Tiramisú

De Uiquipedia
Saltar a: navegación, buscar
Gtk-find-and-replace.svg
Esti artículu necesita una revisión por un correutor qu'ha d'ameyorar la so ortografía, la so gramática, la so sintaxis o'l so vocabulariu. Tamién, iguar les referencies o semeyes o con enllaces francíos.
(ver la llista completa d'artículos pa correxir)
Wiki letter w.svg

Esti artículu necesita ser wikificáu. Pues visitar la llista d'artículos pa wikificar. Contribúi camudando lo que seya necesario o poniendo na páxina d'alderique lo que nun conozas pa que l'autor faiga los camudamientos. Nun elimines esti avisu hasta que tea fináu tol trabayu.


Tiramisu Fanes.jpg

El tiramisú (del italiano tiramisù) ye un postre fríu de cuyar que fáise'n capas. Nun esiste una receta única d’ellaboración.

Un tiramisú axéitase siempres d’un ingrediente mugáu en café, sobru el que va cruzase (de modu alternu o non) una crema feita enforma con guevos mazáos con zucre. A lu cabeiru, íguase espolvoriandu cacáu en polvu.

Entamandu con eistos produtos básicos, es dable rematar desemeyadas variedaes del postre emplegandu diferientes representantes d’ellos y ametiendo outros ingredientes.

· L'ingrediente sólidu y secu pue ser: galletes, bizcochos, Savoiardi, etc.

· Los guevos puen ser separtáos en yemas y claras, mazándose de mou dixebráu (las claras a punto de nieve). Guey día ye mui pregueru amestare a los guevos ñata montada ou queisu frescu.

· El queisu que s’emprega nel tiramisú ye’l mascarpone ou un queisu cremosu asemeyáu.

· Al café (café solu), pue añadise dalgún tipu bebíes alcohóliques p.ex. Amaretto, pa arumar y enrreciar el sabor.

· A lu cabeiru, espolvoríase con cacáu en polvu.

Conseyu: Tien de tar un tiempu na ñevera endenantes de ser servíu.