Inxerir

De Wikipedia
Saltar a: navegación, buscar

Inxerir: Consiste en rallar con una navaya l'arna d'un cañu de un frutal (llimonal, naranxal...) dexando al descubiertu, non profundamente, el tueru d'esti. Una vez fechu la ralladura, arrodiase con un cacío con un furacu nel culu y enllenu de tierra. El cacíu arrodiase y arréyase con una cuerda pa evitar que se abra. Na boca grande del cacíu cubrese con tapín o mofu pa guardar el mugor na tierra qu'arrodia el cañu. Al añu de inxerir el cañu pue dixebrase serruchandolu del frutal madre, procurando que non pierda la tierra pa non dexar al descubiertu el raigón nacíu anguaño.