Diferencies ente revisiones de «Valdehijaderos»

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Etiqueta: Desfacer
La presencia del llobu yera casi constante pero la so principal amenaza yera en primavera, cuando les oveyes dormíen na rede. Por ello'l pastores yeren ayudaos polos mastines que xixilaben tola nueche. Estos perros grandes y fuertes llevaben carrancla (collar de pinchos). Pa evitalos, los llobos atacaben en contra del vientu, por que nun los golieren.
 
Cada familia solía tener unes 4 o 5 vaques como muncho, salvo esceiciones. La so utilidá principal yera'l so usu como parexa pa tirar del carru y del aráu. Tamién se-yos sacaba daqué de lleche y munchos años criaba un xatu. La Yuntapareya y les sos críes diben dormir al casillo dende ochobre hasta marzu (pa guardales del abertal y pa poder faer viciu (cuchu) pa les tierres. El restu del añu dormíen nel campu.
 
Los guarrapos (gochos) mercábense pequeños nel mercáu. Engordábense unu o dos per familia y yeren casi la so única fonte de proteínes (xamón, chorizos, morcielles), lo mesmo que de grasa (mantega), tocín y güesos pal cocíu. Antes de zarralos pa engordalos, sacábense unos meses a regatos y caminos, diben anillados por que non "hunzaran".

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