Ugíjar
 Ugíjar | |||
|---|---|---|---|
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| Alministración | |||
| País |  España | ||
| Autonomía |  Andalucía | ||
| Provincia |  provincia de Granada | ||
| Partíu xudicial | Órgiva | ||
| Tipu d'entidá | conceyu d'España | ||
Mayor of Ugíjar (en)  | María Remedios Álvarez Rodríguez | ||
| Nome oficial | Ugíjar (es)[1] | ||
| Códigu postal |
18480 | ||
| Xeografía | |||
| Coordenaes | 36°57′38″N 3°03′17″W / 36.960555555556°N 3.0547222222222°O | ||
  Ugíjar Ugíjar (España)  | |||
| Superficie | 67 km² | ||
| Altitú | 559 m | ||
| Llenda con | Alpujarra de la Sierra, Alcolea, Murtas, Cádiar, Válor y Nevada | ||
| Demografía | |||
| Población |
2574 hab. (2025) - 1253 homes (2019) - 1270 muyeres (2019) | ||
| Porcentaxe | 0.27% de provincia de Granada | ||
| Densidá | 38,42 hab/km² | ||
| Más información | |||
| Estaya horaria |
UTC+01:00 (horariu estándar)[2] UTC+02:00 (horariu de branu)[2] | ||
| ugijar.es | |||
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Ugíjar ye una llocalidá y conceyu español, perteneciente a la provincia de Granada, na comunidá autónoma d'Andalucía. Ta asitiáu na parte oriental de l'Alpujarra Granadina, xusto a les llendes de la provincia d'Almería, a unos 120 km de la capital provincial. Llenda colos conceyos granadinos de Nevada, Válor, Alpujarra de la Sierra, Cádiar y Murtas y col almeriense d'Alcolea. El conceyu ugijareño ta formáu polos nucleos d'Ugíjar, Cherín, Jorairátar, Los Montoros y Las Canteras.
Demografía
[editar | editar la fonte]El conceyu, que tien una superficie de 66,96 km²,[3] cuenta según el padrón municipal pa 2017 del INE con 2511 habitantes y una densidá de 37,5 hab./km².
| Gráfica d'evolución demográfica d'Ugíjar ente 1842 y 2017 |
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Población de derechu según los censos de población del INE.[4] Población según el padrón municipal de 2017.[5] |
Ente 1920 y 1930, mengua'l términu del conceyu porque independiza a Cherín.
Ente 1970 y 1981, crez el términu del conceyu porque incorpora a Cherín y Jorairátar.
Población por nucleu
[editar | editar la fonte]Desglose de población según el Padrón Continuu por Unidá Poblacional del INE.
| Nucleos | Habitantes (2014)[6] | Varones | Muyeres |
|---|---|---|---|
| Cherín | 190 | 91 | 99 |
| Jorairátar | 149 | 80 | 69 |
| Les Canteres | 16 | 8 | 8 |
| Los Montoros | 25 | 14 | 11 |
| Ugíjar | 2239 | 1100 | 1139 |
Alministración
[editar | editar la fonte]Eleiciones 2015
[editar | editar la fonte]Los resultaos de les últimes eleiciones municipales, celebraes en mayu de 2015, son:
| Eleiciones Municipales - Ugíjar (2015) | ||||
| Partíu políticu | Votos | %Válidos | Conceyales | |
| Partíu Socialista Obreru Español (PSOE) | ||||
| Partíu Popular (PP) | ||||
| Izquierda Xunida (IX) | ||||
Evolución de la delda viva
[editar | editar la fonte]El conceutu de delda viva contempla solo les deldes con caxes y bancos relatives a creitos financieros, valores de renta fixa y préstamos o creitos tresferíos a terceros, escluyéndose, poro, la delda comercial.
| Gráfica d'evolución de la delda viva del conceyu ente 2008 y 2016 |
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Delda viva del conceyu en miles d'Euros según datos del Ministeriu de Facienda y Ad. Públiques.[7] |
La delda viva municipal per habitante en 2016 xubía a 582,00 €.[8]
Patrimoniu
[editar | editar la fonte]- Muséu Franciscanu Antiguu conventu convertíu en
muséu que recrea la vida de los flaires franciscanos. Nel añu 2001 dar# en restaurar l'edificiu del antiguu Conventu, intentando recuperar el so aspeutu orixinal.
- Ilesia d'Ugíjar
La portada del sieglu XVI, qu'anque bien restaurada, caltién los principales elementos típicamente mudéxares: lladriyos, forniques, arcos peraltados, atauriques...
Gastronomía
[editar | editar la fonte]La variedá gastronómica ye amplia, nun escaezamos que la so privilexáu microclima dexa'l cultivu de fresques hortolices y d'árboles frutales na so vega. Dalgunos de los platos que de manera casi esclusiva pueden tastiase n'Ugíjar son:
- Lliberal
L'orixe d'esti platu atribuyir a los cazadores, yá que s'ellabora con carne de caza; perdiz, llebre, palombos... N'el so preparación utilicen almendres frites, ayos fritos y crudos, pimienta, tou ello esmagayáu y agregu a la carne primeramente frito; déxase cocer con muncho caldu y añader un pocu d'arroz cuando yá ta práuticamente termináu.
- Migues
Les migues n'Ugíjar facer con ayos, sémola de trigu y aceite d'oliva. Acompañaes con pimientos secos fritos, tomates secos fritos, rábanos, un bon gazpachu y unes sardines asaes, o bien con chorizu, morciella y tocín.
- Molío
Tradicionalmente, la xente d'Ugíjar preparó aceitunes pal so propiu consumu. Les aceitunes verdes o negres, una vegada partíes, introducir n'agua con sal. Esta agua va camudándose práuticamente a diariu hasta que dexa de ponese escura, momentu en que s'añader a les aceitunes fenoyu, ayos, lloréu, etc... La base del molío son aceitunes negres partíes que se condimentan con un mueyu ellaboráu con pimientos secos fritos, ayos crudos y vinagre. Rustir bacalao y añader estazáu a les aceitunes xunto con tomates secos tostaos tamién estazaos y cebolla cortada bien fina. Na cocina tradicional inda se preparar comíes como les pencas con fenoyos o los habillones con fenoyos, platos bien difíciles d'atopar fora de les cocines familiares.
- Dulces
N'Ugíjar, siguen ellaborándose de manera artesanal duces, con claru sabor morisco. Los Soplillos d'almendra, calabaza confitada, Turrón d'almendra o la Meloja treslládennos de nuevu al reinu d'Abèn Humeya.
Fiestes
[editar | editar la fonte]- Fería y fiestes n'honor a la virxe del Martiriu: el 10 al 14 d'ochobre.
- Expoalpujarra: Feria de turismu, artesanía y productos tradicionales de La Alpujarra. Celebrar na ponte de la Inmaculada Concepción (a primeros d'avientu).
Referencies
[editar | editar la fonte]- ↑ Afirmao en: Llista de Conceyos y los sos Códigos por Provincies a 1 de xineru de 2019. Data d'espublización: 8 febreru 2019. Editorial: Institutu Nacional d'Estadística.
- 1 2 URL de la referencia: https://www.worlddata.info/europe/spain/timezones.php. Data de consulta: 5 mayu 2025.
- ↑ Institutu Nacional d'Estadística (ed.): «Población, superficie y densidá por conceyos.». Archiváu dende l'orixinal, el 21 de setiembre de 2013.
- ↑ Institutu Nacional d'Estadística. «Cifres de población y Censos demográficos». Archiváu dende l'orixinal, el 2015-05-26. Consultáu'l 15 d'ochobre de 2015.
- ↑ Institutu Nacional d'Estadística. «Nomenclátor: Población del Padrón Continuu por Unidá Poblacional». Consultáu'l 15 d'ochobre de 2015.
- ↑ Institutu Nacional d'Estadística. «Nomenclátor: Población del Padrón Continuu por Unidá Poblacional». Consultáu'l 15 d'ochobre de 2015.
- ↑ Delda Viva de les Entidaes Llocales
- ↑ División de la delda viva de 2016 (datu del Facienda y Alministraciones Públiques, Delda Viva de les Entidaes Llocales Archiváu 2019-08-16 en Wayback Machine) ente'l númberu d'habitantes del conceyu d'esi mesmu añu (datu del Institutu Nacional d'Estadística, Nomenclátor: Población del Padrón Continuu por Unidá Poblacional).
Enllaces esternos
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Wikimedia Commons acueye conteníu multimedia sobre Ugíjar.
