Liútenitsa
| Liútenitsa | ||
|---|---|---|
 | ||
| Nome | Liútenitsa | |
| Procedencia | Bulgaria, Serbia y Macedonia del Norte | |
| Procedencia | Bulgaria, Serbia y Macedonia del Norte | |
| Detalles | ||
| Más información | ||
| [editar datos en Wikidata] | ||
Liútenitsa (en búlgaru "лютеница", en serbiu "Љутеница") ye un tipu de mueyu de pimientos y tomates preparaos con una plizca de sal gordo, cebolles, aceite vexetal y otres especies como ayu y pimienta negro. La Ljutenica ye llixeramente picante y ye tan popular como l'Ajvar.
Ver tamién
[editar | editar la fonte]- Ajvar, ye un mueyu picante de color más anaranxáu y que non lleva tomates
- Pinđur, como'l Ljutenica y l'Ajvar pero con berenxena picao.
