Trachurus trachurus

Trachurus trachurus; chicharru
Clasificación científica
Reinu:	Animalia
Filu:	Chordata
Clas:	Actinopterygii
Orde:	Perciformes
Suborde:	Percoidei
Familia:	Carangidae
Xéneru:	Trachurus
Especie:	T. trachurus; (Linneo, 1758)
Consultes
	[editar datos en Wikidata]

El Trachurus trachurus, comúnmente llamáu chicharru^[1], conocíu tamién como arcea^[2] o xurel^[3], ye una especie de pexe perciforme de la familia Carangidae.^[4] Ye un pexe azul distribuyíu abondosamente pel Atlánticu norte dende Senegal hasta Islandia, y per tol Mediterraneu.

Usos[editar | editar la fonte]

Ye bien usáu n'Asturies, n'Euskadi y nes Islles Canaries, davezu tostáu, como comida tradicional, usualmente acompañáu de pataques guisaes, quesu blanco y mueyu colorao.

Nes poblaciones del interior d'España (Castiella) ye vezu preparar chicharru n'escabeche, en delles ocasiones sirvíos en llates.

Nome común[editar | editar la fonte]

Esta especie ye conocida nel dominiu llingüísticu asturlleonés colos siguientes nomes comunes: chicharru^[5], arcea^[6] y xurel^[7].

Referencies[editar | editar la fonte]

↑ Esti términu apaez nel Diccionariu de l'Academia de la Llingua Asturiana. Ver: chicharru
↑ Esti términu apaez nel Diccionariu de l'Academia de la Llingua Asturiana. Ver: arcea
↑ Esti términu apaez nel Diccionariu de l'Academia de la Llingua Asturiana. Ver: xurel
↑ Sistema Integráu d'Información Taxonómica. «Trachurus trachurus (TSN 168588)» (inglés).
↑ «Diccionariu de la Llingua Asturiana» (asturianu) (15 avientu 2000). Consultáu'l 30 ochobre 2023.
↑ «Diccionariu de la Llingua Asturiana» (asturianu) (15 avientu 2000). Consultáu'l 30 ochobre 2023.
↑ «Diccionariu de la Llingua Asturiana» (asturianu) (15 avientu 2000). Consultáu'l 30 ochobre 2023.

Bibliografía[editar | editar la fonte]

"Trachurus trachurus". En FishBase (Rainer Froese y Daniel Pauly, eds.). Consultada n'Abril de 2010. N.p.: FishBase, 2010.
El léxico de la fauna marina en los puertos pesqueros de Asturias Central, Emilio Barriuso, Uviéu 1986. IDEA.

Enllaces esternos[editar | editar la fonte]

[1] Esti términu apaez nel Diccionariu de l'Academia de la Llingua Asturiana. Ver: chicharru

[2] Esti términu apaez nel Diccionariu de l'Academia de la Llingua Asturiana. Ver: arcea

[3] Esti términu apaez nel Diccionariu de l'Academia de la Llingua Asturiana. Ver: xurel

[4] Sistema Integráu d'Información Taxonómica. «Trachurus trachurus (TSN 168588)» (inglés).

[9f30d572ca0c1e5e4f9f6af838eac60491a199d1-5] «Diccionariu de la Llingua Asturiana» (asturianu) (15 avientu 2000). Consultáu'l 30 ochobre 2023.

[25160fa7af67ea4e2d74b89cdcd50ed5fda5a9fd-6] «Diccionariu de la Llingua Asturiana» (asturianu) (15 avientu 2000). Consultáu'l 30 ochobre 2023.

[ef035db4c20a76b08e6a57ee5dc366349926ef2b-7] «Diccionariu de la Llingua Asturiana» (asturianu) (15 avientu 2000). Consultáu'l 30 ochobre 2023.

[1]

[2]

[3]

[4]

[5]

[6]

[7]