Agaricus campestris

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03-01-2023 23:51
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Picto infobox fungus.pngAgaricus campestris
Agaricus campestris.jpg
Clasificación científica
Reinu: Fungi
División: Basidiomycota
Clas: Agaricomycetes
Orde: Agaricales
Familia: Agaricaceae
Xéneru: Agaricus
Especie: A. campestris
(L.) Fr.
Sinonimia
  • Psalliota campestris, Pratella campestris
Consultes
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'Agaricus campestris'
Carauterístiques micolóxiques
Symbol question.svg
Gills icon.png 
Himeniu con llámines
Convex cap icon.svg 
El sombreru ye convexu
Free gills icon2.png 
Les llámines son llibres
Ring stipe icon.png 
El pie tien aniellu
Brown spore print icon.png 
Espores de color marrón
Saprotrophic ecology icon.png 
La ecoloxía ye saprófita
Choice toxicity icon.png 
Comestibilidá: encamentada
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Map marker icon – Nicolas Mollet – Mushroom – Nature – iphone.png Les especies de fungos con nome común en llingua asturiana márquense como Nmic. En casu contrariu, conséñase'l nome científicu.

La Agaricus campestris (L.) Fr.), ye una especie de la familia de Agaricaceae

Nomes populares[editar | editar la fonte]

  • Castellanu: champiñón de prado
  • Catalán: Camperol
  • Vascu: Barren-gorri
  • Gallego: Fungo dos lameiros

Descripción[editar | editar la fonte]

Sombreru:de 6 a 10 cm de diámetru. Hemisféricu, convexu y depués esplanáu. Cutícula sedosa, fibrilosa de color blancu, fácilmente xebrable.[1]

Pie: curtiu, gruesu, cilíndricu daqué engrosáu na base. Llisu de color blancu, con aniellu simple membranosu y blancu.

Himenóforo: llámines llibres, apertaes, de color rosa vivu, depués chocolate y a la fin corites.

Velos: con aniellu

Carne: firme, compacta, gruesa, blanca que se colorea sele a la corte. De sabor duce y golor prestoso.

Esporada: marrón escuro

Hábitat y dómina d'apaición: de primavera a seronda en praos y pacionales.

Toxicidá: Si ye comestible[2]

Tracamundios[editar | editar la fonte]

Pue tracamundiase coles mortales Amanites blanques Amanita verna y Amanita virosa (siempre caltienen llámines blanques y tienen volva). Tamién ye posible tracamundiala con Agaricus xanthoderma, tóxica, pie más curtiu, golor desagradable, amarillea al roca en base del pie y sombreru, y tamién amarillea al reaccionar al alcohol.

Comestibilidá[editar | editar la fonte]

Sabrosa cuando ye xoven. Evitar exemplares adultos y con llámines escures, asina como les que salen nes cuentes al pie de la carretera o en praos cultivaos con abonu artificial.

Enllaces esternos[editar | editar la fonte]

Referencies[editar | editar la fonte]

  1. Nilsson, Sven & Persson, Olle (1977). Fungi of Northern Europe 2: Gill-Fungi. Penguin, NY. ISBN 0-14-063006-6.
  2. Grigson, Jane (1975). The Mushroom Feast. Penguin. ISBN 0-14-046-273-2.