Clitopilus prunulus

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Molinera
Clitopileisle.jpg
Clasificación científica
Reinu: Fungi
División: Basidiomycota
Clas: Agaricomycetes
Subclas: Agaricomycetidae
Orde: Agaricales
Familia: Entolomataceae
Xéneru: Clitopilus
Especie: C. prunulus[1]
(Scop.) P. Kumm. 1871
Sinonimia
  • Agaricus orcella Bull.
  • Agaricus prunulus Scop.
  • Clitopilus orcella (Bull.) P. Kumm.
  • Paxillopsis prunulus (Scop.) J.Y. Lange
  • Pleuropus orcellus (Bull.) Gray
  • Pleuropus prunulus (Scop.) Murrill
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Clitopilus prunulus
Carauterístiques micolóxiques
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Convex cap icon.svg 

El sombreru ye convexu

Decorrenti lamelle icona.png 

Les llámines son decurrentes

Bare stipe icon.png 

El pie ta desnudu

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Espores de color rosa

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La ecoloxía ye saprófita

Choice toxicity icon.png 

Comestibilidá: encamentada

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Clitopilus prunulus, comúnmente conocíu como molinera o mojardón,[2] ye un hongu basidiomiceto comestible, de la familia Pluteaceae.[1] Crez en montes de frondosas o mistos. La cogorda, o cuerpu granible, apruz pel branu y seronda.[2] El basónimo d'esta especie ye Agaricus prunulus Scop. 1772,[1] y el so epítetu específicu, prunulus, significa "pequeña ciruela". Ye un comestible bien apreciáu, anque nun tien de consumir se cruda.[2]

Descripción[editar | editar la fonte]

La so cogorda, cuerpu granible, tien un sombreru gris ablancazáu, d'aspeutu fariñentu y ente 8 y 12 centímetros de diámetru. Tien forma convexa n'exemplares nuevos, y vase apandando conforme madura, hasta quedar ablayáu nel centru y con cantos son irregulares y ondulaos. Les llámines son bien fines, tupies y llixeramente decurrentes, y presenten un color blancu de primeres y daqué rosado más tarde. El pie ye curtiu, macizu y flexible, y nun suel superar los 5 centímetros de llargor. La base del pie ye afelpada. El golor de la so carne ye prestosa y bien característicu, recordando al de la farina de trigu, razón pola que la cogorda conocer col nome popular de "molinera". La esporada ye rosada.[2]

Posibilidaes de tracamundiu[editar | editar la fonte]

Ye posible confundir la cogorda d'esti hongu coles d'otres especies venenoses o non comestibles, como Clitocybe phyllophyla o Clitocybe dealbata, que tamién tienen golor fariñento y llámines estrapaes (pero elástiques y non como nel Prunulus que se ruempen al pasar el deu), pero ensin tonos rosados y más dures que les Clitopilus prunulus.[2]

Referencies[editar | editar la fonte]

  1. 1,0 1,1 1,2 «Clitopilus prunulus» (en inglés), Index Fungorum, CAB International, Centraalbureau voor Schimmelcultures (CBS) y Landcare Research New Zealand Limited (eds.), http://www.indexfungorum.org/Names/NamesRecord.asp?RecordID=237006 
  2. 2,0 2,1 2,2 2,3 2,4 Grünert, H.; Grünert, R.; VV.AA. (1984). Empones de Naturaleza Blume: Cogordes (t. orixinal:"Pilze"). Blume, 56. ISBN 84-87535-11-9.

Enllaces esternos[editar | editar la fonte]


Clitopilus prunulus