru pobláu, conocíu como Pedrazuela y que, como Cantimpalos, pertenecía al Sexmo de Cabeces y a la Comunidá de Villa y Tierra de Segovia.

Tocantes a el so famosu chorizu casi podríamos dicir que lo ellaboren dende siempres, quedando constancía yá de la so producción en redol a 1900 como la fecha en que tien llugar el desenvolvimientu d'una industria chacinera aprovechando la tradición que yá esistía de la preparación de manera particular. Esisten documentos comerciales de los años 1928 y 1933 que recueyen transaiciones comerciales de Chorizos de Cantimpalos a Méxicu, siendo interesáu qu'unu d'estos documentos alvierta a los provisores de l'apaición d'imitaciones del mesmu.

Demografía[editar | editar la fonte]

Evolución demográfica de de Cantimpalos
199119962001200420062008201020142016
133213061284129613711420142113681344
(Fonte: INE)

Alministración[editar | editar la fonte]

Casa consistorial
Alcaldes dende les eleiciones de 1979
Llexislatura Nome Partíu
1979-1983 Pedro Matarranz Garrido Partíu Socialista Obreru Español PSOE
1983-1987 Pedro Matarranz Garrido Partíu Socialista Obreru Español PSOE
1987-1991 José Mendoza Pedrazuela[2] Partíu Demócrata Popular PDP
1991-1995 Pedro Matarranz Garrido Partíu Socialista Obreru Español PSOE
1995-1999 Pedro Matarranz Garrido Partíu Socialista Obreru Español PSOE
1999-2003 Pedro Matarranz Garrido Partíu Socialista Obreru Español PSOE
2003-2007 Pedro Matarranz Herrero Partíu Socialista Obreru Español PSOE
2007-2011 Inés Escudero Herrero PP PP
2011-2015 Inés Escudero Herrero PP PP
2015-2019 Inés Escudero Herrero PP PP
2019- n/d n/d

Monumentos[editar | editar la fonte]

Ilesia de la Inmaculada Concepción
  • Ilesia de la Inmaculada: Dientro del so nucleu urbanu destaca la ilesia parroquial de la Inmaculada Concepción, antes dedicada a San Abdón y San Senén, que ye una bona obra del góticu tardíu, estructurada con una cabecera ábsidal y tres naves separaes por pilastres. Esta cabecera y l'ábside cubrir con bóvedes de crucería estrellada y la nave central con una gran armadura de llimes mudéxar. Na so capiya mayor podemos almirar un arrogante retablu mayor d'estilu barrocu con columnes salomóniques, en que'l so centru atopar la imaxe de la Inmaculada Concepción y nel áticu los dos santos yá mentaos. A los pies del templu tamién vamos ver el coru qu'acueye un órganu barrocu, y nel sotocoro un ricu artesanáu d'estilu mudéxar. Na capiya del baptisteriu tamién podemos contemplar una bona pila bautismal gallonada. A too esto xúnese la so cruz parroquial cincelada en plata del sieglu XVI, la imaxe de la Virxe de les Agües (s.XV), y un cuadru representando la Presentación del Neñu Jesús nel Templu, de la escuela de Lucas Xordán de finales del sieglu XVII.
  • Ermita del Cristu: A la entrada del pueblu tamién puede contemplase la ermita de Cristu, onde s'acueye la imaxe del Cristu de los Cinco Llagues. L'aspeutu actual de la ermita respuende a múltiples reformes realizaes a lo llargo de la hestoria de la so construcción. El primer datu que s'atopó data del añu 1599 y refierse a los 20 ducaos que recibió'l pintor Juan del Ríu de la Confrería de Cantimpalos pola obra realizada nel retablu güei desapaecíu, que s'atopaba nel Humilladero de Cantimpalos. La ermita ye de planta rectangular, cubierta a dos enagües y la so edificación ye abondo simple. Nel so interior podemos atopar un solu altar adorando con un dosel de terciopelu nel que s'atopa la imaxe del Cristu de los Cinco Llagues.

Folclore y costumes[editar | editar la fonte]

Les fiestes grandes celébrense la última fin de selmana d'agostu n'honor a La Inmaculada Concepción, incluyíos el llunes y martes de la selmana siguiente coincidiendo dacuando col entamu de setiembre. Tamién se celebra la fiesta de La Inmaculada Concepción el 8 d'avientu. Fiesta de la Mocedá, entamada polos quintos a mediaos de xunetu, ye la primer fin de selmana, pasáu'l 15 de xunetu.

Nesti pueblu tienen llugar varios acontecimientos deportivos d'interés:

  • La última fin de selmana d'agostu l'Asociación Cultural Pedrazuela entama un duathlón. Ye una prueba de calter nacional y cuanta con una importante participación d'atletes.
  • El día 8 d'avientu celebra'l Cross Nacional de Cantimpalos, nel que participen atletes de la provincia, nacionales y tamién atletes de talla internacional como Sonia Bejarano.
  • En xunetu celebra'l campeonatu d'España en Tándem pa ciegos, entamáu pol Club Unión Ciclista Cantimpalos.

Gastronomía[editar | editar la fonte]

Gatafos de Cantimpalos

La llocalidá de Cantimpalos atópase dientro d'una zona onde los productos del gochu y los sos derivaos apaecen amestaos estrechamente cola tradición popular, yá que nes sos tierres críense escelentes exemplares d'esti animal. La carne de gochu ye tresformada en tou tipu de manxares y embutíos.

El chorizu de Cantimpalos ellaborar con carne de máxima calidá, puesta en maceración con pimentón, ayu y oriéganu mientres unos díes, al términu de los cualos ye embutida prietamente en tripes de gochu. Ente'l so ingredientes cunten el magro de gochu, el llombu y el xamón. Puede comese tantu crudu como cocíu.

Feria del Chorizu: Tien llugar la última fin de selmana d'abril. Ta entamada pol conceyu y pola asociación d'industria cárnica de Segovia.

Ver tamién[editar | editar la fonte]

Referencies[editar | editar la fonte]

Enllaces esternos[editar | editar la fonte]


Cantimpalos