Neptunia oleracea
Neptunia oleracea | ||
---|---|---|
Clasificación científica | ||
Reinu: | Plantae | |
División: | Magnoliophyta | |
Clas: | Eudicotyledoneae | |
Subclas: | Rosidae | |
Orde: | Fabales | |
Familia: | Fabaceae | |
Subfamilia: | Mimosoideae | |
Tribu: | Mimoseae | |
Xéneru: | Neptunia | |
Especie: |
N. oleracea Lour. 1790 | |
Sinonimia | ||
Consultes | ||
Royal Botanic Gardens, Kew | Royal Botanic Gardens, Kew | |
World Flora Online | World Flora online | |
[editar datos en Wikidata] |
Neptunia oleracea, conocida como sensitiva d'agua, adormidera acuática o mimosa acuática ye una planta lleguminosa de la familia Fabaceae.
Descripción
[editar | editar la fonte]Ye una yerba acuática; tien tarmos rastreros, xeneralmente flotantes, enchíos con aerénquimes y guañaos nos nuedos, estender na agua 90 a 150 cm. Semada en tierra puede algamar hasta 180 cm d'altor. Les fueyes son sensibles (cerrar al tocales); pinaes, con 2 a 4 pares de pinnes; con raquis, incluyíu'l peciolu d'hasta 13 cm de llargu; foliolos 7 a 22 pares, oblongos, de 5 a 20 mm de llongura por 1,5 a 4 mm d'anchu. Inflorescencia orbicular; flores de color mariellu, con pedunculos de 1,5 a 2,5 cm de llargu; mota de 1 a 3 mm de llargu: corola de 3 a 4 mm de llargu.[2] Fructifica en vaines planes de 2,5 a 5,1 cm de llargor por 2,5 a 3,8 cm d'anchor;con 4 a 8 granes per llegume, cada grana de 1,9 a 2,8 cm de llongura por 0,8 a 1 cm d'anchu.[3]
Hábitat
[editar | editar la fonte]Crez nes rexones tropicales llexando n'agües duces seles o postrada en suelos húmedos cerca de la vera de l'agua, preferentemente a menos de 50 m d'altitú.[2]
Usos
[editar | editar la fonte]Culinaria
[editar | editar la fonte]Cultívase como verdura nel sureste d'Asia (fueyes y tarmos tienen sabor similar al repollu). Los estremos de los tarmos nuevos y les vaines son comestibles y polo xeneral cómense crudos, como una verdura n'ensalaes (Tam phak krachet), en Tailandia y Camboya y con tanta frecuencia como l'arroz cultiváu. Les fueyes nueves, puntes de los biltos y les vaines nueves suelse comer crudes o en frituras y curry como kaeng som.[4]
En Vietnam úsase como unu de los ingredientes de la sopa Canh chua me đất, xunto con pexe, tamarindu y tomate.
Melecinal
[editar | editar la fonte]El zusmiu o cazumbre que resulta al entartallar les cañes y raigaños ye usáu pola medicina tradicional na India, que-y atribúi propiedaes pa evitar o solliviar la gastritis, l'acidez y la constipación. El zusmiu llográu sse amiestu con pasta d'arroz fervíu y conviértese en pastillas de gran tamañu, que se fritan y alminístrense per vía oral coles comíes.[3]
Nomes Comunes
[editar | editar la fonte]- Khmer: Kanchait
- Meitei: Ekai Thabi
- Thai: Phak runon (ผักรู้นอน) o phak krachet (ผักกระเฉด), pronounciad "fak kachēt".[5]
- Vietnamita: Rau nhút
- Idioma bengalí: Haraisag
- Cingalés: දිය නිදිකුම්බා
Referencies
[editar | editar la fonte]- ↑ 1,0 1,1 1,2 1,3 1,4 1,5 1,6 Neptunia oleracea; ILDIS. Consultáu'l 13 d'agostu de 2013.
- ↑ 2,0 2,1 2,2 Neptunia oleracea; Global Plants. JSTOR. Consultáu'l 13 d'agostu de 2013.
- ↑ 3,0 3,1 Debasis Bhunia, Debasis & Amal Kumar Mondal (2012) "Systematic Analysys (Morphology, Anatomy and Palynology) of an Aquatic Melecinal Plant Water Mimosa (Neptunia oleracea Lour.) in Eastern India"; International Journal of Life Scinces Biotechnology and Pharma Research 1 (2): 290-319.
- ↑ «Nutritional composition of traditional Thai foods used local vegetables». Archiváu dende l'orixinal, el 2012-12-12.
- ↑ «Thai Vegetable guide». Archiváu dende l'orixinal, el 2011-08-16.
Enllaces esternos
[editar | editar la fonte]- The Vegetable Sector in Thailand (enllaz rotu disponible n'Internet Archive; ver l'historial y la última versión).
Wikispecies tien un artículu sobre Neptunia oleracea. |