Solanum tuberosum

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Pataca
Pataques
Pataques
Clasificación científica
Reinu: Plantae
División: Magnoliophyta
Clas: Magnoliopsida
Subclas: Asteridae
Orde: Solanales
Familia: Solanaceae
Xéneru: Solanum
Especie: S.tuberosum
Nome binomial
Solanum tuberosum
,

La pataca (Solanum tuberosum) ye una planta de la familia de les solanacees, cultivada en cuasi tol mundu pol so tubérculu comestible. Ye orixinaria del altiplanu andinu nuna estaya que coincide aprosimadamente col sur del Perú au foi culvivada y consumiada polo menos dende'l VIII mileniu edC.

Introducía n'Europa polos conquistadores españoles, tardó n'incorporarse a la dieta por caltener sustancies tóxiques nes sos partes verdes, pero tiense convertío nun de los principales cultivos del planeta.

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http://www.nivaa.nl/files/Nivap_catalogo_holandes_de_variedades_de_batata_2007_Portugues.pdf