Resultaos de la busca
El chorizu ye l'embutíu típicu por escelencia. Ye una mena de salchicha curao (bien al aire, bien afumao) y que ta ellaborada a partir de (magar que non…1 kB (177 pallabres) - 12:13 6 mar 2023
Chigre ye un establecimientu típicamente asturianu au s'espende y bebe sidra. Namái delles bébores tienen el privilexu de tener establecimientu con nome…2 kB (234 pallabres) - 20:28 7 mar 2021
La Vicia faba ye una planta trepadora herbal, añal, de tarmos semierectos que se enredase. Cultivase en tol globu poles sos granes, que son emplegaes na…9 kB (1035 pallabres) - 09:52 19 xun 2023
La gastronomía d'Asturies ye'l conxuntu de tradiciones culinaries, ingredientes y recetes propies del Principáu d'Asturies. Magar ye ciertu que la cocina…15 kB (1607 pallabres) - 11:02 22 mar 2024- Fabada asturiana, llamada fabada, ye un pote fechu con fabes. Un platu tradicional asturianu. Lo esencial pa una bona fabada ye utilizar unos bonos ingredientes…11 kB (1543 pallabres) - 15:33 19 mar 2024
La berza (Brassica oleracea var. acephala) ye una mena de col de tueru llargu y fueyes llargues, que s'usa na estaya norte de la Península Ibérica, sobro…2 kB (103 pallabres) - 03:31 15 mar 2022
Les pataques frites son pataques que se prepararen cortándose en rodajas o en forma de cayaos y tostándoles n'aceite caliente hasta que queden doraes,…4 kB (589 pallabres) - 15:48 4 mar 2024
El Trachurus trachurus, comúnmente llamáu chicharru, conocíu tamién como arcea o xurel, ye una especie de pexe perciforme de la familia Carangidae. Ye…2 kB (219 pallabres) - 12:28 30 och 2023
La tortiella de pataca o tortiella de pataques (en castellán tortilla de patatas o tortilla española, tamién tortilla de papas en Canaries ya Hispanoamérica)…12 kB (1495 pallabres) - 11:31 22 mar 2024
Les casadielles son un dulce típicu asturianu. Trátase d'una especie d'empanada ellaborada con una masa de fariña de trigu arumao con anís en xeneral,…3 kB (334 pallabres) - 11:42 14 xin 2023
El bollu preñáu o pan preñáu ye una pieza de pan rellena de chorizu o Panceta (d'ehí l'axetivu preñáu). Suel ser de pequeñes dimensiones (aproximao 20…5 kB (728 pallabres) - 17:19 23 xun 2023
La boroña o borona ye un pan fechu con farina de maíz, ta estendíu per tol planeta principalmente nes zones onde'l cultivu del trigu nun ta masificáu.…2 kB (238 pallabres) - 17:21 23 xun 2023
El tocín de cielu ye un postre ellaboráu a base de yema de güevu caramelizada y azucre, compactu y de color mariellu intensu. La tradición asitia'l so…4 kB (424 pallabres) - 17:13 19 mar 2024
El frixuelu o fayuelu (frisuelu o jisuelu en Cantabria) ye un postre asturianu, cántabru y llionés fechu a base de farina, lleche y güevos. Ye típicu del…2 kB (346 pallabres) - 16:50 18 mar 2024
La morciella asturiana ye un tipu de morciella ellaborada n'Asturies conocida na cocina española por cuenta del so sabor carauterístico nos cocíos del…2 kB (252 pallabres) - 09:22 27 pay 2023
El choscu ye un embutíu curiau y afumáu en ciegu de gochu. Los ingredientes qu'empleguense na ellaboración son 80% como mínimu de testera de llombu y 15 %…1 kB (106 pallabres) - 20:31 11 set 2023
El compangu ye l'acompañamientu cárnicu afumáu emplegáu na ellaboración de la fabada asturiana y los cocíos llebaniegu y montañés, consta xeneralmente…3 kB (355 pallabres) - 13:37 28 pay 2022
Cangas ye una denominación d'orixe protexida utilizada para designar el vinu de calidá de la zona vitícola de Cangas, que formen los conceyos de Cangas…3 kB (218 pallabres) - 20:55 20 ago 2022- Una espicha ye una xunta festiva asturiana y lleonesa na que se bebe sidra. Celebrar nun llagar coles mires d'abrir o "espichar" un tonel o barrica de…4 kB (506 pallabres) - 06:11 2 abr 2024
- El Festival de la Sidra de Nava foi creáu en 1969 pol entós alcalde del conceyu, José María Caso Mayor, anguaño, ye una de les fiestes más importantes…5 kB (743 pallabres) - 17:23 15 set 2023
