Osmanthus fragrans

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Osmanthus fragrans
Clasificación científica
Reinu: Plantae
División: Magnoliophyta
Clas: Magnoliopsida
Subclas: Asterids
Orde: Lamiales
Familia: Oleaceae
Xéneru: Osmanthus
Especie: Osmanthus fragrans
(Thunb.) Lour. 1790
Consultes
Royal Botanic Gardens, Kew Royal Botanic Gardens, Kew
World Flora Online World Flora online
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Osmanthus fragrans (chinu: 桂花, pinyin: guìhuā; en xaponés: 金木犀 (kinmokusei)) ye una especie d'arbustu de la familia Oleaceae nativu d'Asia, que s'atopa dende'l Himalaya hasta China (Guizhou, Sichuan, Yunnan, Taiwán) y el sur del Xapón.[1][2]

Descripción[editar | editar la fonte]

Osmanthus fragrans n'ochobre, en Jiangsu, China

Algama ente 3 y 12 m d'altor. Les fueyes son perennes, de 7 a 15 cm de llongura por 2,6 a 5 cm d'anchu, con un marxe enteru o dentáu finu. La inflorescencia asocede ente finales del branu y seronda. Les flores son de color blancu, crema, mariellu o anaranxáu, con corola de 5 mm de diámetru con cuatro pétalos de 1 cm de llargu y un fuerte arume. El frutu ye una drupa de color púrpura coritu, de 10 a 15 mm de diámetru y contién una sola grana de pulgu duru; maurez na primavera, cerca de seis meses dempués del floriamientu.[1][2][3][4]

Cultivu y usos[editar | editar la fonte]

Ye cultiváu como planta ornamental n'Asia, Europa, Norteamérica y otros sitios del mundu pol deliciosu arume de les sos flores, que recuerda l'arume de los piescos.[4]Fueron escoyíes en cultivares según el color de les flores.[1][4] Hangzhou y Guilin, en China, escoyer como «flor de la ciudá».

Usos culinarios[editar | editar la fonte]

Frascu con mueyu d'olivar duce

En chinu la planta ye llamada xī (樨) o guìhuā (桂花) y les sos flores llamaes guì huā (桂花, lliteralmente "flores de canela") son usaes n'infusión con té verde o negru, pa preparar el "té arumáu" guì huā chá (桂花茶).

Detalle de la planta

Na cocina china les flores tamién s'utilicen pa producir mermelada d'olivar duce (llamada guì huā jiàng, 桂花醬 o 桂花酱), galletes duces (llamaes guì huā gāo, 桂花糕), albóndigues, sopes, ya inclusive llicores (llamáu gui chuāng jiǔ 桂花 酒, o 桂花 陈酒 gui Hua Chen jiǔ).[1] La mermelada utilízase como ingrediente nuna especie de papiella llamada chátāng (茶汤), que ta fecha farina de sorgu o de maíz y azucre entemecíos con agua ferviendo. Esti platu ye típicu de la ciudá nortiza de Tianjin, anque tamién puede atopase en Beixín.

Empuste d'inseutos[editar | editar la fonte]

En delles rexones del norte de la India, especialmente en Uttarakhand, les flores d'olivar duce, llocalmente conocíes como सिलंग silang, son utilizaes pa protexer les ropes d'inseutos,[5] amás de ser usaes como flores arumaes nos xardinos.[6]

Usu melecinales[editar | editar la fonte]

Na medicina tradicional china, el osamanto arumáu ye utilizáu en forma de tisana Pa tratar les "menopatías" (la menstruación irregular, menorragia, amenorrea, dismenorrea y los síntomes qu'apaecen nel ciclu menstrual, según el síndrome de la menopausia). Ye llamáu "té de yerba de flores".[7]

Esperimentalmente l'estractu de flores seques amosó efeutos antioxidantes neuroprotectores in vitro.[8]

Taxonomía[editar | editar la fonte]

Osmanthus fragrans describióse por (Thunb.) Lour. y espublizóse en Flora Cochinchinensis 1: 29. 1790.[9]

Sinonimia
  • Notelaea posua D.Don
  • Olea acuminata Wall. ex G.Don
  • Olea buchananii Lamb. ex D.Don
  • Olea fragrans Thunb.
  • Olea ovalis Miq.
  • Olea posua Buch.-Ham. ex D.Don [Invalid]
  • Osmanthus acuminatus (Wall. ex G.Don) Nakai
  • Osmanthus asiaticus Nakai
  • Osmanthus aurantiacus (Makino) Nakai
  • Osmanthus intermedius Nakai
  • Osmanthus latifolius (Makino) Koidz.
  • Osmanthus longibracteatus H.T.Chang
  • Osmanthus macrocarpus P.Y.Pai[10][11]

Ver tamién[editar | editar la fonte]

Referencies[editar | editar la fonte]

  1. ↑ 1,0 1,1 1,2 1,3 Flora of China: Osmanthus fragrans
  2. ↑ 2,0 2,1 Flora of Paquistán: Osmanthus fragrans
  3. ↑ Mitomori: Osmanthus fragrans (in Japanese; google translation)
  4. ↑ 4,0 4,1 4,2 Huxley, A., ed. (1992). New RHS Dictionary of Gardening. Macmillan ISBN 0-333-47494-5.
  5. ↑ A manual of Indian timbers: an account of the growth, distribution, and uses of the trees and shrubs of India and Ceylon, with descriptions of their wood-structure, James Sykes Gamble, S. Low, Marston & Co, 1922, ... Osmanthus, Lour ... A very sweet scented tree, the flowers having the scent of apricots. These flowers are used in China to flavour tea and in Kumaon to protect clothes from insects ...
  6. ↑ Economic Products of India, Sir George Watt, Printed by the Superintendent of Government Printing, Government of India,1883, ... Osmanthus fragrans, Lour., Oleaceae, Vernacular - Shilling, silang, Kumaun; Tungrung, Lepcha. A small tree of the Himalaya, from Kumaun to Bhutan, sometimes gregarious, but more often planted for the sake of its sweet-scented flowers ...
  7. ↑ Zhou S.,"Flower herbal tea used for treatment of menopathies"., Journal of Traditional Chinese Medicine 2008 28:3 (202-204)
  8. ↑ Lee H.-H., Lin C.-T., Yang L.-L. "Neuroprotection and free radical scavenging effects of Osmanthus fragrans.", Journal of Biomedical Science 2007 14:6 (819-827)
  9. ↑ «Osmanthus fragrans». Tropicos.org. Missouri Botanical Garden. Consultáu'l 10 de xunu de 2014.
  10. ↑ «The Plant List entry for Osmanthus fragrans var. aurantiacus».
  11. ↑ «The Plant List entry for Osmanthus fragrans var. fragrans».

Bibliografía[editar | editar la fonte]

  1. Flora of China Editorial Committee. 1996. Flora of China (Myrsinaceae through Loganiaceae). 15: 1–387. In C. Y. Wu, P. H. Raven & D. Y. Hong (eds.) Fl. China. Science Press & Missouri Botanical Garden Press, Beijing & St. Louis.
  2. Nasir, E. & S. I. Ali (eds). 1980-2005. Fl. Pakistan Univ. of Karachi, Karachi.

Enllaces esternos[editar | editar la fonte]

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