Tasmannia stipitata

De Wikipedia
Saltar a navegación Saltar a la gueta
Tasmannia stipitata
Commons-emblem-notice.svg
 
Tasmannia stipitata
Tasmannia plant in fruit Werrikimbe.jpg
Clasificación científica
Reinu: Plantae
División: Magnoliophyta
Clas: Magnoliopsida
Orde: Canellales
Familia: Winteraceae
Xéneru: Tasmannia
Especie: T. stipitata
(Vickery) A.C.Sm.
[editar datos en Wikidata]

Tasmannia stipitata, ye un parrotal de planta fanerógama perteneciente a la familia Winteraceae.

Distribución[editar | editar la fonte]

Alcuéntrase na selva tropical de los montes templaos de la Meseta Norte de Nueva Gales del Sur, Australia.

Descripción[editar | editar la fonte]

Les fueyes son fragantes, estrechu-llanceolaes a estrechu-elíptiques, de 8-13 cm de llargu. Con bagues escures azulaes a malves que siguen a les flores en parrotales femeninos. La especie ye dioica, con flores masculines y femenines en plantes separaes.

Usu culinariu[editar | editar la fonte]

La calidá culinaria de T. stipitata reconocer a mediaos de la década de 1980 pol horticultor Peter Hardwick, quien-y dio'l nome de 'pimienta Dorrigo', y Jean-Paul Bruneteau, de siguío, chef de Rowntrees Restaurant, de Sydney. Ye principalmente collechada montés del Pandu Norte de Nueva Gales del Sur. Pimienta Dorrigo tien una nota amaderada picante nes fueyes y frutes / semilla. El sabor picante caliente derivar de poligodial,[1] un componente de aceite esencial, común a la mayoría de les especies de la familia.

Taxonomía[editar | editar la fonte]

Tasmannia stipitata describióse por (Vickery) A.C.Sm. y espublizóse en Taxon 18: 287. 1969.[2]

Sinonimia
  • Drimys aromatica var. pedunculata Maiden
  • Drimys stipitata Vickery basónimu
  • Pseudodrimys stipitata (Vickery) Doweld[3]

Ver tamién[editar | editar la fonte]

Referencies[editar | editar la fonte]

  1. Beattie, G.A.C., Esprái Oils Beyond 2000, University of Western Queensland, ISBN 1-86341-902-0
  2. «Tasmannia stipitata». Tropicos.org. Missouri Botanical Garden. Consultáu'l 14 d'abril de 2015.
  3. «Tasmannia stipitata». The Plant List. Consultáu'l 1 d'abril de 2015.

Bibliografía[editar | editar la fonte]

Enllaces esternos[editar | editar la fonte]