Ada Cóncaro
Ada Cóncaro | |
|---|---|
| Vida | |
| Nacimientu | Buenos Aires, 1934 |
| Nacionalidá |
 Arxentina |
| Muerte | Buenos Aires, 14 d'avientu de 2010 (75/76 años) |
| Estudios | |
| Llingües falaes | castellanu |
| Oficiu | |
| Oficiu | cocinera |
 | |
Ada Cóncaro (1934, Buenos Aires – 14 d'avientu de 2010, Buenos Aires) foi una cocinera y gastrónoma arxentina.
Ada estudió química na Universidá de Buenos Aires y foi profesora de matemátiques na Patagonia. Tornó a Buenos Aires onde fundó'l restorán Tomu I en 1983 que se convirtió nuna de les instituciones gastronómiques de referencia n'Arxentina.
Madre d'una fía y dos fíos, dexó en manes del so fíu Federico Fialayre el centru de la so cocina.[1]
Referencies
[editar | editar la fonte]- ↑ La Nación (15 d'avientu de 2010). «Ada Cóncaro, la gran cocinera de Buenos Aires». Consultáu'l 15 d'avientu de 2010.
Enllaces esternos
[editar | editar la fonte]- Ada Cóncaro, maestra y lleenda de la cocina arxentina Archiváu 2016-03-05 en Wayback Machine
- Ada Cóncaro - Entrevista d'Hugo Beccacece - La Nación
- Ada Cóncaro - Finó la prestixosa chef Ada Cóncaro, de Tomu I Archiváu 2011-03-03 en Wayback Machine
| Control d'autoridaes |
|
|---|
Datos: Q5657272