Coix lacryma-jobi

De Wikipedia
Saltar a: navegación, buscar
Coix lacryma-jobi
Commons-emblem-notice.svg
 
Llárimes de Job
Coix lacryma-jobi1.jpg
Clasificación científica
Reinu: Plantae
División: Fanerógama Magnoliophyta
Clas: Liliopsida
Orde: Poales
Familia: Poaceae
Subfamilia: Panicoideae
Tribu: Andropogoneae
Xéneru: Coix
Especie: C. lacryma-jobi
L.
Sinonimia

Coix agrestis Lour.
Coix arundinacea Lam.
Coix exaltata Jacq.
Coix lacryma L.

[editar datos en Wikidata]

La llárimes de Job, (Coix lacryma-jobi), llárimes de San Pedro, Coixseed, adlay, o adlai, ye una especie botánica de les gramínees, una planta alta, tropical, de la familia de les Poaceae, nativa del Esti Asiáticu y de Malasia, cultivada en xardinos como una planta añal. Naturalizóse en América tropical.

Variedaes[editar | editar la fonte]

  • Coix lacryma-jobi var. lacryma-jobi, tien duros pseudocarpios, blancos, estructures ovales: usaos como cuentes pa faer Rosarios, collares, y otros oxetos.
  • Coix lacryma-jobi var. ma-yuen, collechada como un cebera; y usáu medicinalmente en partes d'Asia.

Etimoloxía[editar | editar la fonte]

Tien distintes nomes comunes en distintes cultures:

Usos[editar | editar la fonte]

En tol este asiáticu, ta disponible'l granu en forma seca y cocinada. Los granos son xeneralmente esféricos, con una ranura nun estremu, blancu pulíu, anque en Xapón atopa una non brillosu yuuki hatomugi, non pulida y parda.

En Corea, ta la bébora yulmu cha (율무차, lliteralmente "té de llárimes de Job") fechu del so polvu. Otra bébora similar, yìmǐshuǐ (薏米水), apaez na cocina china, y faise de ferver a poco fueu tola planta y adulzando la pócima resultante, con azucre. Los granos úsense colaos del líquidu, y pueden ser consumíos xebradamente o xuntos.

Tantu en Corea como en China, llicores destilado pueden faese del granu. Otru exemplu ye'l llicor sudcoreano llamáu okroju (hanja: ), fechu d'arroz y del "llárima de Job"..

Nel sur de Vietnam, una sopa fría y azucarada sâm bổ lượng tien a les "lágriams de Job" como unu de los sos ingredientes. Esti platu deriva del sur de China tong sui llamáu qīng bǔ liáng (; idioma cantonés: ching1 bou2 leung4).

Ye usáu ente otres, na herboloxía china y na medicina tradicional.

Referencies[editar | editar la fonte]


Enllaces esternos[editar | editar la fonte]