Platonia insignis

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Platonia insignis
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Platonia insignis
Bacuri Platonia insignis 1.JPG
Clasificación científica
Reinu: Plantae
División: Magnoliophyta
Clas: Magnoliopsida
Orde: Malpighiales
Familia: Clusiaceae
Subfamilia: Clusioideae
Tribu: Platonieae
Xéneru: Platonia
Especie: Platonia insignis
Mart. 1832
Sinonimia
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Platonia insignis

Platonia insignis, la única especie botánica del xéneru monotípicu Platonia, que de la mesma, ye l'únicu xéneru de la tribu Platonieae, perteneciente a la subfamilia Clusioideae.

Descripción[editar | editar la fonte]

Ye un árbol de la familia de les clusiacees; nativa de Suramérica nes selves húmedes de Brasil, Paraguái, partes de Colombia y norte de Guyana; especialmente na selva Amazónica.

Descripción[editar | editar la fonte]

Ye un árbol deciduo, algamando 25-40 m d'altor. Tien corona piramidal, bayurosu látex mariellu na corteza. Fueyes opuestes, simples, oblongues a elíptiques, de 8-15 cm de llargu, verdoses escures, marxes cerosos, testura correosa.

Bacuri

Flores de 5-7 cm de llargu, rosaes, 5-pétalos, numberosos estames. Frutu arrondáu a oval, de 7-14 cm de llargu, piel grueso, mariella, similar a la papaya; la so magaya blanca pegañosa, envolubra les granes paecíu al Punica granatum granáu, fragante, sabor duce y ácidu.

El loru Pionites leucogaster foi reportáu polinizándolo, siendo per ende una especie ornitófila.[1]

Cultivu y usos[editar | editar la fonte]

Plantar pola so fruta, que contién notables cantidaes de fósforu, fierro, vitamina C, y ye frecuentemente parte de dellos condimentos y bébores. Les sos granes, pardes y oleoses, úsense como ximistría pa tratar condiciones cutanees. El so madera amarellentada usar en moblería.

Riolo de cultivu

Nome común[editar | editar la fonte]

Bacuri, bacurí, bacury, bakuri, pacuri, pakuri, pakouri, packoeri, pakoeri, maniballi, naranjillo, bacurizeiro.

Hai un grau de tracamundiu nomenclatural, causada por Moronobea esculenta. Si fuera publicada válidamente, el nome correctu sería Platonia esculenta. Pero apocayá esclarióse: decídese que Moronobea esculenta nun ye'l nome formal (yá que nun foi "válidamente publicáu"). Entós el nome permanez como Platonia insignis.

Taxonomía[editar | editar la fonte]

Platonia insignis describióse por Carl Friedrich Philipp von Martius y publicáu formalmente en Nov. Xen. Sp. Pl. Bras. 3: 169 1832.[2]

Aceite y la mantequilla Platonia[editar | editar la fonte]

Bacuri fruit and the butter from the seeds

Composición de grasa d'aceite bacuri correspuende a una alta absorción d'aceite, por cuenta del so altu nivel de tripalmitina (50 a 55%), qu'actúa como un conductu qu'enfusa na piel rápido. L'altu valor d'ácidu graso palmitoleico (5%) en comparanza colos otros aceites qu'entienden non más de 0,5 a 1,5%, l'aceite bacuri califica como un emoliente fantásticu tamién puede ser utilizáu como umectante. [3]

L'ingrediente bioactivo tripalmitina utilizar n'estruyíos masticables que tienen una hidrólisis lenta, esto apanga los efectos secundarios de les melecines y la dosis pesaron cantidaes nel cuerpu siempres ta absorbiendo les sos aiciones farmacolóxiques, acordies con la farmacocinética. La fonte de corriente de tripalmitina nel mundu ye una planta comúnmente llamáu cera Japanisi (Rhus sucedaneos) quien ye orixinariu de Japão. [4]

Los datos físicu-químicos
Yodu Índiz gl2/100g 57
Índiz de saponificación mgKOH 211
Acidez mgKOH/g 10,71
Índiz de peróxido meq/Kg 5
Puntu de fusión ºC 35

[5]

Ver tamién[editar | editar la fonte]


Referencies[editar | editar la fonte]

  1. Cornell University Caique Glossary
  2. «Platonia insignis». The Plant List. Consultáu'l 6 de xunetu de 2014.
  3. MORAIS, L. R. Bancu de Daos Sobre Espécies Oleaxinoses da Amazônia, não-publicáu
  4. MORAIS, L. R. Bancu de Daos Sobre Espécies Oleaxinoses da Amazônia, não-publicáu
  5. MORAIS, L. R. B.: Produção d'oliu de duas espécies amazônicas por prensagem: Bacuri Platonia insignis (Mart.) y Pracachy Pentaclethra macroloba (Willd), 2005, Monografia em Curso de Mestráu Em Química Orgânica, Universidade Federal do Pará,Centru de Ciências Exatas y Naturais 76pp. Não publicada.

Enllaces esternos[editar | editar la fonte]