Quesu de La Collada

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Quesu de La Collada
QuesoCabraLaCollada.jpg
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El Quesu de La Collada ye un quesu fecho en Cirieñu (Amieva).

Tien dos variedaes:

  • La Collada Cabra:

Fecho con lleche de cabra pausterizao. De color blanco y tastu finu y suave.

  • La Collada Oveya:

Fecho con lleche d'oveya. De color blancu y güeyos de grandor variáu. El so tastu ye finu y suave.

Ver tamién[editar | editar la fonte]