Silene vulgaris

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Silene vulgaris ye una especie de planta de flores perteneciente a la familia Caryophyllaceae.

Ilustración
Detalle de la flores

Descripción[editar | editar la fonte]

Planta herbal y viviega, qu'algama los 10-100 cm d'altor, que les sos partes aérees agostienser a finales del branu o cola llegada del fríu, viltando de cepa cola llegada de les temperatures primaverales más templaes; n'otres zones d'España, cerca de la mariña, les sos fueyes son llanceolaes, de color verde claru. les flores, hermafrodites, colos pétalos blancos, estremaos en dos lóbulos y cola mota amplia característicu de la especie. Pertenez a la familia de les cariofiláceas, qu'ente otres especies conocíes inclúi a los claveles y clavellinas (xéneru Dianthus), o al salvadillo (xéneru Spergularia).

La pescozada sobrevive y espándese gracies a un trupu sistema de estolones o tarmos soterraños que crez cada añu, dando llugar a colonies trupes de rosetas de fueyes, de les qu'a mediaos de la primavera remanecen tarmos portadores de flores con 5 pétalos blancos, parcialmente envolubraos por una mota en forma de sacu. Les fueyes basales son llanceolaes, glaucas –de color verde azuláu-, d'hasta 4-5 cm de llargor, daqué grueses y de cantu finamente serráu; les del tarmu son más triangulares, menores, pero de testura similar. Los pétalos tán estremaos en dos lóbulos nel so parte cimeru, polo que pueden dar l'apariencia de ser 10, en cuenta de 5. A partir de cada flor forma un frutu en forma de cápsula, con forma de vasía, qu'agospia numberoses granes escures y arriñonadas; les granes tán cubiertes de pequenos tubérculos, que faciliten el so tresporte polos quexales de les formigues.

El xéneru Silene tien numberosos representantes na flora, pero la mayoría d'éstes son añales y de llamatives flores rosadas, frecuentes mientres la primavera a lo llargo de les llindes de caminos y semaos.

Hábitat[editar | editar la fonte]

Les pescozaes viven en pacionales daqué enfarrucaos, cunetes, redoma de cortixos y ermites rurales, y polo xeneral terrenales daqué amaceraos y non sometíos a laboreos añales; nun ye raru veles al pie de encinas o otros grandes árboles como olivos y chopos, onde la presencia de plantes espinoses cercanes, como los esparragales, ayuden a protexeles del diente del ganáu. Tampoco falten al pie de los murios de les güertes, ya inclusive en dalguna cai del cascu urbanu. Arralecen nos hábitats más evolucionaos como xarales, llurdios y encinares. Polo xeneral prefieren los suelos arenosos, onde los sos raigaños crecen con menos torgues, anque apaecen tamién nos derivaos de cayueles y otres roques compactes, nes que s'en cuentra como inflorescencies en visos terminales.

Distribución[editar | editar la fonte]

Presente en toa Europa, Norte d'África y Centru y Oeste d'Asia, topando'l so óptimo nos países de clima mediterráneu; alcuéntrase amás, como planta invasora, n'otres rexones del globu, como asocede en Norteamérica.

Gastronomía[editar | editar la fonte]

La pescozada ye una de les plantes nutricies autóctones por excelencia en tola rexón mediterránea, pudiendo consumise les fueyes y los tarmos tienros, inclusive en crudu. Ye una verdura bien fina, hasta'l puntu de que nin siquier suel ser necesariu esaniciar l'agua de cocción pa consumiles. El fervíu previu ye recomendable p'amollecer los texíos de la fueya, anque nun ye necesariu. Pue emplegase en guisos, fervida, n'ensalada o inclusive en tortiella, bastando sofreir primeramente les fueyes, con o ensin cocción preliminar. El so empléu como verdura tradicional foise abandonando col tiempu, probablemente polo aballador de la so preparación, una y bones les fueyes tienen de dixebrase de los tarmos una a una.

Taxonomía[editar | editar la fonte]

Silene vulgaris foi descrita por (Moench.) Garcke y publicáu en Flora von Nord- und Mittel-Deutschland 64. 1869.[1]

Citoloxía

Númberu de cromosomes de Silene vulgaris (Fam. Caryophyllaceae) y táxones infraespecíficos: 2n=24[2]

Etimoloxía

El nome del xéneru ta verdaderamente venceyáu al personaxe de Silenu (en griegu Σειληνός; en llatín Sīlēnus), padre adoptivu y preceptor de Dionisos, siempres representáu con banduyu enchíu similar a les motes de numberoses especies, por casu Silene vulgaris o Silene conica. Anque tamién se remembró (Teofrasto via Lobelius y depués Linneo) un posible orixe a partir del Griegu σίαλoν, ου, "cuspia, mocu, baba", aludiendo a la mafa de ciertes especies, o bien σίαλος, oν, "gordu", que sería lo mesmo que la primer interpretación, esto ye, infláu/enchíu.

vulgaris; epítetu llatinu que significa "común".[3]

  • Silene vulgaris subsp. aetnensis (Strobl) Pignatti
  • Silene vulgaris subsp. angustifolia Hayek
  • Silene vulgaris subsp. commutata (Guss.) Hayek
  • Silene vulgaris subsp. suffrutescens Greuter, Matthäs & Risse
  • Behen alpinus (Lam.) Gusul.
  • Behen angustifolius Schott ex Steud.
  • Behen antelopum (Vest) Y.H.L.Krause
  • Behen fabarius Link
  • Behen glareosus Fourr.
  • Behen oleraceum Y.H.L.Krause
  • Behen puberulus Fourr.
  • Behen trachiatus Fourr.
  • Behen vesicarius Fourr.
  • Behen vulgaris Moench
  • Behenantha behen (L.) Ikonn.
  • Behenantha cserei Schur
  • Behenantha glaucescens Schur
  • Behenantha inflata Schur
  • Behenantha saponariifolia Schur
  • Cucubalus alpinus Lam.
  • Cucubalus angustissimus Nocca & Balb.
  • Cucubalus antelopum Vest
  • Cucubalus behen L.
  • Cucubalus inflatus Salisb.
  • Cucubalus latifolius' Mill.
  • Cucubalus littoralis Vis.
  • Cucubalus marginatus Schult.
  • Cucubalus montanus Vest
  • Cucubalus personii Spreng. ex Steud.
  • Cucubalus rotundifolius Steud.
  • Cucubalus saponariifolius Moench ex Steud.
  • Cucubalus scaber Fisch. ex Regel
  • Cucubalus venosus Gilib.
  • Cucubalus viridis Lam.
  • Elisanthe zawadskii (Herbich) Fuss
  • Lychnis behen Scop.
  • Oberna alpina (Lam.) Ikonn.
  • Oberna antelopum (Vest) Sourková
  • Oberna behen (L.) Ikonn.
  • Oberna rupicola (Boreau) Ikonn.
  • Oberna schottiana (Schur) Tzvelev
  • Oncerum glareosum Dulac
  • Oncerum globosum Dulac
  • Silene alpina Thomas
  • Silene angustifolia Guss.
  • Silene angustissima Boreau
  • Silene behen var. cucubalus (Wibel) Kuntze
  • Silene brachiata Jord. ex Boreau
  • Silene brachyantha Schur ex Nyman
  • Silene campanulata Saut.
  • Silene coulteriana Otth
  • Silene cucubalus Wibel
  • Silene fischeri Steud.
  • Silene inflata Sm.
  • Silene inflata var. pubescens DC.
  • Silene inflata var. vulgaris Turcz.
  • Silene latifolia (Mill.) Britten & Rendle
  • Silene latifolia var. pubescens (DC.) Farw.
  • Silene linearis Sweet
  • Silene marginata Kit.
  • Silene microloba Schott, Nyman & Kotschy
  • Silene oleracea Boreau
  • Silene persoonii Schott ex Rchb.
  • Silene pseudobehen Schur ex Nyman
  • Silene puberula Jord. ex Boreau
  • Silene rupicola Boreau
  • Silene scabra Fisch. ex Sweet
  • Silene schottiana Schur
  • Silene venosa Asch.
  • Silene wallichiana Klotzsch
  • Silene zawadskii Fenzl
  • Viscago behen (L.) Hornem.[4]

Nome común[editar | editar la fonte]

  • Castellanu: acoletas, alcadicea, alcaducea, alcanducea, alcandueca, alcoletas, ben blancu, berza, berzuela, blanca, botello, bragues de cucu, calzón de cucu, carnicuela, carnihuela, cascabelillo de Canaries, cebolla, churriana, cluxidera, cohetes, coleja, colejón, colellas, coleta, pescozada, pescozada común, pescozada fina, pescozada marina, pescozaes, pescozaes d'España, pescozaes fines, collejicas fines, collejón, conehera, coneya, coneyera, coneyeres, conejina, conejinos, conejito de campu, conejuelas, coneles, conillets, cornagüela, cornahuela, cornihuela, cuetes, cunillos, estallaores, farifuelles, farolucos, guisu, yerba conejina, yerba de los truenos, mazana de cucu, manzanillón, petardos, pistones, polemonia, polemonio, raigañu blancu, restallones, restallos, restralleta, restralletas, restrallete, restrallos, restrallón, ruque, sanjuanines, santibañes, silena, tirabeques de la esperanza, tirapeoh, tiratiros, tracabols, trisco, triscos, truenos, verderuela.[5]

Referencies[editar | editar la fonte]

  1. «Silene vulgaris». Tropicos.org. Missouri Botanical Garden. Consultáu'l 8 de febrero de 2013.
  2. Recuentos cromosómicos en plantas vasculares españolas.
  3. En Epítetos Botánicos
  4. Silene vulgaris en PlantList
  5. «Silene vulgaris». Real Jardín Botánico: Proyecto Anthos. Consultáu'l 8 de febrero de 2013.