Yema

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Yema
Raw egg.jpg
Nome Yema
Detalles
Materiales usaos yema (es) Traducir
Más información
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Yemes en tarru de cristal

La yema[1] constitúi la célula güevu qu'orixinará, de tar fecundáu, un nuevu organismu. La clara supón una reserva enerxética pal desendolcu del embrión.

Carauterístiques nutricionales[editar | editar la fonte]

Son altamente nutritivos. Proveen una gran cantidá de proteínes completes; la proteína del güevu, la ovoalbúmina, caltién una ellevada calidá proteica , y proporciona cantidaes significatives de delles vitamines y minerales, incluyendo vitamina A, riboflavina, ácidu fólicu, vitamina B6, vitamina B12, fierro, calciu, fósforu y potasiu. Arriendes, el so baxu preciu favorez l'espardimientu del so consumu.

Referencies[editar | editar la fonte]

Ver tamién[editar | editar la fonte]