Quesu de La Chivita
Esti artículu o seición necesita referencies qu'apaezan nuna publicación acreitada, como revistes especializaes, monografíes, prensa diaria o páxines d'Internet fiables. |
Quesu de La Chivita | |
---|---|
El Quesu La Chivita ye un quesu fecho na llocalidá asturiana de Buelles (El Valle Baju de Peñamellera).
Ye un quesu madurao de corteya mugoriento con tastu un pocoñín acedu y picante y d'arume suave.
Tien dos variedaes:
- La Chivita Cabra:
- La Chivita Vaca y Cabra: