Ada Cóncaro

De Wikipedia
Saltar a navegación Saltar a la gueta
Ada CóncaroPicto infobox character.png
Vida
Nacimientu Buenos Aires1934
Nacionalidá Bandera d'Arxentina Arxentina
Fallecimientu

14  d'avientu de 2010

(75/76 años)
Oficiu
Oficiu cocinera
Cambiar los datos en Wikidata

Ada Cóncaro (Buenos Aires, Arxentina, 1934 – ídem, 14 d'avientu de 2010) foi una cocinera y gastrónoma arxentina.

Ada estudió química na Universidá de Buenos Aires y foi profesora de matemátiques na Patagonia. Tornó a Buenos Aires onde fundó'l restorán Tomu I en 1983 que se convirtió nuna de les instituciones gastronómiques de referencia n'Arxentina.

Madre d'una fía y dos fíos, dexó en manes del so fíu Federico Fialayre el centru de la so cocina.[1]

Referencies[editar | editar la fonte]

  1. La Nación (15 d'avientu de 2010). «Ada Cóncaro, la gran cocinera porteña». Consultáu'l 15 d'avientu de 2010.

Enllaces esternos[editar | editar la fonte]


Ada Cóncaro