Helen Leach
Helen Leach | |||||
---|---|---|---|---|---|
2008 -
2002 - | |||||
Vida | |||||
Nacimientu | Wellington, 3 de xunetu de 1945 (78 años) | ||||
Nacionalidá | Nueva Zelanda | ||||
Residencia | Dunedin | ||||
Estudios | |||||
Estudios | Universidá d'Otago | ||||
Nivel d'estudios | Philosophiæ doctor | ||||
Tesis | Horticulture in prehistoric New Zealand : an investigation of the function of the stone walls of Palliser Bay | ||||
Direutor de tesis | Charles Higham | ||||
Direutora de tesis de | Ian G Barber (en) | ||||
Profesora de |
Simon Holdaway Gaela Mair (en) David James Butts (es) | ||||
Oficiu | antropóloga | ||||
Emplegadores | Universidá d'Otago (1972 – | ||||
Premios |
ver
| ||||
Helen Leach (3 de xunetu de 1945, Wellington), de nacimientu Helen Keedwell, ye una académica neocelandesa especializada n'antropoloxía alimentaria. Ye anguaño una profesora emérita na Universidá de Otago.[3][4].
Familia y vida [editar | editar la fonte]
Helen nacida mayu Keedwell en Wellington el 3 de xunetu de 1945, Leach ye la fía de Peggy y Harvey Keedwell.[5][6][7][8] La so hermana mayor, Nancy Tichborne, ye un artista d'acuarela de nome.
Dempués de camudase cola so familia a Dunedin nos añu 1950s, Lixivia tuvo educada en Otago Chiques' Institutu.[9] foi estudiase a la Universidá de Otago, onde se gradúa Maestra d'Artes.[10]
Carrera[editar | editar la fonte]
Foi parte de personal de Otago en 1972, y otorgar una siella n'antropoloxía en 2002. Orixinalmente entrenáu n'arqueoloxía, complete un PhD en 1976 en Otago, con una tesis titulada Horticultura na prehistoria de Nueva Zelanda : una investigación de la función de les parés de piedra de Palliser Badea.[11]
Leach estudió la comida, comiendo, cocinando , parafernalia y equipamientu acomuñaos en Nueva Zelanda. La so gama d'intereses d'horticultura prehistórica y l'evolución de dieta humana a la hestoria de cocinar, los oríxenes de recetes según el desenvolvimientu de cocines y bateríes de cocina nel ventenu sieglu.[12] La so coleición estensa de llibros de cocina, especialmente recetarios comuñales, apurrió un recursu significativu pa colegues' investigaciones que compensaos pa la incompletud d'aquel de la Biblioteca Nacional de Nueva Zelanda.[13] La recensión Lixivia ye llibru más recién Cocines, Barbara Santich reparó que "Nuevu Zealanders ye de fechu afortunáu de tener Helen Lixivia tan guía, guardián y seguru-keeper del so pasáu gastronómicu", notando tamién que'l trabayu tuvo ilustráu con imáxenes de la so propia coleición personal .[14]
Al retirase de la Universidá de Otago en 2008, concéden-y el títulu de emeritus profesor.
Honores[editar | editar la fonte]
Leach foi escoyida Socia de la Sociedá Real de Nueva Zelanda en 2004.[15] Nos honores de Cumpleaños de 2018 foi nomada una Axente del Orde de Nueva Zelanda de Méritu, pa servicios a antropoloxía culinaria.[16]
Bibliografía[editar | editar la fonte]
- Cocines: La Cocina de Nueva Zelanda nel sieglu XX (2014)
- De Kai a Cocina de Quivi (2011)[17]
- El Pavlova Historia: Un Cachu de la hestoria Culinaria de Nueva Zelanda, Fotografíes Mary Browne, Otago Prensa Universitaria, 2008, ISBN 9781877372575
- El Pavlova (2009)[18]
- Cultivando Mitos (2000)[19]
- 1000 Años de Xardinería en Nueva Zelanda (1984)[20]
- Homes prehistóricos en Palliser Badea (1979)
- Patrones de subsistencia en Nueva Zelanda Prehistórica (1969)[21]
Referencies[editar | editar la fonte]
- ↑ Data de consulta: 1r febreru 2021. URL de la referencia: https://www.royalsociety.org.nz/who-we-are/our-people/our-fellows/.
- ↑ URL de la referencia: https://dpmc.govt.nz/publications/queens-birthday-honours-list-2018.
- ↑ «Emeritus Professors». Consultáu'l 3 de xunu de 2018.
- ↑ «Emeritus Professor Helen Leach». Consultáu'l 3 de xunu de 2018.
- ↑ «Quivi domestic goddess Helen Leach praised internationally - virtually unknown in NZ». New Zealand Herald (22 d'ochobre de 2016).
- ↑ «Intensification in the Pacific: A Critique of the Archaeological Criteria and Their Application».
- ↑ Births. 3 de xunetu de 1945. p. 1. https://paperspast.natlib.govt.nz/newspapers/EP19450703.2.2. Consultáu'l 7 de xunu de 2018.
- ↑ Nancy Tichborne's new start. 21 de febreru de 2014. http://www.stuff.co.nz/the-press/christchurch-life/avenues/features/9722237/Nancy-Tichbornes-new-start. Consultáu'l 7 de xunu de 2018.
- ↑ Generous donation from 1954 reunion group. 2014. http://docplayer.net/45446018-Otago-girls-high-school-mid-year-report-2014.html. Consultáu'l 7 de xunu de 2018.
- ↑ (2018) «Emeritus professors», Calendar. Dunedin: University of Otago, páx. 121. Consultáu'l 7 de xunu de 2018.
- ↑ Plantía:Cita tesisFalta'l
|títulu=
(ayuda) - ↑ Oakes, Guy; Leach, Helen (2015). «Domestic Miss», Little: Stroppy Old Women. Auckland New Zealand: Paul Little Books, páx. 147. ISBN 978-0-473-25860-3.
- ↑ «From Modernity to Postmodernity: As Revealed in the Titles of New Zealand Recipe Books». Food and Foodways. 2009. doi: .
- ↑ «Review of: Helen Leach: Kitchens: The New Zealand Kitchen in the 20th Century». Petit Propos Cuilinaire (102): páxs. 121–123. Febreru de 2015. ISSN 0142-7857.
- ↑ «2004 New fellows». Royal Society of New Zealand (17 de payares de 2004). Consultáu'l 7 de xunu de 2018.
- ↑ «Queen's Birthday honours list 2018». Department of the Prime Minister and Cabinet (4 de xunu de 2018). Consultáu'l 4 de xunu de 2018.
- ↑ Leach, edited by Helen M. (2010). From kai to Quivi kitchen : New Zealand's culinary traditions and cookbooks. Dunedin, New Zealand: Otago University Press. ISBN 9781877372759.
- ↑ Leach, Helen (2008). The pavlova story : a slice of New Zealand's culinary history. Dunedin, N.Z.: Otago University Press. ISBN 9781877372575.
- ↑ Leach, Helen (2000). Cultivating myths : fiction, fact & fashion in garden history. Auckland, N.Z.: Godwit. ISBN 1869620496.
- ↑ (1984) 1,000 Years of Gardening in New Zealand. Auckland: A.H. & A. W. Reed. ISBN 0-589-01488-9.
- ↑ (1969) Subsistence Patterns in Prehistoric N.Z.. Anthropology Department University of Otago.