Cinnamomum cassia

De Wikipedia
Saltar a: navegación, buscar
Cinnamomum cassia
Commons-emblem-notice.svg
 
Cinnamomum cassia
Cinnamomum aromaticum - Köhler–s Medizinal-Pflanzen-039 cropped.jpg
Koehler's Melecinal-Pflanzen (1887)
Clasificación científica
Reinu: Plantae
División: Magnoliophyta
Clas: Magnoliopsida
Orde: Laurales
Familia: Lauraceae
Xéneru: Cinnamomum
Especie: Cinnamomum cassia
(Nees & T.Nees) J.Presl
[editar datos en Wikidata]

Cinnamomum cassia, ye un árbol perennifolio nativu del sur de China y Indochina este de Myanmar. Como ye bien similar a la canela (Cinnamomum zeylanicum, conocíu como "canela verdadera" o "canela de Ceylán"), emplégase principalmente como condimento arumosu o especia.

Fueyes
Ilustración

Descripción[editar | editar la fonte]

L'árbol de la casia llega a crecer de 10-15 m d'altor, tien una corteza abuxada, y les fueyes pueden llegar a los 10-15 cm de llargu, y tienen un color acoloratáu cuando son nuevos.

Propiedaes[editar | editar la fonte]

Cassia, llamada en chinu: ròu gùi; ye una de les 50 yerbes fundamentales usaes na medicina tradicional china.

La Medicina Tradicional China usa la corteza (gui-pi) p'actuar nos meridianos de corazón, fégadu, cuayu y reñón. Dolores dixestivos debíos a fríu o a una mala dixestión, dolores menstruales, dolor lumbar y artritis producida pol fríu.[ensin referencies] Nun usar si hai insuficiencia evidente de Yin o calor.

Tamién s'usa la caña (gui-zhi) p'actuar nos meridianos de corazón, pulmón y bixiga. Abre los poros pa la sudoración, bonu pa enfriamientos, tortícolis y dolor muscular, dolor pectoral y palpitaciones, artritis y dolor d'articulaciones, menstruaciones dolioses. Nun usar si hai fiebre o calor.

Principios activos

La corteza produz un 2% de aceite esencial que contién un 90% de Y-cinamaldehido y bien pocu eugenol. Describiéronse diversos diterpenos (cincassioles, cinceilanina). Derivaos fenilpropánicos, lignanos furanofuránicos, polisacáridos, heterósidos monu y sesquiterpénicos y numberosos derivaos flavánicos.[1]

Taxonomía[editar | editar la fonte]

Cinnamomum cassia describióse por (Nees & T.Nees) J.Presl y espublizóse en O Prirozenosti rostlin, aneb rostlinar 2: 44. 1825.[2]

Etimoloxía

Cinnamomum: nome xenéricu que provién del griegu Kinnamon o Kinnamomon, que significa madera duce. Esti términu griegu probablemente provién del hebréu quinamom, que tien orixe nuna versión anterior al términu Kayu manis, que nel llinguaxe de Malaisia y Indonesia tamién quier dicir madera duce.

cassia: epítetu que deriva d'un antiguu nome griegu Kasia utilizáu por Dioscórides.[3]

Sinonimia
  • Camphorina cassia (Nees & T.Nees) Farw.
  • Cinnamomum aromaticum Nees
  • Cinnamomum longifolium Lukman.
  • Cinnamomum medium Lukman.
  • Cinnamomum nitidum Hook.
  • Laurus cassia L.
  • Laurus malabathrum Reinw. ex Nees
  • Persea cassia (L.) Spreng.[4]

Especias rellacionaes[editar | editar la fonte]

Ver tamién[editar | editar la fonte]

Referencies[editar | editar la fonte]

  1. «Cinnamomum cassia». Plantes útiles: Linneo. Consultáu'l 25 de mayu de 2013.
  2. «Cinnamomum cassia». Tropicos.org. Missouri Botanical Garden. Consultáu'l 21 de mayu de 2013.
  3. http://www.calflora.net/botanicalnames/pageCA-CH.html N'Epítetos Botánicos]
  4. Cinnamomum cassia en PlantList

Bibliografía[editar | editar la fonte]

  • Dalby, Andrew (1996). Siren Feasts: A History of Food and Gastronomy in Greece. London: Routledge.
  • Faure, Paul (1987). Parfums et aromates de l'antiquité. Paris: Fayard.
  • Paszthoty, Emmerich (1992). Salben, Schminken und Parfüme im Altertum. Mainz, Germany: Zabern.
  • Paterson, Wilma (1990). A Fountain of Gardens: Plants and Herbs from the Bible. Edinburgh.

Enllaces esternos[editar | editar la fonte]