Liútenitsa

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Liútenitsa
LyutenicaAjvarPindur.jpg
Nome Liútenitsa
Procedencia Bulgaria, Serbia y Macedonia del Norte
Detalles
Más información
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Ljutenica

Liútenitsa (en búlgaru "лютеница", en serbiu "Љутеница") ye un tipu de mueyu de pimientos y tomates preparaos con una plizca de sal gordo, cebolles, aceite vexetal y otres especies como ayu y pimienta negro. La Ljutenica ye llixeramente picante y ye tan popular como l'Ajvar.

Ver tamién[editar | editar la fonte]

  • Ajvar, ye un mueyu picante de color más anaranxáu y que non lleva tomates
  • Pinđur, como'l Ljutenica y l'Ajvar pero con berenxena picao.

Referencies[editar | editar la fonte]

Enllaces esternos[editar | editar la fonte]