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World Cheese Awards

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World Cheese Awards
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Sitiu oficial
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Los World Cheese Awards (Premios Mundiales del Quesu n'asturianu) son unos premios añales qu'organiza la empresa británica Guild of Fine Food dende 1988. L'oxetivu de los premios ye conservar los valores de la producción tradicional del quesu y da-y promoción internacional a los pequeños productores.

Ediciones

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Añu Ciudá País Quesos presentaos Países presentaos
2020Uviéu España
2019Bérgamu Italia3.80442
2018Bergen Noruega3.47230
2017LondresBandera de Inglaterra Inglaterra3.001
2016San Sebastián España3.060
2015BirminghamBandera de Inglaterra Inglaterra2.727
20142.60033
20132.77730

Ganadores del premiu de cameón del mundu[1]

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Añu Ganador Fabricante Nacionalidá
2019Rogue River BlueRogue Creamery of Central Point Estaos Xuníos d'América[2]
2018FanaostOstegården of Fana Noruega[3]
2017Cornish KernLynher Dairies Cheese CompanyBandera de Inglaterra Inglaterra[4]
2016KraftkarTingvollost Noruega[5]
2015Gruyère AOPvon Mühlenen Suiza[6]
2014Bath BlueBath Soft CheeseBandera de Inglaterra Inglaterra[7]
2013Montagnolo AffinéKäserei Champignon Alemaña[8]
2012Manchegu DO Gran ReservaDehesa de Los Llanos España[9]
2011Ossau-IratyFromagerie Agour Francia[10]
2010Cornish BlueCornish Cheese Co.Bandera de Inglaterra Inglaterra[11]
2009Le CendrillonLa Maison Alexis de Portneuf Canadá[12]
2008Quesu Arico curáu pimentónSociedad Canaria de Formento España[13]
2007Brie de MeauxRénard Gillard Francia
2006Ossau-IratyFromagerie Agour Francia
2005Gruyère Premier Cruvon Mühlenen Suiza
2004Camembert de NormandieIsigny Sainte-Mère Francia
2003Chevre d'Or CamembertEurial-Poitouaine/Eurilai Francia
2002Gruyère AOC Reservevon Mühlenen Suiza
2001Camembert Super Medaillon
Mature Cheddar cheese		Isigny Sainte-Mère
Carbery		 Francia
 Irlanda
2000Mature West Country Farmhouse CheddarBrue Valley FarmsBandera de Inglaterra Inglaterra
1999Kollumer 18 months (Old Dutch master)Frico Cheese Países Baxos
1998Mature Traditional CheddarDairy CrestBandera de Inglaterra Inglaterra
1997Parmigiano ReggianoCaseficio Vittorio Quistello Italia
1996Lord of the HundredsTraditional Cheese DairyBandera de Inglaterra Inglaterra
1995Shropshire BlueCropwell Bishop CreameryBandera de Inglaterra Inglaterra
1994Brie de Meaux AOCHennart Frères Francia
1993Double GloucesterDairy CrestBandera de Inglaterra Inglaterra
1992Gruyère Premier Cruvon Mühlenen Suiza
1991Fourme d'AmbertHennart Frères Francia
1990Mature Traditional CheddarDairy CrestBandera de Inglaterra Inglaterra
1989Blue StiltonDairy Crest FoodsBandera de Inglaterra Inglaterra
1988Blue CheshireHutchinson-Smith & SonsBandera de Inglaterra Inglaterra[14]

Premios por país

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País Premios Años
Bandera de Inglaterra Inglaterra111988, 1989, 1990, 1993, 1995, 1996, 1998, 2000, 2010, 2014, 2017
 Francia71991, 2001, 2003, 2004, 2006, 2007, 2011
 Suiza41992, 2002, 2005, 2015
 España22008, 2012
Noruega22016, 2018
 Italia11997
 Países Baxos11999
 Irlanda12001
 Canadá12009
 Estaos Xuníos d'América12019
Alemaña12013


Referencies

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  1. ↑ Los 28 mejores quesos del mundo de la historia reciente in ABC Viajar, Nov 15, 2016
  2. ↑ https://www.dairyreporter.com/Article/2019/10/21/US-cheese-takes-top-spot-at-World-Cheese-Awards-2019, dairyreporter.com retrieved 2019-11-19
  3. ↑ Norwegian gouda is 2018 World Cheese Awards champion Archiváu 2018-11-06 en Wayback Machine, press release from gff.co.uk on November 2, 2018.
  4. ↑ British cheese named best in the world at World Cheese Awards 2017 - News - FG Insight Archiváu 2018-08-19 en Wayback Machine Retrieved 2018-01-21.
  5. ↑ Kraftkar, un queso azul noruego, mejor del mundo en los World Cheese Awards 2016. https://www.elmundo.es/vida-sana/2016/11/16/582cc065e5fdea03028b465d.html. Consultáu'l 2016-11-17.
  6. ↑ Is this the best cheese in the world?. November 30, 2015. https://www.telegraph.co.uk/food-and-drink/news/world-cheese-awards-2015-is-this-the-best-cheese-in-the-world/. Consultáu'l 2016-11-17.
  7. ↑ (n'inglés) Bath Blue takes the highest honour in world cheese - The Guild of Fine Food. 2014-11-14. Archiváu dende l'orixinal el 2016-11-17. https://web.archive.org/web/20161117211252/https://gff.co.uk/bath-blue-takes-the-highest-honour-in-world-cheese/. Consultáu'l 2016-11-17.
  8. ↑ «World Cheese Awards Winners Announced». Consultáu'l 2016-11-17.
  9. ↑ «Manchego wins nail-biting World Cheese Awards 2012». Consultáu'l 2016-11-17.
  10. ↑ French sheep's milk cheese is champion at 2011 World Cheese Awards. Archiváu dende l'orixinal el 2016-11-18. https://web.archive.org/web/20161118035807/http://www.retailtimes.co.uk/french-sheep%E2%80%99s-milk-cheese-is-champion-at-2011-world-cheese-awards/. Consultáu'l 2016-11-17.
  11. ↑ «2010 World Cheese Awards: Major Winners» (2010-11-28). Consultáu'l 2016-11-17.
  12. ↑ «World Cheese Awards 2009». Archiváu dende l'orixinal, el 2018-12-28. Consultáu'l 2016-11-17.
  13. ↑ White, Emma (October 17, 2008). «World Cheese Awards unveiled». Consultáu'l 2016-11-17.
  14. ↑ Group Captain David Hutchinson Smith. https://www.telegraph.co.uk/news/obituaries/1558042/Group-Captain-David-Hutchinson-Smith.html. Consultáu'l 2016-11-20.

Enllaces esternos

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