Diferencies ente revisiones de «Flan»

Flan
Nome	Flan
Procedencia	Francia
Procedencia	Francia
Detalles
Ingredientes	güevu, lleche y azucre
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En renglón

Revisión a fecha de 14:57 19 abr 2024

Ingredientes

Preparación

Ye tradicionalmente cocináu en bañu maría con carambelu na capa inferior (cimera al sirvilo). Una vegada terminada la cocción el molde ye invertíu, quedando cubiertu'l flan col carambelu. Tamién puede ser preparáu con flan instantáneu industrial, que lleva una preparación similar a la de la gelatina.

En Suramérica ye común acompañar el flan con duce de lleche, anque tamién hai quien lo prefier con crema o bien con dambos complementos, denominándose esti postre flan mistu.

Ver tamién

Referencies

Enllaces esternos

Wikimedia Commons tien conteníu multimedia tocante a Flan.

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 {{ficha de comida}}
 {{referencies|t=20130809}}
-[[Ficheru:Flanr_receta_básica.jpg|thumb|Variedá básica del flan con [[Güevu (alimentu)|güevos]], [[lleche]] y [[azucre]].]]
+[[Ficheru:Flanr_receta_básica.jpg|thumb|Variedá básica del flan con [[Güevu (alimentu)|güevos]], [[lleche]] y [[azucre]]. (Sigan viendo Xds)]]
+[[Ficheru:Flan con nata.jpg|thumb|Un flan con nata.Vas a un Walmart y lo compras xds Está madre lo tenés que hacer con huevo, crema de leche, leche obvio. Ehhh caramelo, no te voy a decir como se hace. Esa cosa es ¿helado?, bueno, toda es cosa la pones en una licuadora y listo bro, ah la cocina obvio. En baño María.(Más fácil imposible,ve a un Walmart y lo tenes listo) y así se hace plebes.]]
-[[Ficheru:Flan con nata.jpg|thumb|Un flan con nata.]]
-El '''flan''' (nun confundir cola lleche asao nin col [[Quesucu venezolanu|quesucu]]) ye un [[postre]] que suel preparar con [[güevu (alimentu)|güevos]] enteros, [[lleche]], [[azucre]] y [[llimón]]
 == Ingredientes ==
-[[Ficheru:Flan de café.JPG|thumb|right|Flan de café]]
+[[Ficheru:Flan de café.JPG|thumb|right|Flan de cVe a un Walmart.afé]]
 [[Ficheru:Flan de turron.jpg|thumb|Flan de turrón.]]
-L'ingrediente principal ye'l [[güevu (alimentu)|güevu]], yá que, al cocese al [[bañu maría]] , les sos yemes cuáyense y tomen la forma del molde, adquiriendo una testura llixera, xelatinosa y cremosa. Al pie de los güevos, son necesarios otros ingredientes que-y apurren sabor: xeneralmente, tratar de [[lleche]] cocida con [[vainilla]], [[canela]] o pulgu de [[Citrus × limon|llimón]]; anque tamién esisten recetes qu'utilicen [[zusmiu|zusmios]] y [[compota|compotes]] de [[fruta|frutes]], [[chocolate]] fundíu, [[café]], [[quesu]] cremosu o [[yogur]]. Esisten munches otres variaciones qu'inclúin [[almendra|almendres]], [[pistachu]], [[Duce de lleche|cajeta]], [[Citrus × limon|llimón]] y otres variedaes de [[fruta|frutes]]; d'antiguo había recetes con [[pimienta]] y [[miel]], según otru bien peculiar ellaboráu con azucre, [[quesu]], almendra, [[pexe]], [[canela]], [[espinaca]] y [[crema pastelera]].
 == Preparación ==
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 == Referencies ==
-{{llistaref}}
 == Enllaces esternos ==
 {{commonscat|Flans (pie)|Pie}}