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Infundibulicybe geotropa

31-12-2022 09:40
De Wikipedia
Infundibulicybe geotropa
funiellu
Clasificación científica
Reinu: Fungi
División: Basidiomycota
Clas: Agaricomycetes
Orde: Agaricales
Familia: Tricholomataceae
Xéneru: Infundibulicybe
Especie: I. geotropa
(Bull.) Harmaja
Sinonimia
  • Agaricus geotropus Bull.
  • Clitocybe gilva var. geotropa (Bull.) P. Kumm.1871
  • Clitocybe geotropa (Bull.) Quél.1872
  • Omphalia geotropa (Bull.) Quél.1886
  • Omphalia geotropa (Bull.) Quél. var. geotropa
  • Clitocybe subinvoluta sensu Lange (2005)
  • Clitocybe maxima sensu auct Brit. (2005)
  • Agaricus pileolarius Sowerby 1797
  • Agaricus gibbus ß major Fr. 1821[1]
Consultes
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Infundibulicybe geotropa
Carauterístiques micolóxiques
 
Himeniu con llámines
 
El sombreru ye deprimíu
 
Les llámines son decurrentes
 
El pie ta desnudu
 
Espores de color blancu
 
La ecoloxía ye saprófita
 
Comestibilidá: comestible
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Les especies de fungos con nome común en llingua asturiana márquense como Nmic. En casu contrariu, conséñase'l nome científicu. El funiellu[2] (Infundibulicybe geotropa sinónim. Clytocybe geotropa), ye un fungu basidiomicetu de la familia Tricholomataceae.[1] Ye una especie bien conocida en ciertes zones; páñase con fines comestibles. Crez hasta bien avanzada la estación, payares y avientu.

Comestibilidá

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Ye comestible y de bon sabor, pero mui indixestu. Sicasí, ye precisu usar namái exemplares nuevos. Nun s'empresta pa ensugar, yá que adquier una consistencia dura, aportunante, que lu fai práuticamente inutilizable en cualquier preparación culinaria. Les cogordes son bien baxes en caloríes (unes 30 kcal/100 g), cuidao que'l so conteníu ta formáu ente un 80% y 90% por agua. Tamién son bien baxes en proteínes.

Dimensiones

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La variedá de que tratamos puede adquirir dimensiones bien grandes (llámase-y tamién Clitocybe maxima). El so sombreru puede algamar hasta 30 cm de diámetru.

Otros nomes comunes

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  • Capellán, Franciscanu, Montesina

Sinónimos de la especie

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  • Agaricus geotropus Bull.
  • Clitocybe gilva var. geotropa (Bull.) P. Kumm.1871
  • Clitocybe geotropa (Bull.) Quél.1872
  • Omphalia geotropa (Bull.) Quél.1886
  • Omphalia geotropa (Bull.) Quél. var. geotropa
  • Clitocybe subinvoluta sensu Lange (2005)
  • Clitocybe maxima sensu auct Brit. (2005)
  • Agaricus pileolarius Sowerby 1797
  • Agaricus gibbus ß major Fr. 1821

Referencies

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Enllaces esternos

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