Centrifugadora

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Una centrifugadora ye una máquina que pon en rotación una amuesa para –por fuerza centrífugoacelerar la decantación o la sedimentación de los sos componentes o fases (xeneralmente una sólida y una líquida), según la so densidá. Esisten diversos tipos, comúnmente pa oxetivos específicos.

Centrifugadora.

Aplicaciones[editar | editar la fonte]

  • Tamién s'utiliza pa determinar el hematocrito por aciu una toma d'amuesa capilar. Nesti casu la máquina utilizada denominar microcentrífuga.
  • Ye bien usada en llaboratorios de control calidable y en fábriques qu'ellaboren zusmios a base de cítricos, pa controlar el nivel de magaya fina, por aciu separación del zusmiu estrumíu.
  • Otra aplicación asocede na ellaboración de aceite d'oliva. Nella, una vegada molíes y batíes les aceitunes, introducir nuna centrifugadora horizontal, na cual l'aceite, que ye la fracción menos pesada, estremar del restu de componentes del frutu: agua, güesu, magaya, etcétera.
  • Pa cuantificar el grau de grasa o crema que contién la lleche. Les centrifugadores utilicen preseos denominaos butirómetros, de los cualos esisten distintos tipos: pa crema, mantega, etcétera.

Funcionamientu[editar | editar la fonte]

Artículu principal: Centrifugación

El centrifugado ye una sedimentación acelerada, una y bones l'aceleración de la gravedá sustituyir pola aceleración centrífuga: , onde ye la velocidad angular de xiru de la centrifugadora y ye la distancia al eje de la centrifugadora. Cuidao que la velocidá mentada pue ser de miles de revoluciones per minutu, algámense aceleraciones enforma mayores que la intrínseca de la gravedá.

Amás de ser más rápida que la sedimentación, la centrifugación dexa dixebrar componentes que la mera sedimentación nun podría realizar, por exemplu dixebrar el uraniu 235 del uraniu 238.

Como la sedimentación, al centrifugado rexir la llei de Stokes, según la cual les partículas posen más fácilmente cuanto mayores sían la so diámetru y el so pesu específicu comparáu col del fluyíu, y cuanto menor sía'l so mafa. Ye importante considerar que la función del fluyíu ye esencial, pos ensin el so mafa toles partícules bastiar a la mesma velocidá.

Tipos de centrifugadores[editar | editar la fonte]

Los aparatos nos que se lleva a cabu la centrifugación son les centrifugadores. Contienen dos componentes esenciales:

  1. Motor
  2. Rotor (onde s'asitia l'amuesa por centrifugar). Esisten dos tipos de rotores:
  • Fixos. Los tubos agospiar con un ángulu fixu con respectu a la exa de xiru. Usar pa volumes grandes.
  • Basculantes. Los tubos tópense dientro de carcases colgantes, xuníes al rotor con una exa. Muévense cuando'l mecanismu centrifugador xira. Usar pa volumes pequeños y pa dixebrar partícules de coeficiente de sedimentación igual o casi igual. El mecanismu centrifugador ta asitiáu nel interior d'una cámara acorazada, a unos 4 ºC. Si nun esistiera esta cámara, al empezar la centrifugación, debíu a la esfregadura col aire, amontaríase la temperatura de l'amuesa y podría desnaturalizarse.

Nuna centrifugadora, les mases de les amueses tienen de tar compensaes ente sigo. En casu contrariu podría «saltar pel aire». Por que nun asoceda esto, güei casi toes estes máquines detiénense si les mases nun tán compensaes.

Esisten dos grandes grupos de centrifugadores:

  1. Analítiques. Faen posible llogru de datos moleculares: masa molecular, coeficiente de sedimentación, etcétera. Son bien cares y escases.
  2. Preparativas. Con elles aísllense y purifican les amueses. Hai de cuatro tipos:
  • D'alta capacidá. Utilizar pa centrifugar volumes de cuatro a seis llitros. Algamen hasta 6 000 rpm. Son del tamañu d'una llavadora y tán esfrecíes.
  • D'alta velocidá. Son del mesmu tamañu que les d'alta capacidá y lleguen a 25 000 rpm.

Microcentrífuga[editar | editar la fonte]

Microcentrífuga ye una máquina centrífuga especializada utilizada nel llaboratoriu clínicu. Ésta pon en rotación una amuesa más pequeña pa dixebrar por fuerza rotatorio los sos componentes o fases (xeneralmente una sólida y una líquida), en función de la so densidá. Esta ye d'usu pa los tubos capilares.

El tubu capilar consiste nun tubu de plásticu tresparente cerráu pel so estremu inferior con un tapón. Perpendicularmente al tubu de plásticu y nel so parte inferior, fúrase ya introduzse un tubu de vidriu de pequeñu diámetru, que fai de capilar al traviés del cual descárgase la columna de fluyíu mafosu. Una riegla asitiada nel so parte esterior o marques sobre'l tubu dexen midir l'altor de la columna de fluyíu en función de tiempu.

Ver tamién[editar | editar la fonte]

Enllaces esternos[editar | editar la fonte]



Centrifugadora