Quesu de Valdión
Apariencia
Esti artículu o seición necesita referencies qu'apaezan nuna publicación acreitada, como revistes especializaes, monografíes, prensa diaria o páxines d'Internet fiables. |
Quesu de Valdión | |
---|---|
Orixe del lleche | lleche de vaca |
L'orixe del quesu de Valdión ye enforma antiguu, dende antaño tuvo rellacionáu cola cultura agropastoril montañiega de Valdión.
La ellaboración d'esta denominación d'orixe concéntrase nel valle del mesmu nome na rexón de Llión, nos Picos d'Europa. Ye un quesu de pastia azul fabricáu tol añu con lleche de vaca o cabra o l'amiestu de dambes.