Cozonac

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Cozonac
Cozonac2.JPG
Nome Cozonac
Detalles
Ingredientes fariña
Más información
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kozunak sirvíu nun platu.

El Cozonac ye un pastel tradicional de la Gastronomía rumana y búlgara. Prepárase na Selmana Santa, (en Rumanía), pa una serie mas grande de fiestes relixoses. Los ingredientes principales son güevu, mantequilla, farina y lleche. La masa suel tresnase nuna gran trenza y decórase con nueces picaes, granes d'amapola o azucre. Munches vegaes amiesten güevos pintaos a manera decorativa.

Carauterístiques[editar | editar la fonte]

Suel preparase de forma casera, anque ye bien llaborioso, anguaño comercializáronse y puen consiguise en cualquier panadería o tienda d'alimentación. Ente les munches variedaes de Kozunak, destaquen los que lleven rellenu de mermelada, los de nueces o los de rellenu de chicolate.

Ver tamién[editar | editar la fonte]