Llibru de cocina

De Wikipedia
Saltar a: navegación, buscar
Libro de cocina

El llibru de cocina (tamién recetario) ye una colección de recetes de cocina ellaboraes por un cocineru famosu que suel esponer dellos trucos culinariu y distintu esperiencies personales. Unu de los más antiguos en llingua europea distinta del llatín ye'l Llibre de Sent Soví, del que se caltién un manuscritu de 1313 o antes, pudiendo ser de 1024. Tamién hai otros, como l'escritu por Guillaume Tirel (1326 - 1395) mientres la Gastronomía de la Edá Media, que'l so alies foi Taillevent.

Vease tamién[editar | editar la fonte]

Enllaces esternos[editar | editar la fonte]


Plantía:Bonu









Icono de esbozo
Esti artículu ye un entamu. Puedes ayudar a la Wikipedia n'asturianu ampliándolu