Myrciaria dubia

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Myrciaria dubia
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Camu-camu
Camu-camu.JPG
Camu-camu
Clasificación científica
Reinu: Plantae
División: Magnoliophyta
Clas: Magnoliopsida
Subclas: Rosidae
Orde: Myrtales
Familia: Myrtaceae
Subfamilia: Myrtoideae
Tribu: Myrteae
Xéneru: Myrciaria
Especie: Myrciaria dubia
(Kunth) McVaugh
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Granes seques de camu-camu

Myrciaria dubia, llamáu comúnmente camu-camu, ye un parrotal nativu de la Amazonía (Colombia, Perú y Brasil), que crez en forma montesa nos suelos aluviales anubiertos mientres la dómina d'agües. Alcuéntrase principalmente a lo llargo de los ríos Putumayo, Ucayali y Amazones y los sos afluentes, nel sector allugáu ente les llocalidaes de Pucallpa (sobre'l ríu Ucayali) y Pebas (sobre'l ríu Amazones). Puede llegar a midir hasta 8 m d'altor. Cultívase como frutal, apreciándose'l so frutu pol altu conteníu en vitamina C.

Composición[editar | editar la fonte]

Los frutos d'esta planta contienen una escepcional concentración de vitamina C, hasta apocayá sabíase que tien siquier 16 vegaes más que la magaya de naranxa, pero nuna recién esploración a l'Amazones afayáronse exemplares que presenten ente 3000 a 6000 mg d'ácidu ascórbico cada 100 g de magaya, esto ye, ente 57 y 114 vegaes más concentración que la naranxa, [1] siendo d'un escepcional valor nutritivu y melecinal.

Conteníu por cada 100 g de la parte comestible[editar | editar la fonte]

  • Proteínes 0,4 g
  • Carbohidratos 5,9 g
  • Fécula 0,44 g
  • Vitamina C 2145 mg
  • Enagua 94,1 g
  • Azucre 1.28 g
  • Fibra alimenticia 1,1 g
  • Aceite 0,2 g
  • Calciu 15,7 mg
  • Cobre 0,2 mg
  • Fierro 0,53 mg
  • Magnesiu 12,4 mg
  • Manganesu 2,1 mg
  • Grasa 0,2 g
  • Potasiu 83,8 mg
  • Sodiu 11,1 mg
  • Cinc 0,36 mg
  • Acedu ascórbico L, ente 1882-2280 mg[2]

Propiedaes terapéutiques[editar | editar la fonte]

Antigripal, laxante, y ayuda a compensar la influenza A(H1N1)

Usu[editar | editar la fonte]

Por cuenta de la elevada concentración de acedu ascórbico el "camu camu" ye consideráu como frutal nativu de primer orde pa la agroindustria. Sicasí, hai una alta variabilidá xenética qu'anicia una enorme y heterogénea calidá en cuanto al conteníu d'ácidu ascórbico.

N'estudios recién determinóse que'l pulgu del frutu maduru tien una bona concentración del pigmentu antocianina apropiáu pa la fabricación de los colorantes.

La so corteza y el so tarmu consumíos en fervinchu representen un escelente remediu pa la diabetes.

Presentación[editar | editar la fonte]

  • Camu Camu en polvu (Vitamina C)
  • Néctar de Camu Camu
  • Refrescos
  • Xelaos
  • Yogur
  • Bon Ice

Taxonomía[editar | editar la fonte]

Myrciaria dubia describióse por (Kunth) McVaugh y espublizóse en Fieldiana, Botany 29(8): 501–502. 1963.[3]

Sinonimia
  • Eugenia divaricata Benth.
  • Eugenia grandiglandulosa Kiaersk.
  • Marlierea macedoi D.Legrand
  • Myrciaria caurensis Steyerm.
  • Myrciaria divaricata (Benth.) O.Berg
  • Myrciaria lanceolata O.Berg
  • Myrciaria lanceolata var. angustifolia O.Berg
  • Myrciaria lanceolata var. glomerata O.Berg
  • Myrciaria lanceolata var. laxa O.Berg
  • Myrciaria fosca O.Berg
  • Myrciaria paraensis O.Berg
  • Myrciaria phillyraeoides O.Berg
  • Myrciaria riedeliana O.Berg
  • Myrciaria spruceana O.Berg
  • Myrtus phillyraeoides (O.Berg) Willd. ex O.Berg
  • Psidium dubium Kunth[4]

Ver tamién[editar | editar la fonte]

Referencies[editar | editar la fonte]

  1. «fruta-mas-sana-del mundu Camu Camu: ¿la fruta más sano del mundu?». 3º Simposio internacional de Guayaba y otros myrtaceae.
  2. «Nutritional compositions and health promoting phytochemicals of camu-camu (Myrciaria dubia) fruit: A review». Food Research International 44. 2011 Aug. doi:10.1016/j.foodres.2011.03.045. 
  3. «Myrciaria dubia». Tropicos.org. Missouri Botanical Garden. Consultáu'l 15 d'avientu de 2014.
  4. «Myrciaria dubia». The Plant List. Consultáu'l 14 d'avientu de 2014.

Bibliografía[editar | editar la fonte]

  1. Forzza, R. C. 2010. Llista de espécies Flora do Brasil http://floradobrasil.jbrj.gov.br/2010. Jardim Botânico do Rio de Janeiro, Rio de Janeiro.
  2. Funk, V. A., P. Y. Berry, S. Alexander, T. H. Hollowell & C. L. Kelloff. 2007. Checklist of the Plants of the Guiana Shield (Venezuela: Amazones, Bolivar, Delta Amacuro; Guyana, Surinam, French Guiana). Contr. O.S. Natl. Herb. 55: 1–584. View in Biodiversity Heritage Library
  3. Hokche, O., P. Y. Berry & O. Huber. (eds.) 2008. Nuevu Cat. Fl. Vasc. Venez. 1–859. Fundación Instituto Botánicu de Venezuela, Caracas.
  4. Jørgensen, P. M. & S. Llión-Yánez. (eds.) 1999. Cat. Vasc. Pl. Ecuador. Monogr. Syst. Bot. Missouri Bot. Gard. 75: i–viii, 1–1181.
  5. Killeen, T. J. & T. S. Schulenberg. 1998. A biological assessment of Parque Nacional Noel Kempff Mercáu, Bolivia. RAP Working Papers 10: 1–372.
  6. McVaugh, R. 1969. Myrtaceae. 18(2): 55–286. In B. Maguire, R. S. Cowan & J. J. Wurdack (eds.) Bot. Guyana Highl.-Part VIII. Mem. New York Bot. Gard.. NYBG Press, New York.
  7. Renner, S. S., H. Balslev & L.B. Holm-Nielsen. 1990. Flowering plants of Amazonian Ecuador—A checklist. AAU Rep. 24: 1–241.
  8. Sobral, M. 1993. Sinopse de Myrciaria (Myrtaceae). Napaea 9: 13–41.

Enllaces esternos[editar | editar la fonte]