Bunium persicum
Bunium persicum ![]() | ||
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Clasificación científica | ||
Reinu: | Plantae | |
División: | Magnoliophyta | |
Clas: | Magnoliopsida | |
Orde: | Apiales | |
Familia: | Apiaceae | |
Subfamilia: | Apioideae | |
Xéneru: | Bunium | |
Especie: |
Bunium persicum (Boiss.) B.Fedtsch.[1] | |
Consultes | ||
Royal Botanic Gardens, Kew | Royal Botanic Gardens, Kew | |
World Flora Online | World Flora online | |
[editar datos en Wikidata] |
Bunium persicum ye una especie utilizada como planta melecinal perteneciente a la familia Apiaceae. Los frutos secos de B. persicum úsense como especies nel norte d'India, Afganistán, Taxiquistán ya Irán. El so nome llocal ye Kala Jeera (kala jeera, significa "comín negru") o shahi jeera (significa "comín imperial") n'Hindi, como زيره كوهی ("zireh kuhi", significa "comín selvaxe") en Persian y сиёх дона ("siyoh dona" significa "grana negra") en taxiquistanín. Ye práuticamente desconocíu fuera d'estes zones, y nun tien de confundir se con Nigella sativa llamada'l comín negru.


Etimoloxía
[editar | editar la fonte]En Bengali, kalo jeera tamién significa "comín negru", pero referíu a Nigella, non a Bunium persicum. Nigella ye llargamente usáu como especie pol pueblu bengalí, ente que ye raru l'usu de B. persicum.
Cultivo
[editar | editar la fonte]La planta crez en forma montesa nuna amplia rexón dende'l sureste d'Europa oriental hasta Asia meridional. Algama unos 60 centímetros d'altor y 25 centímetros d'anchu,con flores hermafrodites, polinizaes por inseutos.
Usos
[editar | editar la fonte]Culinarios
[editar | editar la fonte]Los pequeños raigaños arrondaos son comestibles crudes o cocíos, y tienen el gustu como a castañes duces. Como especie tien les mesmes aplicaciones que'l comín.
Usos melecinales
[editar | editar la fonte]La fueya puede ser utilizada como yerba o guarnición similar al perexil.
El frutu ye una rica fonte de timol. El timol utilízase como vermífugo contra l'anquilostomiasis (un parásitu intestinal), y tamién como antisépticu en numberosos preparaos farmacéuticos. Ye un estimulante, qu'aguiya la diuresis y sollivia la flatulencia. Fortalez les funciones del estómagu y ye un escelente remediu pa les hemorraxes.
Taxonomía
[editar | editar la fonte]Boesenbergia rotunda describióse por (Boiss.) B.Fedtsch. y espublizóse en Rastit. Turkest. 612 1915.[2]
- Carum heterophyllum Regel & Schmalh.
- Carum persicum Boiss.[3]
Ver tamién
[editar | editar la fonte]Referencies
[editar | editar la fonte]- ↑ «Bunium persicum information from NPGS/GRIN». www.ars-grin.gov. Consultáu'l 13 de marzu de 2008.
- ↑ «Bunium persicum». Tropicos.org. Missouri Botanical Garden. Consultáu'l 6 de febreru de 2013.
- ↑ Bunium persicum en PlantList
Enllaces esternos
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Wikispecies tien un artículu sobre Bunium persicum. |