Tasmannia stipitata

Tasmannia stipitata;
Clasificación científica
Reinu:	Plantae
División:	Magnoliophyta
Clas:	Magnoliopsida
Orde:	Canellales
Familia:	Winteraceae
Xéneru:	Tasmannia
Especie:	T. stipitata; (Vickery) A.C.Sm.
Consultes
Royal Botanic Gardens, Kew	Royal Botanic Gardens, Kew
World Flora Online	World Flora online
	[editar datos en Wikidata]

Tasmannia stipitata, ye un arbustu de planta fanerógama perteneciente a la familia Winteraceae.

Distribución[editar | editar la fonte]

Alcuéntrase na selva tropical de los montes templaos de la Meseta Norte de Nueva Gales del Sur, Australia.

Descripción[editar | editar la fonte]

Les fueyes son fragantes, estrechu-llanceolaes a estrechu-elíptiques, de 8-13 cm de llargu. Con bagues escures azulaes a malves que siguen a les flores en arbustos femeninos. La especie ye dioica, con flores masculines y femenines en plantes separaes.

Usu culinariu[editar | editar la fonte]

La calidá culinaria de T. stipitata reconocer a mediaos de la década de 1980 pol horticultor Peter Hardwick, quien-y dio'l nome de 'pimienta Dorrigo', y Jean-Paul Bruneteau, de siguío, chef de Rowntrees Restaurant, de Sydney. Ye principalmente collechada montés del Pandu Norte de Nueva Gales del Sur. Pimienta Dorrigo tien una nota amaderada picante nes fueyes y frutes / semilla. El sabor picante caliente derivar de poligodial,^[1] un componente d'aceite esencial, común a la mayoría de les especies de la familia.

Taxonomía[editar | editar la fonte]

Tasmannia stipitata describióse por (Vickery) A.C.Sm. y espublizóse en Taxon 18: 287. 1969.^[2]

Sinonimia

Drimys aromatica var. pedunculata Maiden
Drimys stipitata Vickery basónimu
Pseudodrimys stipitata (Vickery) Doweld^[3]

Ver tamién[editar | editar la fonte]

Referencies[editar | editar la fonte]

↑ Beattie, G.A.C., Esprái Oils Beyond 2000, University of Western Queensland, ISBN 1-86341-902-0
↑ «Tasmannia stipitata». Tropicos.org. Missouri Botanical Garden. Consultáu'l 14 d'abril de 2015.
↑ «Tasmannia stipitata». The Plant List. Consultáu'l 1 d'abril de 2015.

Bibliografía[editar | editar la fonte]

Bruneteau, Jean-Paul, Tukka - Real Australian Food, ISBN 0-207-18966-8
Harden, G.J., Flora of New South Wales, Volume 1, ISBN 0-86840-164-1

Enllaces esternos[editar | editar la fonte]

[1] Beattie, G.A.C., Esprái Oils Beyond 2000, University of Western Queensland, ISBN 1-86341-902-0

[Trop-2] «Tasmannia stipitata». Tropicos.org. Missouri Botanical Garden. Consultáu'l 14 d'abril de 2015.

[3] «Tasmannia stipitata». The Plant List. Consultáu'l 1 d'abril de 2015.

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