Clitopilus prunulus

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Molinera
Clitopileisle.jpg
Clasificación científica
Reinu: Fungi
División: Basidiomycota
Clas: Agaricomycetes
Subclas: Agaricomycetidae
Orde: Agaricales
Familia: Entolomataceae
Xéneru: Clitopilus
Especie: C. prunulus[1]
(Scop.) P. Kumm. 1871
Sinonimia
  • Agaricus orcella Bull.
  • Agaricus prunulus Scop.
  • Clitopilus orcella (Bull.) P. Kumm.
  • Paxillopsis prunulus (Scop.) J.Y. Lange
  • Pleuropus orcellus (Bull.) Gray
  • Pleuropus prunulus (Scop.) Murrill
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Clitopilus prunulus
Carauterístiques micolóxiques
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Convex cap icon.svg 
El sombreru ye convexu
Decorrenti lamelle icona.png 
Les llámines son decurrentes
Bare stipe icon.png 
El pie ta desnudu
Pink spore print icon.png 
Espores de color rosa
Saprotrophic ecology icon.png 
La ecoloxía ye saprófita
Choice toxicity icon.png 
Comestibilidá: encamentada
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Clitopilus prunulus, comúnmente conocíu como molinera o mojardón,[2] ye un fungu basidiomiceto comestible, de la familia Pluteaceae.[1] Crez en montes de frondosas o mistos. La cogorda, o cuerpu granible, apruz pel branu y seronda.[2] El basónimu d'esta especie ye Agaricus prunulus Scop. 1772,[1] y el so epítetu específicu, prunulus, significa "pequeña ciruela". Ye un comestible bien apreciáu, anque nun tien de consumir se cruda.[2]

Descripción[editar | editar la fonte]

La so cogorda, cuerpu granible, tien un sombreru gris ablancazáu, d'aspeutu fariñentu y ente 8 y 12 centímetros de diámetru. Tien forma convexa n'exemplares nuevos, y vase apandando conforme madura, hasta quedar ablayáu nel centru y con cantos son irregulares y ondulaos. Les llámines son bien fines, tupies y llixeramente decurrentes, y presenten un color blancu de primeres y daqué rosado más tarde. El pie ye curtiu, macizu y flexible, y nun suel superar los 5 centímetros de llargor. La base del pie ye afelpada. El golor de la so carne ye prestosa y bien característicu, recordando al de la farina de trigu, razón pola que la cogorda conocer col nome popular de "molinera". La esporada ye rosada.[2]

Posibilidaes de tracamundiu[editar | editar la fonte]

Ye posible confundir la cogorda d'esti fungu coles d'otres especies venenoses o non comestibles, como Clitocybe phyllophyla o Clitocybe dealbata, que tamién tienen golor fariñento y llámines estrapaes (pero elástiques y non como nel Prunulus que se ruempen al pasar el deu), pero ensin tonos rosados y más dures que les Clitopilus prunulus.[2]

Referencies[editar | editar la fonte]

  1. 1,0 1,1 1,2 «Clitopilus prunulus» (n'inglés), Index Fungorum, CAB International, Centraalbureau voor Schimmelcultures (CBS) y Landcare Research New Zealand Limited (eds.), http://www.indexfungorum.org/Names/NamesRecord.asp?RecordID=237006 
  2. 2,0 2,1 2,2 2,3 2,4 Grünert, H.; Grünert, R.; VV.AA. (1984). Guíes de Naturaleza Blume: Cogordes (t. orixinal:"Pilze"). Blume, 56. ISBN 84-87535-11-9.

Enllaces esternos[editar | editar la fonte]


Clitopilus prunulus