Clitopilus prunulus
| Molinera | ||
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| Clasificación científica | ||
| Reinu: | Fungi | |
| División: | Basidiomycota | |
| Clas: | Agaricomycetes | |
| Subclas: | Agaricomycetidae | |
| Orde: | Agaricales | |
| Familia: | Entolomataceae | |
| Xéneru: | Clitopilus | |
| Especie: |
C. prunulus[1] (Scop.) P. Kumm. 1871 | |
| Sinonimia | ||
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| [editar datos en Wikidata] | ||
| Clitopilus prunulus Carauterístiques micolóxiques  | ||
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| [editar datos en Wikidata] |
Clitopilus prunulus, comúnmente conocíu como molinera o mojardón,[2] ye un fungu basidiomiceto comestible, de la familia Pluteaceae.[1] Crez en montes de frondosas o mistos. La cogorda, o cuerpu granible, apruz pel branu y seronda.[2] El basónimu d'esta especie ye Agaricus prunulus Scop. 1772,[1] y el so epítetu específicu, prunulus, significa "pequeña ciruela". Ye un comestible bien apreciáu, anque nun tien de consumir se cruda.[2]
Descripción[editar | editar la fonte]
La so cogorda, cuerpu granible, tien un sombreru gris ablancazáu, d'aspeutu fariñentu y ente 8 y 12 centímetros de diámetru. Tien forma convexa n'exemplares nuevos, y vase apandando conforme madura, hasta quedar ablayáu nel centru y con cantos son irregulares y ondulaos. Les llámines son bien fines, tupies y llixeramente decurrentes, y presenten un color blancu de primeres y daqué rosado más tarde. El pie ye curtiu, macizu y flexible, y nun suel superar los 5 centímetros de llargor. La base del pie ye afelpada. El golor de la so carne ye prestosa y bien característicu, recordando al de la farina de trigu, razón pola que la cogorda conocer col nome popular de "molinera". La esporada ye rosada.[2]
Posibilidaes de tracamundiu[editar | editar la fonte]
Ye posible confundir la cogorda d'esti fungu coles d'otres especies venenoses o non comestibles, como Clitocybe phyllophyla o Clitocybe dealbata, que tamién tienen golor fariñento y llámines estrapaes (pero elástiques y non como nel Prunulus que se ruempen al pasar el deu), pero ensin tonos rosados y más dures que les Clitopilus prunulus.[2]
Referencies[editar | editar la fonte]
- ↑ 1,0 1,1 1,2 «Clitopilus prunulus» (n'inglés), Index Fungorum, CAB International, Centraalbureau voor Schimmelcultures (CBS) y Landcare Research New Zealand Limited (eds.), http://www.indexfungorum.org/Names/NamesRecord.asp?RecordID=237006
- ↑ 2,0 2,1 2,2 2,3 2,4 Grünert, H.; Grünert, R.; VV.AA. (1984). Guíes de Naturaleza Blume: Cogordes (t. orixinal:"Pilze"). Blume, 56. ISBN 84-87535-11-9.
Enllaces esternos[editar | editar la fonte]
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