Diferencies ente revisiones de «Pimientu»
mSin resumen de edición |
m +{{control d'autoridaes}} |
||
Llinia 42: | Llinia 42: | ||
* [[Pimientu choriceru]] |
* [[Pimientu choriceru]] |
||
* [[Pimientu del piquillo]] |
* [[Pimientu del piquillo]] |
||
{{control d'autoridaes}} |
|||
[[Categoría:Solanaceae]] |
[[Categoría:Solanaceae]] |
||
[[Categoría:Verdures]] |
[[Categoría:Verdures]] |
Revisión a fecha de 11:36 15 xun 2020
Pimientu | ||||||||||||||||
Pimientu | ||||||||||||||||
| ||||||||||||||||
Capsicum annuum L., | ||||||||||||||||
El Pimientu, ye una variedá cultivada de la Capsicum annuum, qu'amuesa una piel de desemeyaos colores: roxu, verde, mariellu, púrpura, etc. El pimientu tien pocu (o mui escasu) conteníu de capsaicina; ye por esta razón pola que la variedá Europea nun suel picar davezu.
Carauterístiques
Trátase d'una planta de cultivu espardíu per tol mundu, ye consideráu planta de güerta y que xeneralmente suel comercializase en diferentes colores. Orixinariamente remanez d'América y tres el Descubrimientu entamó a espardese per Europa. Dientro d'esta especie puen alcontrse numberoses variedaes, xeneraes pola desemeyanza nel clima, les condiciones del tarrén, etc.
Historia
Trátase d'una planta orixinaria d'América del Sur y Méxicu y el so cultivu n'Europa entamóse n'España no cabero del sieglu XV, postreramente pasó a Italia.
Usos
Emplégase davezu na cocina, asaos, cocíos, tresnaos al fornu, etc. Nel Este y nel Sur d'Asia consúmese enforma y ensama parte principal del so cultivu.
Galería de semeyes
-
Una variedá de pimientos de desemeyaos colores
-
Un pimientu roxu tayáu pela metá
-
Un pimientu roxu dafechu
-
Un pimientu de color púrpura
-
Venta nun mercáu
-
Verde y bermeyu