Infundibulicybe geotropa

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Picto infobox fungus.png

Infundibulicybe geotropa
Clitocybe geotropa JPG1.jpg
Clasificación científica
Reinu: Fungi
División: Basidiomycota
Clas: Agaricomycetes
Orde: Agaricales
Familia: Tricholomataceae
Xéneru: Infundibulicybe
Especie: I. geotropa
(Bull.) Harmaja
Sinonimia
  • Agaricus geotropus Bull.
  • Clitocybe gilva var. geotropa (Bull.) P. Kumm.1871
  • Clitocybe geotropa (Bull.) Quél.1872
  • Omphalia geotropa (Bull.) Quél.1886
  • Omphalia geotropa (Bull.) Quél. var. geotropa
  • Clitocybe subinvoluta sensu Lange (2005)
  • Clitocybe maxima sensu auct Brit. (2005)
  • Agaricus pileolarius Sowerby 1797
  • Agaricus gibbus ß major Fr. 1821[1]
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Infundibulicybe geotropa
Carauterístiques micolóxiques
Symbol question.svg
Gills icon.png 
Himeniu con llámines
Depressed cap icon.svg 
El sombreru ye deprimíu
Decorrenti lamelle icona.png 
Les llámines son decurrentes
Bare stipe icon.png 
El pie ta desnudu
White spore print icon.png 
Espores de color blancu
Saprotrophic ecology icon.png 
La ecoloxía ye saprófita
Edible toxicity icon.png 
Comestibilidá: comestible
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Infundibulicybe geotropa ye un fungu basidiomiceto de la familia Tricholomataceae.[1] Ye una especie bien conocida en ciertes zones; recoyer con fines comestibles. Crez hasta bien avanzada la estación, payares y avientu. Atópase nos praos de los montes, metanes les carbes, onde la vexetación fai imposible l'accesu hasta ella. Presentar en forma gregaria, dispuestes en files o en cercos más o menos regulares (dacuando, aniellos de faes). Nun ta bien espublizada. La variedá presentada ye típica de los montes d'abetos blancos.[2]

Carauterístiques comestibles[editar | editar la fonte]

Ye comestible y de bon sabor. Sicasí, ye precisu utilizar namái exemplares nuevos. Nun s'empresta pa ser ensugada, yá que adquier una consistencia dura, aportunante, que la fai práuticamente inutilizable en cualquier preparación culinaria. Les cogordes son bien baxes en caloríes (unes 30 kcal/100 g), cuidao que'l so conteníu ta formáu ente un 80% y 90% por agua. Tamién son bien baxes en proteínes.

Dimensiones[editar | editar la fonte]

La variedá de que tratamos puede adquirir dimensiones bien grandes (llámase-y tamién Clitocybe maxima). El so sombreru puede algamar hasta 30 cm de diámetru.

Nomes vulgares[editar | editar la fonte]

  • Plataneres
  • Cabeza de flaire
  • Muserón de seronda Blancuca
  • Platera
  • Clitocybe geotropa 2014.jpg
  • Mönchskopf.jpg

Referencies[editar | editar la fonte]

Enllaces esternos[editar | editar la fonte]


Infundibulicybe geotropa