Coix lacryma-jobi
Coix lacryma-jobi llarimines de San Pedro ![]() | ||
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Clasificación científica | ||
Reinu: | Plantae | |
División: | Fanerógama Magnoliophyta | |
Clas: | Liliopsida | |
Orde: | Poales | |
Familia: | Poaceae | |
Subfamilia: | Panicoideae | |
Tribu: | Andropogoneae | |
Xéneru: | Coix | |
Especie: |
C. lacryma-jobi L. | |
Sinonimia | ||
Consultes | ||
Royal Botanic Gardens, Kew | Royal Botanic Gardens, Kew | |
World Flora Online | World Flora online | |
[editar datos en Wikidata] |

Les llarimines de San Pedro[1] (Coix lacryma-jobi) ye una especie botánica de les gramínees, una planta alta, tropical, de la familia de les Poaceae, nativa del Este Asiáticu y de Malasia, cultivada en xardinos como una planta añal. Naturalizóse n'América tropical.
Variedaes
[editar | editar la fonte]- Coix lacryma-jobi var. lacryma-jobi, tien duros pseudocarpios, blancos, estructures ovales: usaos como cuentes pa faer Rosarios, collares, y otros oxetos.
- Coix lacryma-jobi var. ma-yuen, collechada como un cebera; y usáu medicinalmente en partes d'Asia.
Etimoloxía
[editar | editar la fonte]Tien distintes nomes comunes en distintes cultures:
- idioma chinu: la planta denominar chuān gǔ (川谷) o yì yǐ (薏苡); los granos yì mǐ (薏米) o yì rén (薏仁).
- idioma vietnamita: bo bo, hột bo bo (hột significa "grana"), cườm gạo, o ý dĩ (deriváu del chinu 薏苡)
- idioma camboyanu: skuəy (ស្កួយ)
- idioma xaponés: juzudama (数珠玉 o ジュズダマ) o hatomugi (鳩麦 o ハトムギ)
- idioma coreanu: yulmu (율무) en [1]
Usos
[editar | editar la fonte]En tol este asiáticu, ta disponible'l granu en forma seca y cocinada. Los granos son xeneralmente esféricos, con una ranura nun estremu, blancu pulíu, anque en Xapón atopa una non brillosu yuuki hatomugi, non pulida y parda.
En Corea, ta la bébora yulmu cha (율무차, lliteralmente "té de llárimes de Job") fechu del so polvu. Otra bébora similar, yìmǐshuǐ (薏米水), apaez na cocina china, y faise de ferver a poco fueu tola planta y adulzando la pócima resultante, con azucre. Los granos úsense colaos del líquidu, y pueden ser consumíos xebradamente o xuntos.
Tantu en Corea como en China, llicores destilado pueden faese del granu. Otru exemplu ye'l llicor sudcoreano llamáu okroju (hanja: 玉露酒), fechu d'arroz y del "llárima de Job"..
Nel sur de Vietnam, una sopa fría y azucarada sâm bổ lượng tien a les "lágriams de Job" como unu de los sos ingredientes. Esti platu deriva del sur de China tong sui llamáu qīng bǔ liáng (清補涼; idioma cantonés: ching1 bou2 leung4).
Ye usáu ente otres, na herboloxía china y na medicina tradicional.
Referencies
[editar | editar la fonte]- Pink, A. (2004). Gardening for the Million.. Project Gutenberg Literary Archive Foundation.
- Species Plantarum 2:972. 1753
- USDA, ARS, National Genetic Resources Program. Germplasm Resources Information Network - (GRIN) [Data from 7-oct-06]
Referencies
[editar | editar la fonte]- ↑ URL de la referencia: http://sabencia.net/1esq.php?consulta1=Coix%20lacryma-jobi.
Enllaces esternos
[editar | editar la fonte]- Job's Tears Archiváu 2006-12-01 en Wayback Machine
- Sorting Coix names
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