Diferencies ente revisiones de «Aldehídu»
m iguar, typos fixed: ⌋higroscópicas] → ⌋higroscópiques , deshidratados → deshidrataos (5), polarizado⌊ → polarizáu , Carbaldehido → Carbaldehíu (2), cetonas → cetones (3) using AWB |
m →top: correiciones, replaced: provien → provién |
||
| Llinia 4: | Llinia 4: | ||
Los '''aldehídos''' son [[Compuestu orgánicu|compuestos orgánicos]] carauterizaos por tener el [[grupu funcional]] -CHO ('''formilo''').<ref>{{cita llibru|títulu=Diccionariu de ciencies|url=https://books.google.es/books?id=_5-yHvJ61eQC&pg=PA31&dq=aldeh%C3%ADdos++compuestos+org%C3%A1nicos&hl=es&sa=X&vei=0ahUKEwj7hufNk8jXAhWC66QKHbExBg8Q6AEIMzAC#v=onepage&q=aldeh%C3%ADdos%20%20compuestos%20org%C3%A1nicos&f=false|fechaaccesu=18 de payares de 2017|fecha=2000|editorial=Editorial Complutense|isbn=9788489784802|idioma=es}}</ref> Un grupu formilo ye'l que se llogra dixebrando un átomu d'hidróxenu del [[formaldehído]]. Como tal nun tien esistencia llibre, anque puede considerase que tolos '''aldehídos''' tienen un grupu terminal formilo. |
Los '''aldehídos''' son [[Compuestu orgánicu|compuestos orgánicos]] carauterizaos por tener el [[grupu funcional]] -CHO ('''formilo''').<ref>{{cita llibru|títulu=Diccionariu de ciencies|url=https://books.google.es/books?id=_5-yHvJ61eQC&pg=PA31&dq=aldeh%C3%ADdos++compuestos+org%C3%A1nicos&hl=es&sa=X&vei=0ahUKEwj7hufNk8jXAhWC66QKHbExBg8Q6AEIMzAC#v=onepage&q=aldeh%C3%ADdos%20%20compuestos%20org%C3%A1nicos&f=false|fechaaccesu=18 de payares de 2017|fecha=2000|editorial=Editorial Complutense|isbn=9788489784802|idioma=es}}</ref> Un grupu formilo ye'l que se llogra dixebrando un átomu d'hidróxenu del [[formaldehído]]. Como tal nun tien esistencia llibre, anque puede considerase que tolos '''aldehídos''' tienen un grupu terminal formilo. |
||
Los aldehídos denominar como los alcoholes correspondientes, camudando la terminación -ol por -al.<ref>{{cita llibru|títulu=Quimica 2 (SEP)|url=https://books.google.es/books?id=PZmiJMkCig4C&pg=PA198&dq=aldeh%C3%ADdos+ol+por+a el&hl=es&sa=X&vei=0ahUKEwiRhI_FycjXAhVJEewKHY9iAc0Q6AEILDAB#v=onepage&q=aldeh%C3%ADdos%20ol%20por%20a el&f=false|fechaaccesu=18 de payares de 2017|editorial=Ediciones Estragal|isbn=9789685607513|idioma=es}}</ref> [[Etimoloxía|Etimológicamente]], la pallabra aldehído |
Los aldehídos denominar como los alcoholes correspondientes, camudando la terminación -ol por -al.<ref>{{cita llibru|títulu=Quimica 2 (SEP)|url=https://books.google.es/books?id=PZmiJMkCig4C&pg=PA198&dq=aldeh%C3%ADdos+ol+por+a el&hl=es&sa=X&vei=0ahUKEwiRhI_FycjXAhVJEewKHY9iAc0Q6AEILDAB#v=onepage&q=aldeh%C3%ADdos%20ol%20por%20a el&f=false|fechaaccesu=18 de payares de 2017|editorial=Ediciones Estragal|isbn=9789685607513|idioma=es}}</ref> [[Etimoloxía|Etimológicamente]], la pallabra aldehído provién del [[llatín científicu]] ''a el''cohol ''dehyd''rogenatum ([[alcohol]] [[deshidrogenación|deshidrogenado]]). |
||
== Propiedaes == |
== Propiedaes == |
||
Revisión a fecha de 17:43 19 may 2020
 | Esti artículu o seición necesita correxise urxentemente. Tien fallos na redaición, la gramática o la ortografía que precisen meyorase. |
Los aldehídos son compuestos orgánicos carauterizaos por tener el grupu funcional -CHO (formilo).[1] Un grupu formilo ye'l que se llogra dixebrando un átomu d'hidróxenu del formaldehído. Como tal nun tien esistencia llibre, anque puede considerase que tolos aldehídos tienen un grupu terminal formilo.
Los aldehídos denominar como los alcoholes correspondientes, camudando la terminación -ol por -al.[2] Etimológicamente, la pallabra aldehído provién del llatín científicu a elcohol dehydrogenatum (alcohol deshidrogenado).
Propiedaes
Propiedaes físiques
- La doble unión del grupu carbonilo ye en parte covalente y en parte iónica yá que'l grupu carbonilo ta polarizado[3] debíu al fenómenu de resonancia.
- Los aldehídos con hidróxenu sobre un carbonu sp³ en posición alfa al grupu carbonilo presenten isomería tautomérica. Los aldehídos llograr de la deshidratación d'un alcohol primario con permanganato de potasiu, la reacción tien que ser débil, les cetones tamién se llogren de la deshidratación d'un alcohol, pero estes llógrense d'un alcohol secundario ya igualmente son deshidrataos con permanganato de potasiu y llógrense con una reacción débil, si la reacción del alcohol ye fuerte el resultáu va ser un ácidu carboxílico.
Propiedaes químiques
- Pórtense como reductor, por oxidación l'aldehído d'ácidos con igual númberu d'átomos de carbonu.
- La reacción típica de los aldehídos y les cetones ye l'adición nucleofílica.
Nomenclatura
Nómense sustituyendo la terminación -ol del nome del hidrocarburu por -al. Los aldehídos más simples (metanal y etanal) tienen otros nomes que nun siguen l'estándar de la Unión Internacional de Química Pura y Aplicada (IUPAC) pero son más utilizaos formaldehído y acetaldehído, respeutivamente, estos últimos dos son nomes triviales aceptaos pola IUPAC. La serie homóloga pa los siguientes aldehídos ye: H-(CH
2)
n-CHO (n = 0, 1, 2, 3, 4, ...)
| Númberu de carbonos | Nomenclatura IUPAC | Nomenclatura trivial | Fórmula | P.Y.°C |
|---|---|---|---|---|
| 1 | Metanal | Formaldehídos | HCHO | -21 |
| 2 | Etanal | Acetaldehído | CH 3CHO |
20,2 |
| 3 | Propanal | Propionaldehído Propilaldehído |
C 2H 5CHO |
48,8 |
| 4 | Butanal | n-Butiraldehído | C 3H 7CHO |
75,7 |
| 5 | Pentanal | n-Valeraldehído Amilaldehído n-Pentaldehído |
C 4H 9CHO |
103 |
| 6 | Hexanal | Capronaldehído n-Hexaldehído |
C 5H 11CHO |
100.2 |
| 7 | Heptanal | Enantaldehído Heptilaldehído n-Heptaldehído |
C 6H 13CHO |
48.3 |
| 8 | Octanal | Caprilaldehído n-Octilaldehído |
C 7H 15CHO |
desconocíu |
| 9 | Nonanal | Pelargonaldehído n-Nonilaldehído |
C 8H 17CHO |
62.47 |
| 10 | Decanal | Caprinaldehído n-Decilaldehído |
C 9H 19CHO |
10.2 |
Pa nomar aldehídos como sustituyentes
Si ye sustituyente d'un sustituyente
Los aldehídos son funciones terminales, ye dicir que van a la fin de les cadenes Nomenclatura de ciclos
| Localizador | Cadena Carbonada Principal | Carbaldehido | Exemplu |
|---|---|---|---|
| 1(puede omitise) | Bencenu | Carbaldehido | 
|
| 2,3 | Naftaleno | DiCarbaldehido | Ficheru:Naftaleno.JPG |
Si'l ciclu presenta otros sustituyentes menos importantes se los nome primeros, asina:
Reacciones de los aldehídos
Los aldehídos arumosos como'l benzaldehído se dismutan en presencia d'una base dando'l alcohol y el acedu carboxílico correspondiente:
2 C
6H
5 → C
6H
5 + C
6H
5CH
2OH
Con amines primaries dan les imines correspondiente nuna reacción exotérmica que de cutiu ye bonal:
R-CH=O + H
2N-R' → R-CH=N-R'
En presencia de sustances reductores como dalgunos hidruros o inclusive otros aldehídos pueden ser amenorgaos al alcohol correspondiente ente qu'oxidantes fuertes tresformar nel correspondiente acedu carboxílico.
Con [[cetona (química)|cetones ] que porten un hidróxenu sobre un carbonu sp³ en presencia de catalizadores acedos o básicos prodúcense condensaciones tipo aldol.
Con alcoholes o tioles en presencia de sustances [[higroscopia|higroscópiques ] pueden llograse acetales por condensación. Como la reacción ye reversible y los aldehídos recuperar en mediu ácidu y presencia d'agua esta reacción utilizar pa la proteición del grupu funcional.
Síntesis
- Por oxidación d'alcoholes primarios
Pueden llograse a partir de la oxidación nidia de los alcoholes primarios. Esto puédese llevar a cabu caleciendo l'alcohol nuna disolución aceda de dicromato de potasiu (tamién hai otros métodos nos que s'emplega Cr nel estáu d'oxidación +6). El dicromato amenorgar a Cr3+
(de color verde). Tamién por aciu la oxidación de Swern, na que s'emplega dimetilsulfóxido, (DMSO), dicloruro de oxalilo, (CO)
2Cl
2, y una base. Esquemáticamente el procesu d'oxidación ye'l siguiente:
- Por carbonilación.
- Por oxidación de halogenuros d'arriendo (Oxidación de Kornblum)
- Por amenorgamientu d'acedos carboxílicos o los sos derivaos (ésteres, halogenuros d'arriendo).
Usos
Los aldehídos utilícense principalmente pa la fabricación de resines, plásticos, solventes, pintures, arumes, esencies.
Los aldehídos tán presentes en numberosos productos naturales y grandes variedaes d'ellos son de la mesma vida cotidiana. La glucosa por casu esiste nuna forma abierta que presenta un grupu aldehído. El acetaldehído formáu como entemediu na metabolización créese responsable en gran midida de los síntomes de la matinada tres la ingesta de bébores alcohóliques.
El formaldehído ye un conservante que s'atopa en delles composiciones de productos cosméticos. Sicasí esta aplicación tien de ser vista con precuru yá que n'esperimentos con animales el compuestu demostró un poder canceríxenu. Tamién s'utiliza na fabricación de numberosos compuestos químicos como la baquelita, la melamina, etc.
Referencies
- ↑ (2000) Diccionariu de ciencies (en castellanu). Editorial Complutense. ISBN 9788489784802. Consultáu'l 18 de payares de 2017.
- ↑ el&hl=es&sa=X&vei=0ahUKEwiRhI_FycjXAhVJEewKHY9iAc0Q6AEILDAB#v=onepage&q=aldeh%C3%ADdos%20ol%20por%20a el&f=false Quimica 2 (SEP) (en castellanu). Ediciones Estragal. ISBN 9789685607513. Consultáu'l 18 de payares de 2017.
- ↑ Fieser, Louis F.; Fieser, Mary (1981). Química orgánica fundamental (en castellanu). Reverte. ISBN 9788429171617. Consultáu'l 18 de payares de 2017.
Bibliografía
- PETERSON, W.R. Formulación y Nomenclatura Química Orgánica, 6ta, Barcelona-España: Eunibar-editorial universitaria de Barcelona, páx. 98-101.
